Hvorfor spiser vi mere, end vi gerne vil? Årsagerne til overspisning

Over 90 procent folk oplever et appetitløb, der ikke har noget at gøre med et reelt behov for at spise. Så hvorfor spiser vi, selvom vi ikke er sultne? Fordi vi kan lide det, fordi mad for de fleste af os er behageligt og let tilgængeligt, derfor bliver det en let fristelse at tilfredsstille vores forskellige behov, herunder følelsesmæssige. Hvordan kan jeg klare overspisning?

Spise bruges til at reducere følelsesmæssig spænding, distrahere opmærksomhed, det bliver et universalmiddel for alle lidelser, for tristhed, vrede og tomhed. Vi forveksler sult med usikkerhed, angst, spænding og træthed. Vi spiser stadig, snacker, bider ... Karminer af os selv eller andre for at få noget til os selv. Som et resultat er vi fulde, men stadig sultne, primært efter kærlighed, accept og opmærksomhed. Over 90 procent folk oplever et appetitløb, der ikke har noget at gøre med et reelt behov for at spise. Det skal huskes, at surrogatmåder til opfyldelse af behov aldrig er helt tilfredsstillende og derfor ofte bliver til besættelse eller afhængighed.

Vi måler mad efter serveringsstørrelse, ikke efter kalorier

Vores tøj kan fortælle os, at vi spiser for meget, men hvordan fortæller vi det ved middagen? Når vi har tendens til at binge, ser vi normalt på mængden af ​​mad eller volumen. Vi prøver at spise de samme mængder mad, som vi altid ser. Det er vanskeligt at tælle kalorierne i et måltid, og det er let at bedømme portionsstørrelsen. Vi ved, at vi vil fylde os op, når vi spiser en hel tallerken middag, og at vi ikke bliver fylde, når vi spiser en halv tallerken. Med andre ord trænger volumen kalorier.

Størrelsen på pakken bestemmer appetitten

Størrelsen på pakker, sæt og plader har også indflydelse på overspisning. Store pakker og store portioner antyder en bestemt forbrugsstandard. Vi bruger alle mere indhold fra store pakker, uanset produkttype. Hvis vi giver folk en stor pose hundemad, lægger de mere på hunden, hvis de bruger en større kasse med vaskepulver. Det er det samme med mad - vores forbrugsstandarder stiger, fordi emballagen stiger. Fra 1970 til 2000 blev antallet af store pakker femdoblet. I 1960'erne havde en del pommes frites omkring 260 kcal og nu over 610 kcal. Når størrelsen på vores retter øges, øges også de anvendte portioner. Store retter og store skeer er et stort problem. Vi lægger mere på, fordi normale portioner virker små på dem.

Forskning viser, at vi spiser cirka 20 procent. mere uden at vide det overhovedet. Derfor er vi på udkig efter tegn og signaler om, hvor meget vi skal spise. En af dem er pakkestørrelsen. Vi spiser for meget, fordi vi modtager signaler og spor fra miljøet, der fortæller os at spise. Det er ikke menneskelig natur at undre sig ved hver bid, om vi er fulde eller ej. Når vi spiser ubevidst, og de fleste af os spiser sådan, ser vi efter spor, der fortæller os, at vi har fået nok, som om alle pladerne allerede har været tomme, eller den sidste person har forladt bordet.

Årsagen til overspisning kan ligge i barndommen

Det viser sig også, at det, vi hørte om det i barndommen, har indflydelse på madens rolle i vores liv. Vi har muligvis været udsat for en del madmanipulation, ofte selvfølgelig ubevidst. Hvordan og hvor meget vi spiser forbliver til en vis grad et mønster, der er registreret i vores underbevidsthed, fastgjort på familiebordet. Vores mødre og bedstemødre brugte ofte ubevidst sådanne beskeder, der var rettet mod os at spise alt, hvad der var på tallerkenen. Hvem af os har ikke hørt - "Spis til slutningen, maden smides ikke, pladen skal være tom!" eller "Du spiser ikke det hele - du vil ikke gå ud og lege med dine venner"? Desværre er sådanne meddelelser en slags manipulation, der ofte vanskeliggør vores forhold til mad i voksenalderen og fører til irrationel spisning.

Hvorfor trøster vi os med mad?

Kilde: x-news.pl/Dzień dobry TVN

Belønning og trøst med mad - en farlig vane

Når vi i barndommen blev belønnet for vores succeser primært med mad, i voksenalderen, når vi opnår succes, bliver forfremmet, tager vi den rigtige beslutning, fx i stedet for at være stolte af os selv, belønner vi os ofte med slik, snacks, middag.Det er en skik, der er ganske dybt forankret i vores samfund - forskellige lejligheder fejres med måltider. Der er naturligvis ikke noget galt med dette, så længe det ikke er den eneste eller vigtigste måde at belønne dig selv på.

