Opfølgningen på den internationale bestseller "Hvordan man ikke dør for tidligt" af den berømte sundhedsernæringsspecialist Dr. Michael Greger er nu tilgængelig i boghandlere. Der finder du enkle opskrifter til retter, der har en gavnlig effekt på dit helbred og dit velbefindende. Lad dig beskytte dig mod sygdomme og nyde et langt liv!
Forfatteren beviser, at mange sygdomme kan undgås, eller at deres fremskridt vendes med en plantebaseret diæt. Denne gang, ud over at præsentere videnskabeligt bevis for dets effektivitet, imødekommer Greger sine læsers anmodninger og præsenterer over 100 praktiske, rigt illustrerede opskrifter til lækre retter, snacks og drikkevarer. De indeholder alle ingredienser fra Daily Dozen - listen over de sundeste produkter oprettet af forfatteren.
Hvordan man laver mad for ikke at dø for tidligt er et must ikke kun for fans af en plantebaseret diæt, men også for alle dem, der ønsker at få bedre helbred og et længere liv.
Koronar hjertesygdom, lungekræft, astma, slagtilfælde, kolorektal cancer og kræft i bugspytkirtlen - disse er de mest almindelige dødsårsager. Hvert år i USA alene dør over en million mennesker af dem. Sandsynligheden for, at disse sygdomme også vil påvirke os, er meget stor. Dr. Michael Greger er den første, der viser, hvordan man minimerer eller endda eliminerer risikoen.
I sin bog "Hvordan ikke at dø for tidligt" analyserer Dr. Greger de femten farligste grupper af sygdomme for det moderne menneske. Han nedbryder dem alle i hovedfaktorer. Baseret på tusinder af forskningsresultater og mange års erfaring udarbejder han en liste over faktorer, der bidrager til sygdommen for hvert eksempel. Først da er det i stand til at levere specifikke løsninger på en videnskabelig, men også forståelig måde for modtageren.
Det skaber to enkle værktøjer, takket være hvilke vi effektivt kan forlænge vores liv ved at bruge daglige aktiviteter hovedsageligt baseret på ernæring. Dette adskiller sig "Hvordan man ikke skal dø for tidligt" fra alle de tidligere emner. Indtil nu har forfattere af bøger begrænset sig til at tale om generelle emner (fx hvordan man lever sundt), individuelle udfordringer (fx hvordan man taber sig) eller foreslår specifikke kostvaner.
"Hvordan man ikke skal dø for tidligt" er et uvurderligt kompendium af viden for alle, der tænker på deres helbred. Men også for alle andre - for eksempel dem, der er bekymrede for, at de har arvet sygdomme fra deres forfædre, eller dem, der simpelthen ønsker, at deres diæt skal fremme sundhed og levetid. Dr. Gregers model giver dig mulighed for hurtigt at vælge den sundeste mulighed og en liste, der hjælper dig med at vælge de ingredienser, der anses for mest vigtige i en optimal diæt. For personer, der allerede er blevet diagnosticeret med en af de beskrevne sygdomme, kan oplysningerne i bogen redde liv. Dr. Greger giver eksempler, hvor hurtig handling fuldstændigt har fjernet risikoen for død.
Om forfatteren
Dr. Michael Greger - læge, ekspert inden for ernæring, folkesundhed og fødevaresikkerhed, grundlægger og medlem af American College of Lifestyle Medicine, forfatter til den populære og meget læste blog NutritionFacts.org. Han er kandidat fra Cornell University School of Agriculture og Tufts University School of Medicine. Dr. Greger er i øjeblikket direktør for folkesundhed i The Humane Society of the United States.
