Fed lever - hvilken kost skal man følge?

Hvad skal man spise med en let fedtlever og tykkere vægge af galdeblæren? Hvilke produkter skal undgås, og hvilke skal indgå i kosten?

Efter at have konsulteret din læge, som vil anbefale et passende leverdæksel, skal du skifte til en fedtfattig, kompleks kulhydrat diæt i form af fuldkorn og grøntsager.

Det er vigtigt at undgå tunge måltider, men også at sulte dig selv. Det tilrådes at indtage mindre portioner mad oftere, helst ca. 5-6 måltider om dagen, regelmæssigt på faste tidspunkter. Det er vigtigt at tygge omhyggeligt.

Bagte retter skal udskiftes med kogte og stuvede. Det anbefales ikke at spise fedtet kød og fisk og bruge mayonnaise, margarine og svinefedt. Derudover anbefales større mængder skummet mejeriprodukter, forbrug af hvede eller grahambrød, gryn og pasta.

Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.

Katarzyna Pryzmont - diætist, psyko-diætist, ejer af ATP diætkontor. Han har specialiseret sig i at tabe sig for voksne, afholder workshops og foredrag om motivation, når man blandt andet ændrer spisevaner. "Hvordan man håndterer fristelser, mens man taber sig". Mere på