Hvilke grøntsager og frugter kan være hæmatopoietiske?
Grøntsager og frugter har ikke en "hæmatopoietisk" effekt, og derfor har de, der følger en langsigtet vegetarisk diæt, ofte moderat anæmi. For den korrekte produktion af blod er det nødvendigt at give kosten flere elementer, der er involveret i denne proces - jern, folinsyre, vitamin B12 og andre ingredienser. Jern findes i rodfrugter (fx persille), folsyre i alle bladgrøntsager, og vitamin B12 er til stede i spormængder i bælgfrugter. Nogle gange bør en vegetarisk diæt understøttes ved tilskud af de anførte ingredienser i tabletter.
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke erstatter et besøg hos lægen.
Krystyna KnyplInternist, hypertensiolog, chefredaktør for "Gazeta dla Lekarzy".
