Madbehov kan fortælle dig meget om din krops tilstand. Det er sandt - vil du have chips? Test niveauerne af calcium og salt i kroppen. Vil du have en fedtet burger eller chokolade? Det betyder også noget! Bare tjek hvad.
Madbehov er kroppens første tegn på, at noget mangler. Normalt får vi et signal om, at vi virkelig vil have chokolade, pommes frites, chips eller noget fedtet, stegt. Hvad betyder det? Fænomenet ernæringsbehov er et emne for forskere. Diætist Alissa Rumsey forklarer i sin bog, Three Steps to a Healthier You, forholdet mellem madbehov og vores helbred.
Chokolade
Ofte vil vi have chokolade. Hvorfor? Fordi sukker fungerer som et stof - jo mere vi spiser, jo mere har vi lyst til at spise en anden portion sødme. Det er bare en afhængighed - vi har brug for sukker, for så starter vores bugspytkirtel med det samme, og vi er "insulinhøje". Til gengæld producerer vores hjerne, hvis vi forsyner den med sukker, serotonin, dvs. lykkehormonet. Desværre forsvinder følelsen hurtigt, og vi har lyst til at spise noget sødt igen. Så det er bedre at bryde ud af afhængighed og spise slik lejlighedsvis.
Imidlertid kan et trang til slik også signalere lave niveauer af magnesium og kalium i din krop. Inkluder en masse tomater og tomatkonserver samt fødevarer, der indeholder magnesium, i din kost.
Kød
Det enorme ønske om rødt kød er et signal om, at vi mangler jern. Meget ofte opstår dette ønske under eller lige efter menstruation. Derfor er det bedre at spise spinat eller rødbeder eller persille i stedet for at gå på bøffer og give vores krop jern.
Ønsket om blodig kød signalerer på den anden side kroppens behov ikke kun for jern, men også for protein og B-vitaminer.
Chips
Alt, hvad der er salt - chips, salte pinde, popcorn eller salt jordnødder - hvis du har lyst til at spise disse fødevarer og ikke går væk, selvom du spiser en håndfuld af dem, er det et tegn på, at du mangler zink, magnesium og calcium.
Suppler mangler med græskarfrø, solsikkefrø og nødder, ikke salt snacks!
Chips
Desuden kan trangen til salt pommes frites indikere en mangel på salt og calcium i kroppen.
Pizza
Pizza, især hvis du drømmer om en ost (men også trang til ost) er et tegn på mangel på mættet fedt i din kost. Kroppen har brug for dem til at producere energi. Din kost skal ikke kun omfatte ost, men også fisk, nødder og hørfrø.
Brød
Varme ruller, brød - kunne du kun spise brød hele dagen? Kontroller bedre dine kvælstofniveauer og begynd at spise proteinrige fødevarer. Kvælstof i kroppen spiller en afgiftende og regenererende rolle og forhindrer også udviklingen af neurologiske sygdomme. Bedre at holde det under kontrol.
Vi anbefaler: Nitrater og nitrit i fødevarer - kilder, indvirkning på sundheden
Alt stegt
Hvis du ønsker dybstegte fødevarer, er det et tegn på, at din lever ikke fungerer som den skal.
Læs mere: Leversygdom - symptomer på en syg lever. Årsager og behandling
Kaffe og te
At trænge på kaffe og te og forbruge dem for meget kan indikere unormale niveauer af jern og svovl i dit blod.
Villighed til at være krydret
Hvis din krop længes efter krydret mad, er det det første tegn på, at det har lavt zinkindhold. Desværre spiller kroppen her et trick på os, for jo mere krydret mad vi spiser, jo mere vil vi sænke niveauet af zink i kroppen. Og vi vil have krydret igen ... Spis bedre en håndfuld græskarfrø!
