Er aluminiumsfolie sundhedsskadeligt?

Skader aluminiumsfolie virkelig dit helbred? Aluminium, f.eks. Når man bager fisk, trænger ind i produktet?

Aluminiumsfolie kan være skadeligt, når det bruges ofte, for ikke at nævne at bruge det mange gange, fx til bagning eller bagning af sandwich, forfriskning af brød, som det ofte gøres ved at lade det være i ovnen. Du bør bestemt ikke bruge folie, hvis du tilbereder sure retter, f.eks. Tomat- eller laksegryderetter eller kød i citron- eller citrusmarinade. Derefter vil aluminium, dvs. aluminium, trænge ind i maden og øge risikoen for at udvikle Alzheimers sygdom eller osteoporose. Det er sundere at bruge varmebestandigt køkkengrej og stentøj til denne type fade. Under bagning eller grillning, ikke nødvendigvis sure retter, kan bisphenol trænge ind i maden fra folien, hvilket påvirker den hormonelle balance. Toksiciteten af ​​aluminium eller andre metaller kan reduceres ved at drikke vand med frisk citronsaft på tom mave.

Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.

Forfatter til bogen "Kost i en storby", en elsker at løbe og maraton.