Teoretisk set skal du ikke spise to timer før sengetid. Hvad hvis monstrøs sult opstår lige før sengetid, eller værre - vækker dig om natten? Der er visse fødevarer, du kan spise uden at gå op i vægt. Lær dem at kende.
American Journal of Clinical Nutrition har offentliggjort undersøgelser, der klart viser, at dit velbefindende afhænger af, hvad du spiser dagen før! Smukt rim og hvor ægte! Derfor er faste den værste form for vægttab, der får os til at mangle styrke og vilje til at leve.
Du skal dog bruge sund fornuft i din diæt. Alle diæter gør det klart ikke at spise om natten. Det sidste måltid skal spises 2 timer før sengetid. Men hvis du er meget sulten, kan du gøre en undtagelse. Hvad skal man spise om natten?
- en lille skål fuldkornsflager med mælk (også havre- eller nøddemælk)
- fuldkornsbrød - f.eks. med avocado og løg eller med et hårdkogt æg. Du kan også spise en kyllingepølsesandwich;
- sød - banan med jordnøddesmør! Det er et godt alternativ til is eller slik;
- Græsk eller islandsk yoghurt (skyr) med tørret frugt;
- hytteost;
- grøntsager - fortrinsvis de med et negativt glykæmisk indeks, fx radise, selleri, rødbeder, salat og rabarber;
- frugt - men kun citrus.
Se også HVAD DU IKKE KAN spise om natten!
Kulhydrater til natten
Det afhænger - hvis du går i gymnastiksalen eller løber om aftenen, anbefales det ikke at springe over et måltid efter træning. At sulte dig selv får dig slet ikke til at tabe dig. Bedre spise noget - som en banan!
Forskning offentliggjort i fedme og ernæring, metabilisme og kardiovaskulære sygdomme har vist, at kulhydrater ikke behøver at indtages efter "mindre, men oftere" -princippet. Forskere gennemførte test på en gruppe frivillige. De viste tydeligt, at vi kan koncentrere den daglige mængde kulhydrater i et større måltid. Og det kan være en middag, fordi sådan sent (men ikke overdrevet) spisning ikke påvirker vægtøgning. Studiedeltagere, der indtog kulhydrater om aftenen, oplevede ikke alvorlige trang den næste dag.
