WASABI (JAPANSK PEBERROD) - EGENSKABER OG NæRINGSVæRDIER

Wasabi (japansk peberrod) - egenskaber og næringsværdier



Redaktørens Valg
Vil en afkortning af afstanden mellem pakker med tabletter reducere deres effektivitet?
Vil en afkortning af afstanden mellem pakker med tabletter reducere deres effektivitet?
Wasabi eller japansk peberrod er et af de stærkeste krydderier i verden.Det skylder sin krydret smag og intens aroma til isothiocyanater - forbindelser dannet ved maling af plantens friske rhizom. De er også ansvarlige for sundhedsegenskaber