Sødemiddel til bagning af kager

Kan jeg bruge et cyclamatsødemiddel til bagning af kager? Præcis sammensætning: natriumcyclamat, natriumsaccharin, natriumbicarbonat, stabilisator, mononatriumcitrat, lactose.

Hej fru Izabela!

Jeg konkluderer, at du vil bruge et sødemiddel til at reducere kalorieindholdet i dejen? Ja, cyclamat. Jeg fraråder gryderetter, fordi det efterlader en bitter eftersmag, selvom det er den "sundeste".

Eller måske spise en kage med normalt sukker, men et lille stykke? Jeg hilser varmt.

Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.

Katarzyna Pryzmont - diætist, psyko-diætist, ejer af ATP diætkontor. Han har specialiseret sig i at tabe sig for voksne, afholder workshops og foredrag om motivation, når man blandt andet ændrer spisevaner. "Hvordan man håndterer fristelser, mens man taber sig". Mere på