Calcium: symptomer på mangel og overskud

Calcium i den rigtige koncentration betyder, at vi har stærke knogler, sunde tænder og korrekt blodpropper. Den rigtige koncentration af dette element betyder også effektive muskler, afslappede nerver, sund søvn og et muntert humør. Calciummangel er kendt for at være skadelig, men for meget calcium er farligt. Bedre at have for lidt calcium eller for meget?

Calciummangel (hypocalcemia) såvel som overskydende calcium er ikke godt for kroppen. En voksen menneskekropp indeholder ca. 1,2 kg calcium, hvoraf 99 procent er i knogler og tænder. Resten er spredt over alle celler. Det er calcium, der regulerer nervesystemet, forbedrer transmission af nerveimpulser og primært styrer blodpropper.

Calciumressourcer i ikke-knogleceller i den menneskelige krop fornyes op til 30 gange om dagen. Hvis disse celler mangler et element, og nervesystemets korrekte funktion er kompromitteret, tages det fra knoglen.

Når calcium er på det rigtige niveau, har vi stærke knogler, sunde tænder og korrekt blodpropper, som f.eks. Kan måles ved at tage et koagulogram. Den rette koncentration af dette element betyder også effektive muskler, afslappede nerver, sund søvn, et lyst humør, en følelse af lykke.

En anden fordel er hurtig heling af sår.

Normalt calciumniveau i blodet er 2,1-2,6 mmol / l (ifølge andre målinger 8,5-10,5 mg / dl).

Hør om calcium, virkningerne af mangel og overskud. Dette er materiale fra den LYTTENDE GODE cyklus. Podcasts med tip.

For at se denne video skal du aktivere JavaScript og overveje at opgradere til en webbrowser, der understøtter -video

Læs også: KALCIUM til dit barn Styrke knoglen med diæt og motion Balanceret kost. 10 stoffer, der ofte mangler i dagligdagens mad ...

Symptomer på calciummangel

En let calciummangel manifesterer sig oprindeligt med muskelkramper, ledsmerter, prikken og følelsesløshed i lemmerne og en langsom puls. Senere symptomer inkluderer hurtigt udviklende tandhulrum, søvnforstyrrelser og undertiden endda næseblod.

Når calciummangel er alvorlig, kan der være halt og gangbesvær, angst, hyppige knoglebrud og børn med vækstsvigt og tandtab.

Nedsat niveau af calcium i blodserumet (hypocalcemia) forekommer ved forstyrrelser i syntesen af parathyroideahormon - parathyroideahormon, i mangel på D-vitamin og magnesium, med nedsat absorption af calcium fra mave-tarmkanalen, overdreven aflejring af et element i vævene, for meget calciumudskillelse i urinen.

Symptomer på overskydende calcium

Et overskud af dette element påvirker også sundheden negativt. Tegn på for høje calciumniveauer er forstoppelse, kvalme og manglende appetit. Dette kan føre til dannelse af nyresten og en reduktion i absorptionen af zink og jern.

Forhøjede niveauer af calcium forekommer med overdreven absorption af det fra mave-tarmkanalen, for meget frigivelse af dette element fra knoglerne på grund af lav calciumudskillelse i urinen.

Se flere fotos Pas på oxalater 5 Vigtigt

Det er vanskeligt at overdosis med calcium fra mad. Men hvis vi tager kosttilskud, der indeholder dette element, bør dosis på 3-4 g calcium pr. Dag ikke overskrides.

Patienter med skjoldbruskkirtelsygdomme og nyresten bør ikke nå disse præparater uden at konsultere en læge. Når lægen ordinerer et antibiotikum, er det vigtigt at informere ham om dit calciumindtag, da det reducerer optagelsen af antibiotikumet.

Calcium - kilder i mad

De rigeste på calcium er modne osteløbeoste (de såkaldte gule oste).De indeholder 6-10 gange mere calcium end hytteost (dette er resultatet af teknologiske processer). Desværre har gule oste meget fedt og indeholder meget kalorier, hvorfor vi ikke kan spise dem uden begrænsninger. To skiver om dagen er nok. Calcium findes også i forarbejdet ost og fløde, men det er også højt kalorieindhold. Hvis nogen er allergiske over for komælksprotein, kan han blive fristet af gedemælk og dens produkter. Det forårsager meget mindre allergier og indeholder mere calcium end koens.

modne osteløbeoste og forarbejdede oste	calciumindhold mg / 100 g produkt
parmesan ost	1380
ost, edam fedtet	867
ost, fuldfedt ementaler	835
ost, salami med fuld fedt	817
ost, Tilsit fuld fedt	815
ost, gouda fedtet	807
fuldfedt jagtost	792
ost, fuld fedt cheddar	703
ost, fuld fedt brie	600
Tilsit ost, fedt	583
ost, rokpol fuldfedt	530
ost af typen "Feta"	500
ost, fuldfedt camembert	386
Forarbejdet Edam-ost	367

hytteost	calciumindhold mg / 100 g produkt
hytteost, homogeniseret, fuldfedt	98
mager ostemasse	96
halvfedt cottage cheese	94
fed hytteost	88
hytteost, homogeniseret, vanilje	85
hytteost, kornet	80
hytteost, homogeniseret, jordbær	79
naturlig "Fromage" ost	55
Fromage-type ost med hvidløg	54

mælk og mejeriprodukter	calciumindhold mg / 100 g produkt
skummetmælk, pulver	1404
sødmælk, pulveriseret mælk	1062
kondenseret mælk, sødet	295
fåremælk	193
naturlig yoghurt, 2% fedt	170
mælk 3,2% fedt	120
UHT mælk, 3,2% fedt	113
spiselig kærnemælk, 0,5% fedt	110
kaffekrummer 9% fedt	109
kefir, 2% fedt	103

nødder	calciumindhold mg / 100 g produkt	kornprodukter	calciumindhold mg / 100 g produkt	frø og korn	calciumindhold mg / 100 g produkt
mandler	239	hvedeklid	119	blå valmue	1266
hasselnødder	186	müsli med rosiner og nødder	71	kakao 16%, pulver	138
pistacio nødder	135	fuldkorns rugbrød	66	solsikkefrø	131
Italienske nødder	87	Havregryn	54	græskarfrø	43

fisk	calciumindhold mg / 100 g produkt	kød	calciumindhold mg / 100 g produkt	grøntsager	calciumindhold mg / 100 g produkt
sardine i olie	330	Kyllingepate, bagt	94	sojabønner, tørre frø	240
sardine i tomater	250	Tarme	71	persille, blade	193
sild, saltet	62	italiensk hovedpine	40	hvide bønner	163
rødspætte-fladfisk, frisk	61	svinekød hjerter	35	grønkål	157
gedde aborre, frisk	49	svineribben	28	Chard	97
kulmule, frisk	41	Oksekødsbryst	27	purløg	97