Hvordan hjælper mor og hvordan man sammensætter en diæt efter operationen for at fjerne en tumor på hovedet af bugspytkirtlen? Lægen anbefalede at spise lidt af alt. Men min mor udviklede en frygtelig allergi. Hun spiste tomater, mælk (budding), lette grøntsagsupper blandet med ris, hvidt brød, pølser. Kunne nogle af jer produkter gøre dig allergisk? Hvilken diæt der skal bruges. Mor vil dybest set spise noget, men er bange for at spise.
Det er svært at sige, hvad der forårsagede allergien, og hvad (i form af hud, diarré?), Hvad enten det er som et resultat af at spise produktet eller måske fra ikke meget sunde ingredienser, fx fosfater i pølser, lactose eller mælkeproteiner, som også findes i hvidt brød og beskytter, madforurening?
Uanset hvad, skal du følge en let fordøjelig grødet diæt og ændre konsistensen og sortimentet af produkter over tid og tilstanden i fordøjelsessystemet. For nu ville jeg opgive mælk og dens produkter, og hvis jeg gjorde det, vil jeg anbefale små mængder naturlig yoghurt for "første gang". Pølser bestemt ikke, ligesom pølser, pølser og pålæg. Snarere kogt fjerkrækød, kaniner, kogt, hakket og i form af budding. Fin gryn, semulje, hirse, risflager eller væske til fortykkelse af mad. Brød efter kontrol af sammensætningen og let tørret. Pureer grøntsager. Måske økologisk? Du kan prøve grød til børn: hirse, ris (mælkefri) med tilsætning af banan, ristet æble. De indeholder tilsætningen af vitamin B1, som letter omdannelsen af kulhydrater til energi. Det ser også ud til, at det er bedre at introducere nye produkter gradvist og se på din mors trivsel. Kosten viser sig altid at være en smule anderledes end anbefalingerne, den skal fastlægges individuelt ved prøve og fejl. Men du skal prøve at komme tilbage i form og sundhed.
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.
Iza CzajkaForfatter til bogen "Kost i en storby", en elsker at løbe og maraton.
