Pink chokolade (rubinchokolade) - er rubinchokolade sund?

Lyserød chokolade (rubinchokolade), ellers rubinchokolade, er helt naturlig! Den består af rubin kakaobønner, takket være hvilken den ud over den unikke smag også er sund. For nylig er lyserød chokolade også tilgængelig i Polen. Find ud af, hvilke egenskaber lyserød chokolade har, hvor du kan købe den, og hvad prisen er.

Pink chokolade (rubinchokolade) eller rubinchokolade blev først produceret af det schweiziske firma Barry Callebaut, der er berømt for sine produkter af høj kvalitet til kakaobønner.

Lyserød chokolade havde verdenspremiere i 2017 i Shanghai og blev lanceret i stor skala i begyndelsen af ​​2018. Selvom det virker ret usandsynligt, indeholder det ikke nogen farvestoffer. Den er kun lavet af naturlige råvarer.

Opfindelsen af ​​lyserød chokolade er et gennembrud i konfektureindustrien! For nylig blev en ny type (hvid) chokolade opfundet for 80 år siden.

Indholdsfortegnelse:

1. Lyserød chokolade (rubinchokolade) - hvor kommer farven på rubinchokolade fra?
2. Pink chokolade (rubinchokolade) - er rubinchokolade sund?
3. Pink chokolade (rubinchokolade) - hvordan smager rubinchokolade?
4. Hvor kommer lyserød chokolade fra?
5. Pink chokolade (rubinchokolade) - hvor kan man købe, og hvad er prisen på rubinchokolade?
6. Pink chokolade (rubinchokolade) i Polen

Lyserød chokolade (rubinchokolade) - hvor kommer farven på rubinchokolade fra?

Ingen kunstige farver blev brugt til produktionen af ​​denne chokolade! Dens lyserøde farve er 100 procent naturlig. Det kommer fra ikke-gærede eller gærede i højst 3 dage bønner af rubin kakao, som når de ristes på en passende måde begynder at blive rubin-lilla i farven.

Disse korn importeres specielt fra Brasilien, Ecuador og Elfenbenskysten.

Den nøjagtige opskrift på denne unikke chokolade forbliver ukendt. Det vides kun, at det består af kakaosprit og kakaosmør. Ikke underligt, at Barry Callebaut nøje overvåger opskriften på lyserød chokolade - trods alt har specialister arbejdet med den i 13 år!

Pink chokolade (rubinchokolade) - er rubinchokolade sund?

På grund af det faktum, at rubinchokolade er lavet af naturlige ingredienser uden tilsætning af kunstige farver, er det ikke sundhedsskadeligt. Hvad mere er, de naturlige pigmenter deri indeholder sundhedsfremmende egenskaber - de hjælper med at bekæmpe frie radikaler, som inkluderer fremskynde aldring af kroppen.

Derudover er lyserød chokolade, takket være det meget høje kakaoindhold, rig på magnesium og polyphenoler. Det skal dog huskes, at det er ret kalorisk. Det anbefales at forbruge maks. 25-50 g eller ca. 3 terninger.

Pink chokolade (rubinchokolade) - hvordan smager rubinchokolade?

Pink chokolade er meget forskellig i smag fra almindelig chokolade. Kendere finder det sødt med en delikat sur eftersmag. Der er også en let frugtagtig aroma, der minder om skovfrugter, især bær. Angus Kennedy, en chokoladeekspert, siger, at den smager forfriskende og har en delikat cremet konsistens.

Du kan spise lyserød chokolade ikke kun i form af søde terninger. Du kan rive det og drysse det på desserter eller opløse det og bruge det som en original kagebelægning.

Hvor kommer lyserød chokolade fra?

Pink chokolade (rubinchokolade) - hvor kan man købe, og hvad er prisen på rubinchokolade?

Pink chokolade kan købes i Polen i konfekture. For nylig har det også optrådt i butikker, både stationære og online.

Pink chokolade kan købes enten i kilo eller i tabletter. Prisen for 1 kg lyserød chokolade er omkring 60 PLN (selvom den ofte sælges i 10 kg pakninger til 600 PLN), mens priserne på en 100 g bar starter ved 20 PLN

Pink chokolade (rubinchokolade) i Polen

Den polske premiere af lyserød chokolade fandt sted den 27. august 2018 i Bydgoszcz, i en af ​​de populære konfekturekæder. Interessant nok bringes rubinchokolade til Polen i pastiller, og konfekturen behandler den og sætter den i sin egen form.

Læs også:

• Chokolade: egenskaber, næringsværdier, kalorier
• Bitter CHOCOLATE har den mest ernæringsmæssige værdi
• Den bedste chokolade? Ægte - mørk eller mørk chokolade

Vi anbefaler e-guiden

Forfatter: Pressematerialer

I guiden lærer du:

• Hvordan laver man chokolade som gave?
• Hvordan kombineres ingredienser for at skabe en lækker dessert?

Køb nu Om forfatteren Weronika Rumińska En kandidatgrad i polsk filologi med speciale i redigering og udgivelse ved universitetet i Warszawa. Hun udviklede sine interesser i forbindelse med redaktørens arbejde allerede under hendes kandidatstudier og samarbejdede aktivt med Poradnikzdrowie.pl om den redaktionelle vej og sociale medier. Privat, en elsker af god krimi og ridning.

Læs flere artikler af denne forfatter