Kost ved trombotisk sygdom

Er der nogen diætindikationer i tilfælde af venøs trombose?

Ved trombotisk sygdom bør en fedtfattig diæt rig på naturlige antioxidanter og fiber anvendes. Du kan berige din menu med middelhavsretter. Videnskabelig forskning har bekræftet, at denne diæt beskytter kredsløbssystemet mod sygdomme.
Her er en eksempelmenu
1. morgenmad: 2 skiver groft rugbrød, spredt tyndt med margarine, et halvt hårdkogt æg, 2 skiver mager skinke, 100 g tomat- og hvidløgssalat med lidt olivenolie, appelsinjuice eller grapefrugt
2. morgenmad: en kop naturlig yoghurt, to mandariner
Frokost: shashlik af kyllingebryst, løg og rød peber, courgette drysset med lidt olie, 30 brun ris, 200 g salat, agurk, dildkålsmønter
Eftermiddagste: bagt æble
Middag: et stykke graham med 2 skiver skinke, 200 g tomat- og pebersalat, et stykke fetaost med purløg, te eller te

Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.

Forfatter til bogen "Kost i en storby", en elsker at løbe og maraton.