Jeg gik på hospitalet med ondt i maven. Efter undersøgelsen sagde lægen, at det var gastroduodenitis, hun fortalte mig kort hvordan min diæt skulle se ud. Den diæt, som min læge rådede mig, er uaktuelle boller og fitka-suppe. Så meget som fitka smager godt, er forældet brød ikke længere ... Jeg vil gerne vide, hvilken diæt jeg skal følge for at gøre det sundt og velsmagende.
Kost i betændelse i mave og tolvfingertarm skal redde begge disse organer. Frem for alt skal det være let fordøjeligt, fremskynde regenereringen af epitelet og begrænse udskillelsen af fordøjelsesenzymer. Desværre kan fitka-suppe ikke klassificeres som en let fordøjelig skål, ikke kun på grund af tilsætning af surkål. Du skal undgå at spise stærke lagre (i supper eller saucer) og bouillon, stegt og ristet kød, retter, der forbliver i maven i lang tid (f.eks. Røræg med bacon, fedtholdigt kød, røget fisk, ost, bælgfrugteretter). Rå frugt og den opnåede juice deraf, kulsyreholdige drikkevarer er forbudt. For salt og sød mad, syltet og krydret. Fødevarer rig på fiber, såsom pasta, brød, gryn og fuldkornsris og tykke gryn, der er svære at fordøje, skal forsvinde fra kosten.
Måltiderne skal være mindre i volumen og ved en konstant temperatur, hverken for koldt eller for varmt. Det sidste måltid skal spises en time før sengetid for at forhindre sult. Kosten til din lidelse (som for enhver gastrointestinal sygdom) er ikke en restaurantmenu, og du skal være opmærksom på den.
Eksempelmenu: morgenmad - en svag infusion af te, uaktuel rulleopvarmet al'a smørret skål og hytteost; 2. morgenmad - semulje kogt i vand med lidt smør og stuvede æbler; frokost - grøntsagsuppe med ris, kødboller i fjerkræ i dildsauce, mosede gulerødder og kartofler, drikkevand; eftermiddagste - flødebudding; middag - dovne dumplings, svag te.
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke erstatter et besøg hos lægen.
Iza CzajkaForfatter til bogen "Kost i en storby", en elsker at løbe og maraton.
