Jeg er i behandling for hormonafhængig brystkræft. Jeg har et problem med at spise. Næsten alt, hvad jeg læser, modsiger sig selv. Jeg har læst, at hvedeklid er ideel til at reducere østrogenniveauer. På den anden side læste jeg andre steder, at hvedeklid er en meget god kilde til fytoøstrogener (min læge sagde, at du også skulle være forsigtig med dem, fordi de fungerer som naturlig østrogen). Er der mad (hvad?) Der kan spises til lavere østrogenniveauer, men som er fri for fytoøstrogener?
Internetlægen kan i vanskelige tilfælde som dig skabe meget kaos og forvirring. Sandsynligvis mente forfatteren, at en diæt med lavt fiberindhold kan føre til dannelse af hormonafhængige tumorer. Og hvedeklid indeholder meget fiber. Fytoøstrogener anbefales til forebyggelse af kræft.
Nogle oplysninger om fytoøstrogener
Første ting først. Phytoøstrogener er forbindelser af vegetabilsk oprindelse med en ikke-steroid struktur, de udviser et antal østrogenlignende virkninger. Der er: isoflavoner (findes i sojabønner og dets produkter, linser, bønner, bredbønner, kornprodukter), lignaner (findes i hørfrø, stenfrugter, solsikkefrø, rapsolie, øl, korn) og kumestans (findes i kornspirer) og foderplanter). De vigtigste repræsentanter for isoflavoner er genistein og dets forløber biodhanin A og daidzein og dets forløber formononetin. Selvom de ligner østrogenhormoner, er deres virkningsmekanisme lidt anderledes. De binder hovedsageligt til beta-østrogenreceptorer og i mindre grad til alfa, hvorfor de anbefales i nogle tilfælde af neoplastiske sygdomme.
Forskellige forbindelser dannes under metabolismen af østrogener: 2-hydroxyestrone (2-OHE), som har en anti-cancer effekt, og 16-alpha-hydroxyestrone (16-alpha-OHE), som har en pro-kræftfremkaldende virkning. Deres forhold til hinanden bestemmer østrogenindekset, der kan testes. Resultatet informerer dig om patienten vil reagere på de helbredende virkninger af antiøstrogener eller omvendt. Derfor kræver "nylige" tilfælde af hormonafhængig brystkræft undgåelse af fytoøstrogener, mens restitutioner og kvinder, der er interesserede i forebyggelse, ikke bør undgå dem. Det kan ikke overses, at kvinder, der bor i Tibet og spiser kikærter eller japanske kvinder, lider mindre ofte af brystkræft end europæiske kvinder.
Hvilke fødevarer kan sænke østrogenniveauet?
Brassica planter, eller rettere indol til stede i dem; og hørfrø, sesam, kamille; grøn te quercitin, kamille, propolis, citrusfrugter med naringeriner, rødvin og drue resveratrol.
Antiøstrogenfødevarer, der skal være i din kost, inkluderer korsblomstrede grøntsager, citrusfrugter, hvidt brød, organiske (magre) mejeriprodukter, fjerkræ og fisk med omega-3-syrer, gurkemeje, timian, oregano; fra urter - kamille. Det er også værd at være forsigtig med østrogener fra miljøet, som findes i plastemballage med hytteost, juice, kosmetik eller nogle tandpastaer.
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke erstatter et besøg hos lægen.
Iza CzajkaForfatter til bogen "Kost i en storby", en elsker at løbe og maraton.
