Medicinske egenskaber af grøntsager, frugter og urter

Hindbær hjælper med at overvinde feber, hvidløg bekæmper bakterier. Men vidste du, at olivenolie og surkål også har helbredende egenskaber? Lær om de sundhedsmæssige fordele ved at spise visse grøntsager, frugter og urter.

Nogle grøntsager, frugter og urter hjælper os med at lindre mange banale lidelser eller fremskynde behandlingen. Du skal bare vide, hvilke og hvordan du bruger dem. Husk også, at ikke alt kan behandles alene. Derfor, når sundhedstilstanden ikke forbedres efter hjemmebehandling, skal du se en læge.

Til forkølelse - hvidløg, hindbærjuice, radise

Hvidløg er bedst til forkølelse. Den indeholder antimikrobielle (antibiotikalignende) flygtige stoffer, der frigives, når du hugger eller maler friske tænder. 3 minutter er nok til, at hvidløgssaften ødelægger bakteriekolonien. Det er også værd at have hindbær- eller solbærsaft i spisekammeret - det varmer dig op og hjælper med at reducere feberen. Peberrod og radise kan også være nyttige til behandling af forkølelse. De arbejder for at ekspektorere, opløse overskydende slim og slim og rense næsen og bihulerne.

Til blodtryk og hjerte - chokeberry, spinat, peber, tørrede abrikoser, honning

Spis chokeberry-konserves for blodtryk og hjerte. Takket være forbindelserne med stærke antioxidantegenskaber sænker det blodtrykket og regulerer blodcirkulationen. Spinat, paprika og tørrede abrikoser fungerer på samme måde. Grapefrugter, især røde, er meget gode for hjertet. De indeholder store mængder salicylsyre, hvilket er fantastisk til det kardiovaskulære system. Det tynder blodet og beskytter mod åreforkalkning. Honning er en god medicin for hjertet. Det styrker dem og forbedrer cirkulationen. Rapshonning er den mest nærende, efterfulgt af boghvede, lyng og til sidst lind.

Ensilage er en god kilde til C-vitamin og mineralsalte. Over tid passerer de fra produktet i sauce, hvorfor det er lige så værdifuldt som grøntsagerne og frugterne selv. Kål har mest C-vitamin, og der er også en masse B-vitaminer i. Ensilage er den mest værdifulde råvare (der er næsten ikke C-vitamin i bigos). Under fermentering dannes mælkesyre, som hæmmer væksten af ​​mikroorganismer, forbedrer fordøjelsen og stabiliserer sammensætningen af ​​bakteriefloraen i fordøjelsessystemet og stimulerer også appetitten. Bortset fra agurker og kål (hvid og rød) er svampe, peberfrugter, tomater, ungarske æbler og pærer velegnet til bejdsning. Citroner og druer presses også.

Til leveren og galdeblæren - citron, oliven, tomater, rødbeder

Citron har en stærk antiseptisk virkning og opløser galdesten. Hvis du har sand eller sten i posen, skal du drikke et par teskefulde juice hver dag og føje det til din mad i stedet for eddike. Oliven øger galdesekretionen. Som et resultat forbedrer de leverens og posens funktion og regulerer fordøjelsen. Grønne ærter og rå tomater er beroligende. Leverens arbejde forbedrer den populære rødbeder, dvs. kogte rødbeder med peberrod med tilsætning af spidskommen.

For hovedpine - kaffe, ingefær, kirsebær

Kaffe kan undertiden hjælpe med hovedpine, så længe du ikke har forhøjet blodtryk, er den stærk, og du drikker den, så snart smerten begynder at vise sig. Koffein udvider blodkarrene, så det kan stoppe udviklingen af ​​migræne eller lindre symptomer forårsaget af et fald i blodtrykket. Ingefær forhindrer kvalme, der ofte ledsager migræne, og undertiden beroliger det. Kirsebær har takket være kaliumindholdet en afslappende virkning, så de beroliger hovedpine forårsaget af muskelspændinger. Spar dig ikke disse frugter om vinteren, kog supper fra frosne fødevarer og spis konserves.

Til højt kolesteroltal - løg, æbler og avocadoer

Løg er det bedste for højt kolesteroltal. Den indeholder en stærk oxidant (quercetin), der hæmmer dannelsen af ​​frie radikaler, mens man forbrænder mættet fedt. Takket være dette øger det niveauet af "godt" kolesterol og forhindrer dannelsen af ​​"dårligt" kolesterol. Det er ikke uden grund, at det siges, at du skal spise to æbler om dagen - et for skønhed og et for sundhed. Denne populære frugt, der er tilgængelig hele året, er en kilde til opløselig fiber, især pektin, takket være hvilket mere kolesterol udskilles fra kroppen med fæces og mindre rester i blodet. Til gengæld indeholder avocadoer enumættede fedtsyrer, som sænker niveauet af total kolesterol og øger "godt". Sesamfrø, tørrede blommer og bønner sænker også kolesterol.

Gør det nødvendigvis

• Til løbende næse - knus en fed hvidløg blandet med en teskefuld honning i en kop lunkent vand. Tilsæt citronsaft. Drik 3 gange om dagen.
• For hjertet - hæld 2-3 spiseskefulde honning med koldt vand og lad det ligge natten over, indtil honningen opløses. Tilsæt lidt varmt vand om morgenen. Drik et glas af denne drink hver morgen på tom mave.
• For tryk - en centimeter skrællet og revet ingefær hæld et glas kogende vand, dæk og sæt den til side i 20 minutter. Efter silning skal du tilføje en teskefuld honning og drikke den i små slurker, før du spiser. I stedet for frisk ingefær kan du bruge en teskefuld pulveriseret pulver.
• For kolesterol - drik en spiseskefuld olivenolie eller torskeleverolie en gang om dagen. Efter tre måneder skal du kontrollere dit kolesteroltal. Fortsæt om nødvendigt behandlingen, indtil resultatet er "normalt".

Til diarré - ris, gulerødder, brombær, blåbær, blåbær, solbær

Symptomer på diarré lindres af overdreven kogt ris eller gulerødder (såkaldte gulerødder), der spises sammen med det vand, de kogte i. Brombær, highbush blåbær og blåbær hjælper også. Hvis du er forstoppet, skal du spise masser af æbler, solbær og svesker. Salat stimulerer også fordøjelseskirtlerne. Derfor er det værd at spise det så ofte som muligt, ikke kun til middag - læg et blad i en sandwich eller server andre retter på salat. Lav kålsalat - det renser og forbedrer fordøjelsen. Majs har stor indflydelse på fordøjelsessystemet. Takket være indholdet af et plantepigment (zeaxanthin), der blokerer aktiviteten af ​​frie radikaler, beskytter det maven og beskytter den mod kræft. Det fremskynder fordøjelsen og forhindrer forstoppelse.

For problemer med blæren - ferskner, agurker, brøndkarse, tranebær

Fersken er fantastisk til urinvejene! Det har en vanddrivende og afslappende virkning, renser nyrerne og blæren. Lignende effekter produceres af ... friske agurker. Derudover opløser de urinsyre, som får sten til at dannes i nyrerne. Og når du har sten, skal du tilføje brøndkarse til din mad. Det opløser aflejringer i blæren og nyrerne. Dyrk den i en gryde på vindueskarmen for altid at have den ved hånden. Tranebær er også gode. Ligesom antibiotika ødelægger de bakterier i nyrerne, blæren og urinvejen. At drikke et glas tranebærsaft hver dag forhindrer betændelse i blære og nyrer i at vende tilbage.

månedligt "Zdrowie"