Kost til nyresten. Principper for diæt for nyresten

Kosten for nyresten er ikke den samme for alle patienter. Valget af en diæt til nyresten afhænger af typen af ​​nyresten, som patienten kæmper med: calciumoxalat, gigt, cystin eller calciumphosphat. Hvordan skal kosten sammensættes for hver type nyresten?

Diæten for nyresten er arrangeret afhængigt af den type nyresten, som patienten kæmper med: calciumoxalat, gigt, cystin eller calciumphosphat. Derefter udelukker menuen de produkter, der forårsager dannelse af sten, til fordel for dem, der forhindrer deres dannelse.

Hør om kosten for nyresten. Dette er materiale fra den LYTTENDE GODE cyklus. Podcasts med tip.

For at se denne video skal du aktivere JavaScript og overveje at opgradere til en webbrowser, der understøtter -video

Kost til calciumoxalat urolithiasis

Folk, der har calciumoxalatsten, bør udelukke sorrel, spinat, rabarber, rødbeder, rødbeder, kartofler og bælgfrugter fra deres daglige kost. Te, kaffe og chokolade skal også slettes fra menuen. Anbefalede produkter er grøntsags- og frugtsaft, smør samt fuldkorn. Mennesker med calciumoxalatsten bør ikke begrænse deres calciumindtag, hvilket er vigtigt for binding og udskillelse af oxalat. Med sin mangel øges ophobningen af ​​sten i urinvejene.

Kost til urolithiasis

Patienter, der kæmper med urolithiasis, bør undgå produkter, der er rige på puriner, som er ansvarlige for stigningen i urinsyrekoncentrationen i den udskillede urin. Derfor bør de undgå kød og kødprodukter (inklusive kødbaserede saucer, bouillon og gelé), sild og sardiner, svampe samt bælgfrugter (ærter, bønner, bønner), kakao, chokolade, kaffe og te. Desuden bør patienter begrænse forbruget af stegte, bagte og stuvede fødevarer. Urinalkylerende (alkaliske) produkter - primært mejeriprodukter, grøntsager (især kartofler) og citroner, som intensiverer omdannelsen af ​​purinforbindelser, vil hjælpe i kampen mod overskydende urinsyre.

Læs også: nefrolithiasis - behandling. Måder for nyresten Diæt ved nyresygdomme (nyrer) - regler Sådan behandles nyresten

Kost til cystin urolithiasis

Årsagen til cystinsten er et overskud af aminosyrer i urinen, derfor bør folk, der kæmper med denne type nyresten, begrænse deres proteinindtag til 1 g / kg / dag. Med cystinsten skal basen af ​​kosten være mejeriprodukter og planteprodukter. Kød og dets produkter bør være begrænset.

Kost til calciumphosphat urolithiasis

Med calciumphosphat urolithiasis skal menuen omfatte produkter med en forsurende virkning: fisk, kød, honning. Fra kornprodukter anbefales fuldkornsbrød, havregryn, klid og grove gryn. Fødevarer, der bør begrænses, omfatter æg, mælk, hytteost, bælgfrugter og dåse fisk. Fødevarer, der absolut skal undgås, inkluderer spinat, sorrel, rabarber, chard, bælgfrugtfrø, stærk te, naturlig kaffe, chokolade, kakao, koncentrater af supper og saucer, krydret krydderier og alkalisk mineralvand.

Kost med struvit urolithiasis

Mennesker, der kæmper med struvit urolithiasis eller fosfat-magnesium-calcium, bør reducere mængden af ​​fosfat i kosten, så begræns forbruget af mælk, grove kornfødevarer, nødder, chokolade, kakao, bælgfrugter, dåse mad, kød, fisk, slagteaffald, æggeblommer æg samt forarbejdede og modne oste. Det anbefales at medtage grøntsager, der indeholder magnesium (fx majs), juice og citrusfrugter i kosten.

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

En individuelt valgt diæt giver dig mulighed for at spise sundt og velsmagende, selvom din læge har ordineret en terapeutisk diæt. Udnyt JeszCoLisz, et innovativt online diætsystem fra Health Guide og pas på dit helbred og dit velbefindende. Nyd en professionelt sammensat menu og konstant støtte fra en diætist i dag!

Lær mere Vigtigt

Væsker, der er vigtige i kosten for nyresten

I alle typer nyresten skal du drikke rigeligt med væsker (endda 4 liter om dagen), så den mængde urin, du tilfører, er ca. 2 liter om dagen. Væsker kan tages i form af stille vand eller svag te (undtagen dem, der er forbudt i en given type urolithiasis). Der findes også specielt mineralvand på markedet, hvis ingredienser er valgt til at bekæmpe sten i nyrerne.