SVINEFEDT - EGENSKABER, NæRINGSVæRDIER OG ANVENDELSE

Svinefedt - egenskaber, næringsværdier og anvendelse



Redaktørens Valg
Fysiologisk salt: egenskaber og anvendelse i kosmetik
Fysiologisk salt: egenskaber og anvendelse i kosmetik
Svinefedt har en høj kalorieværdi, det er en kilde til fedt, mættede fedtsyrer og kolesterol, derfor bør det undgås af mennesker, der lider af hjertesygdomme, overvægt, fedme og hyperkolesterolæmi. Imidlertid ikke-hydrogeneret svinefedt sammenlignet med hærdet