Tjek i tabellen, hvor mange vitaminer og mineraler den menneskelige krop har brug for for at fungere korrekt (de påvirker sundhed, vækst og metaboliske processer). Da kroppen ikke er i stand til at producere vitaminer og mineraler (bortset fra visse vitaminer, fx vitamin B12, biotin, vitamin K, folat), skal de leveres som en del af den daglige diæt. Hvad er det anbefalede daglige indtag af næringsstoffer til et voksen menneske?
Daglige referenceindtag af vitaminer og mineraler til voksne
| VITAMINER | MINERALE INGREDIENSER | ||
| vitamin A (µg) | 800 | kalium (mg) | 2000 |
| D-vitamin (µg) | 5 | klor (mg) | 800 |
| vitamin E (mg) | 12 | calcium (mg) | 800 |
| vitamin K (µg) | 75 | fosfor (mg) | 700 |
| vitamin C (mg) | 80 | magnesium (mg) | 375 |
| thiamin (B1) (mg) | 1,1 | jern (mg) | 14 |
| riboflavin (B2) (mg) | 1,4 | zink (mg) | 10 |
| niacin (B3) (mg) | 16 | kobber (mg) | 1 |
| vitamin B6 | 1,4 | mangan (mg) | 2 |
| folinsyre (µg) | 200 | fluor (mg) | 3,5 |
| vitamin B12 (µg) | 2,5 | selen (µg) | 55 |
| biotin (µg) | 50 | krom (µg) | 40 |
| pantothensyre (mg) | 6 | molybdæn (µg) | 50 |
| jod (µg) | 150 |
For at se denne video skal du aktivere JavaScript og overveje at opgradere til en webbrowser, der understøtter -video
Det er værd at huske, at tabellen med anbefalede daglige indtagelsesværdier for individuelle vitaminer og mineraler kan afvige fra ernæringsnormerne, der tager højde for køn, alder, fysisk aktivitet og fysiologisk tilstand. Især for børn er der en signifikant forskel mellem det anbefalede diætindtag til mærkningsformål og det, der er angivet i ernæringsstandarderne. Vitaminer og mineraler tilsættes ofte til fødevarer, der spises ivrigt af børn. Derfor er det værd at være opmærksom på de mængder næringsstoffer, der er angivet på etiketten, idet man er opmærksom på, at disse mængder ofte svarer til en meget højere dækning af de anbefalede daglige forbrugsstandarder, der er fastlagt for denne aldersgruppe.
Vi anbefaler
Forfatter: Time S.A
Brug de bekvemme online-kostvaner i Health Guide, der også er udviklet til mennesker, der kæmper med mangler på vitamin og mikronæringsstoffer. En nøje udvalgt diætplan svarer til dine individuelle ernæringsmæssige behov. Takket være dem vil du genvinde helbredet og forbedre dit velbefindende. Disse diæter er udviklet i overensstemmelse med de nyeste anbefalinger og standarder fra forskningsinstitutter.
Lær mere VigtigtSaltindhold i fødevarer
Referenceindtaget til salt er 6 g / dag. Saltet beregnes ud fra produktets natriumindhold, forudsat at 1 g natrium svarer til ca. 2,5 g salt. Offentliggørelse af saltoplysninger er obligatorisk i henhold til EU-lovgivningen. I berettigede tilfælde (produkter uden salt og natrium med tilsætningsstoffer) er det muligt at placere næringsoplysningerne direkte i nærheden af, at saltindholdet kun skyldes tilstedeværelsen af naturligt forekommende natrium.
Tekst af Dr. Anna Wojtasik (Food and Nutrition Institute) udarbejdet af Solski BM Agency
Food and Nutrition Institute
