Kokosvand: egenskaber og næringsværdi. Fordelene ved kokosvand

Kokosvand er en favoritdrink fra verdens stjerner inden for biograf, musik og sport. De drikker det blandt andre Rihanna, Jennifer Finnigan, Matthew McConaughey, Toni Collette og Demi Moore og Madonna købte endda det firma, der producerer det. Hvorfor er det værd at drikke kokosvand? Hvilke egenskaber og næringsværdi har kokosvand?

Kokosvand er en drink, der fås fra den unge, grønne frugt af palmetræet (i modsætning til kokosmælk, der opnås ved at udvinde fedt fra kødet). Træet optager det mineralrige vand, der er nødvendigt for dets vækst. Under rejsen - fra rødderne til kronen - filtreres og rengøres væsken gentagne gange, hvorigennem den bliver steril ren. Kartonen, hvor den står på butikshylden, går direkte fra kokosnød under sterile forhold uden at miste dens egenskaber.

Kokosvand: en usædvanlig sammensætning

Kokosvand er rig på essentielle ingredienser som magnesium, kalium, calcium, fosfor og vitamin B1, B2, B3, B5, B6 og C, og niveauet af elektrolytter i det er næsten identisk med niveauet i humant blodplasma.

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

En afbalanceret diæt er nøglen til sundhed og bedre velvære. Brug JeszCoLubisz, det innovative online diætsystem i Health Guide. Vælg mellem tusindvis af opskrifter på sunde og velsmagende retter ved hjælp af fordelene ved naturen. Nyd en individuelt valgt menu, konstant kontakt med en diætist og mange andre funktioner i dag!

Find ud af mere

Kokosvand: egenskaber

Kokosvand anbefales især til personer, der udsættes for stress, der lider af anæmi og hypokalæmi (kaliummangel) såvel som med tømmermænd. Videnskabelig forskning har også vist, at kokosnødevand har en gavnlig virkning på hjertets og kredsløbssystemets arbejde (sænker blodtrykket og kolesterolniveauer, reducerer risikoen for åreforkalkning), har en gavnlig virkning i sygdomme i nervesystemet og fordøjelsessystemet (det gives i tilfælde af diarré, opkastning eller maveproblemer). ) og urinveje (reducerer antioxidant stress i nyrerne, nedbryder nyresten).

Cytokininer (plantevæksthormoner) har en antitrombotisk virkning, hvilket er af stor betydning for mennesker med hjerte-kar-problemer. Kokosvand er også krediteret med antibakterielle, antivirale (det bekæmper blandt andet herpesvirus og influenzavirus), antiallergiske og svampedræbende egenskaber.

Væsken indeholder ikke lactose eller sukker, så den kan indtages blandt andre. af diabetikere eller mennesker, der er intolerante over for komælk. Indholdet af laurinsyre (findes også i modermælk) gør kokosvand til en ideel drink, selv for små børn.

Læs også: Sandheder og myter om drikkevand. Hvor mange liter vand skal du drikke om dagen? Akut diarré hos voksne forårsager dehydrering. Måder at dehydrere i ... Genopfyldning af elektrolytter. Hvordan genopfyldes elektrolytter i kroppen? Isotoniske og energidrikke, dvs. funktionelle drikkevarer Vigtigt

Under 2. verdenskrig under kampene i Stillehavet, hvor der ikke var noget blod til transfusion, reddede læger sårede soldaters liv ved at infundere dem med sterilt vand lige fra unge kokosnødder. Den dag i dag sker det, at det i underudviklede lande i den tredje verden administreres intravenøst ​​som erstatning for fysiologisk væske for at genopfylde elektrolytter og rehydrere kroppen.

Kokosvand: en naturlig isoton drik

Kokosvand giver effektiv regulering af vandforvaltning og stofskifte, så det er uerstatteligt i kost og fysisk aktivitet. For en slank figur er det værd at udskifte juice og isotoniske drikke, for sammenlignet med dem hydrerer kokosvand vandet op til 10 gange bedre og giver de nødvendige mikroelementer. Det indeholder ingen kunstige tilsætningsstoffer, såsom stabilisatorer, sødestoffer, konserveringsmidler eller surhedsregulatorer. Det er helt naturligt, har et minimum kalorieindhold, så du kan spise det uden begrænsninger og bekymre dig om din diæt.

Kokosvand som kosmetik

En af ingredienserne er kinetin - et naturligt plantevæksthormon, der også findes i humant DNA, som forsinker ældningsprocessen af ​​hudceller kaldet fibroblaster. Fibroplaster er ansvarlige for produktionen af ​​kollagen og elastin - to proteiner, der gør huden smidig og elastisk.

Derudover er kinetin også en effektiv antioxidant - den forhindrer virkningen af ​​frie radikaler og styrker hudens antiallergiske og antiinflammatoriske modstand, mens den fugter den. Af denne grund bruger indbyggerne i Caribien kokosnødevand som ... en ansigts tonic. Kinetin hjælper også med hudregenerering efter solskoldning, styrker negle, hovedbund og hårrødder. Et par dråber kokosvand, der regelmæssigt tilsættes shampoen, gør dit hår stærkere, skinnende og ikke fedtet.