Brunt fedtvæv er ansvarlig for energibalancen, termogenesen og øgning af kroppens energiforbrug. Som et resultat forhindrer det kroppen i at køle ned og hjælper med at modvirke fedme. De fører blandt andet til aktivering af brunt fedtvæv. omega-3 fedtsyrer.
Brunt fedtvæv (også kaldet brunt fedtvæv) kan aktiveres ved forkølelse og medicin.
Den seneste forskning, der blev offentliggjort, blandt andre i "The Journal of Nutritional Biochemistry" og i "Nature Communications" viser, at brune fedtcelleaktiviteter kan stimuleres med en diæt rig på omega-3 fedtsyrer.
EPA-syre og brunt fedtvæv
Brunt fedt findes hovedsageligt i nakke og supraclavikulært område.
Forskningsinteressen for brunt fedtvæv (BAT) er steget, når det har vist sig, at dets mængde kan øges i voksenalderen, og højt indhold af brune fedtceller er forbundet med en lavere risiko for fedme, type 2-diabetes og andre metaboliske sygdomme.
Indtil nu blev det antaget, at det største antal BAT findes i organismer hos nyfødte, og dets niveau falder med alderen og stigningen i mængden af hvidt reservefedtvæv. Det viser sig, at talrige sundhedsfremmende virkninger af omega-3 fedtsyrer (især EPA) er forbundet med at påvirke aktiviteten af hvide og brune fedtceller.
I et eksperiment udført på to musegrupper, hvoraf den ene blev fodret med en fedtfattig diæt rig på omega-3-syrer og den anden - en fedtfattig diæt, blev det vist, at en diæt beriget med EPA forårsagede vægttab, reducerede inflammatoriske markører i kroppen, øget tolerance glukose og øget insulinfølsomhed i celler.
Disse virkninger er forbundet med en reduktion i inflammatoriske processer i fedtceller, et fald i lipogenese (dannelsen af reservefedt) og et fald i fedtoxidation.
Læs også: Hvidt og brunt fedtvæv - hvordan adskiller de sig?
Læs også: Hvorfor bliver du fed? Fedtvæv - energilagring og beskyttelse mod varmetab Naturlig termogenik, der fremskynder fedtforbrænding
Hvad påvirker brunt fedtvæv?
Mængden af fedtvæv er større hos kvinder og fysisk aktive mennesker.
Baseret på de seneste rapporter er det fundet, at omega-3 fedtsyrer aktiverer receptorer, der er ansvarlige for at stimulere aktiviteten af brunt fedtvæv og også bidrager til processen med at brune hvide fedtceller, dvs. omdanne brune celler til aktivt, stimulerende energiforbrug.
Som et resultat af tidligere erfaringer blev det imidlertid fundet, at forøgelse af mængden af brunt fedtvæv i kroppen kan være effektiv i kampen mod fedme og forhindre metaboliske sygdomme, herunder type 2-diabetes og dyslipidæmi. Desuden har BAT vist sig at være et endokrin aktivt væv, dvs. det udskiller hormoner, der aktiverer fedt- og kulhydratmetabolisme.
Baseret på observationerne blev det fundet, at den stærkeste aktiveringseffekt af brunt fedtvæv opnås gennem tilskud med kosten af EPA-syre, der tilhører omega-3-familien, og ikke en blanding af disse syrer. Lignende konklusioner blev draget af in vitro-resultaterne af brunfarvet fedtvæv.
Forfatterne af undersøgelsen offentliggjort i "Nature Communications" antyder, at resultaterne af deres eksperiment og identifikationen af de molekylære mekanismer til aktivering af brunt fedtvæv med omega-3 fedtsyrer forklarer vigtigheden af disse fedtstoffer for helbredet. Derudover kunne disse data bruges til at udvikle nye terapier til behandling af fedme og relaterede metaboliske sygdomme.
Kilder:
1. Pahlavani M. et al., Eicosapentaensyre regulerer metabolisme af brunt fedtvæv hos mus med højt fedtindhold og i klonbrune adipocytter, The Journal of Nutritional Biochemistry, 2017, 1 (39), 101-109, doi: http: //dx.doi.org/10.1016/j.jnutbio.2016.08.012
2. Quesanda-Lopez T. et al., Lipidsensoren GPR120 fremmer aktivering af brunt fedt og frigivelse af FGF21 fra adipocytter, Nature Communications, 2016, 7: 13479, doi: 10.1038 / ncomms13479
Anbefalet artikel:
OMEGA-3 syrer - hvorfor er de nødvendige i kosten?