Den kodede besked "Rens din tallerken fuldstændigt" resulterer ofte i at miste kontakten med vores reelle behov relateret til centrum for mæthed og sult, vi ved ikke, hvornår vi skal stoppe, vi følger eksterne signaler, dvs. hvad der er på pladen, vi har ingen samvittighed tilbage eller smid maden væk. Derefter behandler vi ofte vores mave som en skraldespand og skader os selv. Babymad bliver en modgift mod ubehagelige følelser, situationer hvor forældrene i barndommen ikke håndterede barnets følelser og reelle problemer, men overfødte dem eller gav dem noget velsmagende for at forbedre deres humør. Sandsynligvis fordi det var vanskeligt for dem at håndtere deres egne følelser, kunne de ikke give barnet et følelsesmæssigt stabilt miljø.

I voksenalderen, når vi oplever vanskeligheder, vil chefen forstyrre os, vi vil diskutere med vores mand, den bedste lettelse for vores urolige nerver er at spise. Dette er en af ​​de mest almindelige måder at slappe af på. Når vi spiser for meget, føler vi os ofte tunge, maven strækkes (i modsætning til en krympet nerve), vi føler en behagelig søvnighed. Det ser ud til at være det perfekte middel mod stress. Desværre ophører det med at være så perfekt, når unødvendige kilo vises. At spise kedsomhed betyder, at vi på en grå vinterdag villigt går i køkkenet for at lave mad (finde) noget, der kan være en kur mod kedsomhed, en distraktion fra kedeligt arbejde og kedelige husarbejde.

Hvad skal jeg gøre for at undgå overspisning?

I begyndelsen er det værd at se på, hvad jeg tror på mad, og genkende de meddelelser, der ledsager mig i mit sind. Tænk over, hvordan jeg kan belønne mig selv forskelligt for mine succeser, hvilke andre glæder i livet kan få mig til at føle mig bedre. Løsningen er primært at ændre dine dårlige spisevaner.

Hele processen med en vane er en tre-trins løkke, der består af: ledetråd eller udløser, vane eller vane og belønning, fx kan kedsomhed være et fingerpeg, så chokolade bliver en vane, og belønningen er ophidselse / fornøjelse. Hvad du kan ændre, er bare en vane, nemlig at finde noget, der erstatter din rutinemæssige aktivitet, såsom at spise chokolade, når du keder dig. Hvad kan det være? Gå en tur eller gå i biografen. Tænd din yndlingsmusik eller film. Ring til en elsket. Se efter andre fornøjelser, der får dig til at kede dig - beløn dig selv på en anden måde end bare med det, du kan lide at spise. Husk - det er vigtigt, at dine andre rutinemæssige aktiviteter giver dig en belønning, der svarer til at spise chokolade.

Hvis du får kontrol over vaneslyngen, kan du tvinge disse ugunstige tendenser til at trække sig tilbage. For at komme i gang skal du vælge en vane, du vil arbejde med. Indtil handlingen er automatiseret. Så kan du fortsætte med at arbejde med de næste vaner. For mange ændringer har en demotiverende virkning. Metoden med små trin er mest effektiv.

Vaneændringsmønster: udløser (f.eks. Kedsomhed) → vane (fx at spise chokolade) → belønning (ophidselse).

Brug den samme trigger, lever den samme belønning, skift vane.

7 tip til overspisere

• Lyt til din krops signaler.
• Spis omhyggeligt og bevidst.
• Husk, at maven har tre indstillinger: sult; Jeg er fuld, men jeg kan gøre mere; Jeg spiste for meget. Det vigtigste for dig er sidstnævnte (jeg har fået nok, men jeg kan gøre mere) - dette er det øjeblik, hvor du skal lægge din tallerken ned.
• Indse, at spisning ikke løser dine følelsesmæssige problemer, du vil have mere i form af ekstra pund.
• Spis i små plader, den samme del ser større ud, og du spiser mindre (hjernen udsættes for det, der kaldes en optisk illusion).
• Gå aldrig på shopping sulten, køb kun de nødvendige ting, du har planlagt på forhånd.
• Opdag og skift din dårlige vane.

Om forfatteren

Elżbieta Lange - psykodietiker, sundhedscoach. Han beskæftiger sig med psykologi af vægttab. Det hjælper overvægtige og overvægtige med at genvinde kontrollen over deres mad. Han gennemfører "Bevidst slankende" workshops - mere på www.langecoaching.pl.