Sanpin (grøn jasminte) - egenskaber. Hvordan brygger man sanpin?

Sanpin er en blanding af grøn te og jasminblomster, hvis egenskaber har været kendt af indbyggerne i Okinawa i årevis. Det vinder dog først nu enorm popularitet. Sanpin er en skat af antioxidanter - stoffer, der kan forhindre udvikling af blandt andet tumorer. Derudover er sanpin te en dokumenteret måde at tabe sig på. Kontroller, hvilke andre handlinger sanpin te har.

Sanpin (sanpin cha) er en blanding af kinesisk grøn te og jasminblomster, hvis egenskaber har været kendt af indbyggerne i Okinawa i årevis. På den japanske ø drikkes Sanpin te i gennemsnit tre kopper om dagen. Te findes i mange former og mange steder, selv i en automat. Udover egenskaberne ved grøn te har den også fordelene ved jasminte.

Sanpin - anti-kræft egenskaber

Den udførte forskning indikerer den anticancereffekt af grøn te polyphenoler, hvilket kan antydes af det faktum, at mennesker, der bor i Asien, der ofte indtager grøn te, har en meget lavere forekomst af kræft end i vestlige lande. Polyfenolerne i grøn te er catechiner såsom epigallocatechin gallate (EGCG), epicatechin (EC), epigallocatechin (EGC), epicatechin gallate (ECG). De er antioxidanter, der beskytter cellen mod skader forårsaget af frie radikaler, der kan føre til udvikling af kræft.

Sanpin te har potentielle anti-kræft egenskaber takket være dets vigtigste aktive ingrediens - epigallocatechin gallate (EGCG).

Grøn te-katekiner har vist sig at reducere risikoen for blandt andet prostatakræft og hæmmer væksten af ​​en eksisterende kræft. I en undersøgelse drak patienter planlagt til radikal operation for prostatacancer grøn te, sort te eller sodavand 5 gange om dagen i 5 dage. Biotilgængelige te polyphenoler blev fundet i prostata vævsprøver fra patienter, der drak grøn eller sort te. Derudover voksede prostatacancerceller, der blev dyrket med blod fra patienter efter indtagelse af te, og delte sig langsommere end celler, der blev behandlet med blod fra patienter, før de indtog te.1

Sanpin kan forhindre hjerte- og karsygdomme

Polyfenoler i grøn te kan hjælpe med at forhindre hjerte-kar-sygdomme.Den multidirektionelle virkning af grøn te, bekræftet af medicinske observationer, indikerer, at den reducerer risikoen for koronar hjertesygdom, forhindrer hypertension og aterosklerose. Grøn te sænker blodtrykket primært på grund af indholdet af EGCG. Dette stof får blodkarrene indirekte til at udvide sig, hvilket reducerer blodtrykket. Derudover hæmmer EGCG blodpladeaggregering, hvilket forhindrer stigningen i tryk forårsaget af indsnævring af blodkarets lumen. Grøn te har antiaterosklerotiske egenskaber ved at reducere koncentrationen af ​​"dårligt" LDL-kolesterol, blodpladeaggregering og sænke blodtrykket. Grøn te kan sænke risikoen for slagtilfælde ved at reducere forhøjet blodtryk, forbedre endotelfunktionen og hæmme lipoproteinoxidation. Det beskytter også mod virkningerne af et hjerteanfald.2

Læs også: Rooibos - egenskaber og anvendelse. Metoden til at brygge rooibos te Grøn te - helbredende egenskaber og fremstilling af Matcha (grøn te pulver) - egenskaber

Sanpin kan beskytte mod Alzheimers sygdom

Polyfenolerne i te sanpin binder til giftige komponenter (hydrogenperoxid og beta-amyloid), der spiller en vigtig rolle i udviklingen af ​​Alzheimers sygdom. Efter at være absorberet af kroppen nedbrydes polyphenoler og toksiner og omdannes til en harmløs blanding af forbindelser. Dette blev blandt andet bevist Britiske forskere fra University of Newcastle i samarbejde med det skotske kornbaserede forskningsinstitut i Dundee.3 Forskningen havde til formål at bestemme, om sundhedsfordelene ved grøn te, observeret efter frisk brygning, fungerer efter at den er fordøjet af kroppen. Resultatet viste sig at være positivt.

- Kroppen absorberer grøn te takket være enzymer i tarmen. Kemikalier produceret ved fordøjelsesprocessen er mere effektive til at bekæmpe Alzheimers stimulanser end ikke-fordøjet grøn te, siger Dr. Ed Okello, en af ​​forskergruppens medlemmer. To forbindelser spiller en vigtig rolle i udviklingen af ​​Alzheimers. Den første er hydrogenperoxid - en uorganisk forbindelse fra gruppen af ​​peroxider, den anden er et protein kendt som beta-amyloid. Tidligere undersøgelser har vist, at polyphenoler binder til giftige komponenter for at beskytte hjerneceller. Når de absorberes af kroppen, nedbrydes polyphenoler til en blanding af forbindelser, og disse blev undersøgt af forskere fra Newcastle og Dundee.

Anbefalet artikel:

OKINAWA-dietten er en livsstil - den lærer dig, hvordan du kan leve længe i god SUNDHED

Sanpin te i kampen mod fedme

Grøn te reducerer kropsvægt og fedtvævsmasse. Talrige epidemiologiske undersøgelser har observeret, at mennesker, der indtog grøn te regelmæssigt i lang tid, havde et lavere kropsfedtindhold sammenlignet med dem, der ikke indtog grøn te. Grøn te har vist sig at hæmme absorptionen af ​​fedt og glukose ved at modulere fordøjelsesenzymernes virkning. Derudover forhindrer det fedme ved at stimulere termogenese ved at stimulere det sympatiske nervesystem. Selvom de nøjagtige mekanismer for grøn tehandling kræver yderligere forskning, bør de eksisterende beviser for dens gavnlige virkninger danne grundlag for at anerkende grøn te som et effektivt terapeutisk middel, der er nyttigt til både forebyggelse og langvarig behandling af fedme.4

Sanpin arbejder mod stress

Medicinsk jasmin, som er en ingrediens i sanpin te, bruges som en lægeplante, hovedsageligt i Sydøstasien. Duften af ​​jasmin menes at have anti-stress og beroligende virkninger. Dette bekræftes af forskning offentliggjort i "Molecular Nutrition & Food Research", der viste, at grøn jasminte har beroligende egenskaber, beroliger nerverne og forbedrer humør.5

Værd at vide

Hvordan man brygger sanpin te?

Hæld en teskefuld tørret frugt i et glas vand ved 80 grader Celsius.Den skal være frisk, en gang kogt vand. Te bør brygges i højst 3-4 minutter.

Bibliografi:

1. www.ligawalkizrakiem.pl/rak-niekonwencjonalnie/przeglad-terapii/zielona-herbata

2. Turek I., Kozińska J., Drygas W., Grøn te som en beskyttende faktor i forebyggelse og behandling af udvalgte hjerte-kar-sygdomme, "Kardiologia Polska" 2012

3. Beskyttede egenskaber ved afsløret grøn te, www.ncl.ac.uk/hnrc/news/news/item/protective-properties-of-green-tea-uncovered-copy

4. Stępień M., Szulińska M., Bogdański P., Pupek-Musialik D., "Rollen af ​​grøn teekstrakt i behandlingen af ​​fedme", Metabolic Disorders Forum 2011, bind 2, nr. 4

5. Sensorisk evaluering af synergismen blandt lugtstoffer, der er til stede i koncentrationer under deres lugtgrænse i en kinesisk jasmin grøn teinfusion, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15580663