.jpg)
Kost påvirker signifikant niveauet af intelligens. Du kan se det blandt andre efter børn fodret med mad af god kvalitet og lavt forarbejdet mad. De opnåede bedre karakterer i skolen end deres jævnaldrende. Forholdet mellem kost og hjernefunktioner er et dårligt undersøgt og yderst interessant område inden for videnskab, diætetik og undertiden også psykologi. Tjek den diæt, der påvirker IQ-niveauet.
Vores historie begyndte for næsten to millioner år siden. Hvad fik en af de store aber til at udvikle sig? Arkæologer og forskere er ikke i tvivl om det - kosten ændrede sig, hvilket påvirkede hjernens udvikling markant. Arter af hominider - hominide aber, der viser stor intelligens, en tendens til at indtage en lodret, tobenet stilling og evnen til at fremstille og bruge værktøjer - ændrede bopælsområdet til områder nær vandreservoirer og begyndte således at spise mad med større næringsværdi. Fisk og skaldyr indeholder langkædede flerumættede fedtsyrer. Helt det samme som du kan finde i fisk. Den menneskelige hjerne er også lavet af disse ingredienser. Fødevarer påvirkede især udviklingen af hjernebarken, der bl.a. var ansvarlig for til udvikling af individuelle træk og kognitive processer (inklusive hukommelse, tænkning, sprogfunktioner).
Se hvor vigtig denne afhængighed er. Fra min diætpraksis ved jeg, at at supplere kosten med den passende mængde omega-3 fedtsyrer og D-vitamin kan forårsage en delvis regression af symptomer på depression og forhindre humørfald efter de første 2 uger af deres anvendelse. Kun diæt kan reducere risikoen for at udvikle depression med op til 60%. Det er værd at vide, at depression er den hyppigst diagnosticerede psykiske sygdom i verden. Syge mennesker bruger ikke fuldt ud deres intellektuelle evner - de kan have nedsat opfattelsesevne, reflekser eller kort og langvarig hukommelse. I sådanne tilfælde er det altid værd at se på kosten.
Hvordan øges IQ med diæt?
Du holder dig vågen i flere dage. Alt er fint. Du udfører dine daglige opgaver, men du føler stadig en tydelig følelse af ubehag. Let distraktion, hukommelsesproblemer, fokuseret opmærksomhed. Efter et par søvnløse nætter, når søvnmængden var mindre end 6 timer om dagen, skal du prøve at tage en IQ-test. Jeg garanterer dig, at du vil vride dine hænder.
Det er det samme med mad. Hvis du spiser monotont og usundt i uger, måneder eller år, især stærkt forarbejdede fødevarer, så er alt også fint. Kroppen fungerer dog ikke fuldt ud effektivt. Der er ingen steder at få de nødvendige ingredienser til genopbygning og regenerering, fordi de ikke leveres med kosten.
Derefter kan kronisk træthed, svaghed, humørsvingninger, ukontrollerede angreb af vrede samt hukommelsesproblemer eller depression forekomme. Så lad os se på ingredienserne, der direkte kan påvirke hukommelse og intelligens.
- sunde proteinkilder
- fedtstoffer med de førnævnte essentielle fedtsyrer, som du ikke finder i en gryderet eller en kebab. Kilder til EFA'er, især med den rigtige mængde omega-3 fedtsyrer, findes primært i fisk, skaldyr og fisk og skaldyrsprodukter, såsom havalger. En interessant ingrediens, især om vinteren, er grønkål. Derudover kan omega-3 findes i nogle nødder, såsom valnødder, samt chiafrø og hørfrø, uraffineret rapsolie og linolie. Også mælk og æggeblommer og kan være deres kilde, men disse sorter opdrættes i industriel skala
- mikronæringsstoffer, især calcium, kalium, magnesium, jern, iod, zink, selen
- B-vitaminer, især B6 og B12, folinsyre, cholin
Kost for at øge IQ - hvilke ingredienser påvirker IQ-niveauet?
- kolesterol
Mennesker med lavt kolesteroltal har en lavere risiko for hjertesygdomme, verdens største dødsårsag og en lavere risiko for hjerte-kar-sygdomme. Kolesterolniveauer kan sænkes på to måder: ved diæt eller ved hjælp af medicin som statiner. En af bivirkningerne ved at tage kolesterolsænkende medicin er dog hukommelsestab og distraktion. I modsætning hertil har en afbalanceret diæt ingen bivirkninger.
- kreatin
Kreatin er et velkendt supplement, der bruges af atleter. Det kan dog også påvirke hukommelsen, hvilket især er synlig blandt vegetarer, der tager kreatin. Et par dage med tilskud med kreatinmonohydrat var i stand til at forbedre deres hukommelse. Det er her værd at nævne, at for at undgå forringelse af kognitive funktioner i vegetariske og veganske kostvaner er tilskud med cobalamin, dvs. vitamin B12, særlig vigtigt. Det er nødvendigt for at hjernen fungerer korrekt - det er involveret i dannelsen af myelinskeden af neuroner og syntesen af neurotransmittere.
- koffein
Koffein er et stof, der normalt er forbundet med kaffe. Imidlertid kan den samme alkaloid under forskellige navne også findes i te (theine), yerba mate (mateina), guarana (guaranine) eller kakao og dermed - også i chokolade.
Koffein forbedrer koncentration og fokus, forbedrer kortvarig hukommelse og påvirker beslutningshastigheden. Der er ingen øvre grænse for forbruget af koffein. For gravide kvinder anbefales det dog at begrænse til 200 ml / g pr. Dag. Dette svarer til omkring 2 kopper kaffe om dagen.
- Bær
Bær indeholder store mængder antioxidanter, herunder anthocyaniner, som har stærke antiinflammatoriske og antioxidante virkninger. Anthocyaniner viser et andet meget interessant forhold. De modulerer neuronal signalering i hjernens hukommelsesområder. De får beskeder sendt i hjernen til at nå hurtigere. En yderligere bærcocktail hos ældre forbedrede deres hukommelse. Mest sandsynligt påvirker varmebehandling ikke antioxidantindholdet, fx i juice eller syltetøj, men det er bedre at bruge frisk eller frossen frugt.
At vide, hvad man skal spise, og hvornår man skal spise, er det lige så vigtigt at vide, hvornår man ikke skal spise. Fastende, dvs. periodisk og bevidst afstå fra at spise, er den eneste bekræftede metode, der forlænger organismernes levetid, herunder pattedyr.
Post har et andet interessant forhold. At reducere diætens kalorieindhold med 30% (hvilket betyder to dages faste om ugen) forbedrer hukommelsen betydeligt. Forskere forklarer dette ved at sænke insulinniveauet og reducere inflammation. Det vides imidlertid, at højt blodsukker og insulinniveau er giftige for hjernen og forstyrrer dens arbejde. Med det i tankerne skal du tænke dig om, inden du når ud til en dåse med din yndlings søde drink eller slikbar.
Hvad skal jeg spise for at forbedre hukommelsen og øge IQ?
Kilde: youtube.com/GastroCoach
Om forfatteren Mikołaj Choroszyński, diætist og gastrocoach Master i human ernæring og diætetik, psyko-diætist, youtuber. Forfatteren af den første bog på det polske marked om en diæt, der modvirker neurodegenerative sygdomme "MIND Diet. A Way for a Long Life". Han udfører sig professionelt og driver sin Bdieta diætklinik, fordi ernæring altid har været hans passion. Hun hjælper sine patienter ved at fortælle dem, hvad de skal spise for at forblive sunde og se godt ud.
