Ernæring af mennesker med kræft er af stor betydning i behandlingsprocessen. Selv i 20 procent. af kræftlidende er den umiddelbare dødsårsag ikke sygdom, men spild af kroppen forårsaget af mangel på tilstrækkelig ernæring. Underernæring diagnosticeres hos 30 til endda 90 procent. påvirket af denne sygdom. For at forhindre det er specialiseret ernæringsstøtte nødvendig - medicinsk ernæring.
Underernæring er et alvorligt problem hos kræftpatienter. Der er mange grunde til dette: tumorens placering, hvilket gør det vanskeligt for patienten at spise mad gennem munden, kontraindikationer for at spise mange produkter, appetitløshed relateret til sygdommen eller behandlingen. Underernæring findes oftest hos patienter med fordøjelsessvulster og hoved og nakke, sjældnere hos patienter med tumorer i blødt væv, urologisk eller gynækologisk. For eksempel kan blandt patienter med bugspytkirtelkræft endda 80-85% være underernærede. Hos patienter, der lider af mavekræft, er denne procentdel i gennemsnit 65-85% og med spiserørskræft 60-80%.
Derudover kan kemoterapi og strålebehandling føre til forstyrrelser i ernæringsstatus, såsom kvalme, opkastning, diarré og laktoseintolerance. De tilgængelige data viser, at for eksempel hos patienter bestrålet på grund af ondartede svulster i hovedområdet er vægttabet under behandlingen 4-10 kg - understreger Prof. dr hab. med. Piotr Rutkowski, præsident for det polske selskab for onkologisk kirurgi.
Læs også: Kræftfremkaldende fødevarer - Hvilke fødevarer øger kræftrisikoen? ANTIOXIDANTER - LISTE over produkter rig på antioxidanter Anti-kræft diæt - prøve menuKonsekvenser af spiseforstyrrelser hos kræftpatienter
Konsekvensen af spiseproblemer er hurtigt vægttab, muskelsvaghed, forringelse af psykomotorisk ydeevne, nedsat immunitet samt fordøjelses-, absorptions- og tarmperistaltisk lidelse. Sår heler værre, infektioner og komplikationer udvikler sig oftere, hospitalsindlæggelse og rekonvalescens er længere.
Hver femte person med kræft dør ikke af sygdom, men af underernæring - påpeger Dr. n. med. Stanisław Kłęk, onkologkirurg, præsident for det polske selskab for parenteral, enteral og metabolisme (POLSPEN).
- Vægttab tillader ofte ikke korrekt behandling (kirurgi, kemoterapi eller strålebehandling) og gør patienterne mere tilbøjelige til at lide af infektioner og postoperative komplikationer - understreger Prof. dr hab. n. med. Maciej Krzakowski, præsident for det polske samfund for klinisk onkologi (PTOK).
Underernæring i kræft kan endda føre til døden. På 20 procent af kræftlidende er den umiddelbare dødsårsag ikke sygdom, men spild af kroppen forårsaget af mangel på tilstrækkelig ernæring.
Derfor er eksperter enige om, at en integreret del af behandlingen bør være ernæringsbehandling, der består i at vurdere hver patients ernæringsstatus og behovet for alle nødvendige næringsstoffer og om nødvendigt administrere tilstrækkelige mængder energi, protein, oralt, enteralt eller parenteralt, om nødvendigt, elektrolytter, vitaminer, sporstoffer og vand og overvåger dets kliniske tilstand.
Ernæring af mennesker med kræft
Hos et voksent menneske skal tilførslen af protein være på niveauet 0,8-1,5 g / kg legemsvægt / dag, mens energibehovet svinger omkring 25-35 kcal / kg legemsvægt / dag. I kræft kan kroppens behov for protein øges betydeligt. Det afhænger af mange faktorer, såsom ernæringsstatus, stadium og placering af neoplasma, behandlingsmetoder såvel som patientens generelle tilstand. Den maksimale efterspørgsel efter protein skal være på niveauet 2-3g / kg lgv / dag med energiforsyning op til 35-45 kcal / kg lgv / dag. Derudover skal kroppen forsynes med alle de nødvendige makro- og mikronæringsstoffer og vitaminer, som skal administreres i mængder, der dækker patientens daglige behov.
Vigtig
Det er ikke altid muligt at imødekomme denne efterspørgsel på basis af en standard hjemmekost, så den kan give kroppen alle de nødvendige ingredienser. I en sådan situation anbefaler specialister at bruge ernæringsstøtte. Medicinsk ernæring, også kendt som ernæringsintervention, bør inkluderes i behandlingen parallelt med behandling mod kræft - siger Assoc. n. med. Stanisław Kłęk, præsident for det polske selskab for parenteral, enteral og metabolisme (POLSPEN).
Medicinsk ernæring - hvornår og hvordan skal man anvende?
Medicinsk ernæring er en behandlingsstøttemetode, der anvendes i mange sygdomme og kan helt erstatte den traditionelle diæt eller udgøre et vigtigt supplement til den. Fordelene ved at bruge specialiseret ernæringsstøtte kan ikke overvurderes. Medicinsk ernæring bør være en integreret del af den terapi, der udføres for at forbedre eller opretholde den korrekte ernæringsstatus, forbedre prognosen og fremskynde helbredelsen eller muliggøre brugen af multi-specialist kombineret behandling - understreger Prof. dr hab. n. med. Jacek Fijuth, formand for bestyrelsen for det polske samfund for onkologi (PTO).
Medicinsk ernæring er standarden for pleje hos patienter med hoved- og halsneoplasmer, da de ofte udsættes for forringelse af deres ernæringsstatus og kræftkakeksi. Det skal også bruges til patienter med:
- manglende evne til at inkludere en oral diæt i mere end 7 dage, selvom patienten er ordentligt næret
- nuværende eller forestående underernæring (BMI 10% inden for 3-6 måneder før behandling påbegyndes)
- manglende evne til at opretholde det daglige madforbrug på over 60%. anbefalet standard i mere end 10 dage,
- unormale resultater af ernæringsundersøgelsesvurderingen udført ved indlæggelse på hospital efter en af de to metoder: SGA eller NRS 2002.
Valget af metoden til medicinsk ernæring bør baseres på analysen af patientens kliniske tilstand, graden og typen af underernæring, den planlagte ernæringsperiode og ernæringsperioden (f.eks. Præoperativ, postoperativ).
Værd at videKampagnen "Medicinsk ernæring - dine måltider i kampen mod sygdom" er lanceret
Kampagnen sigter mod at øge bevidstheden om den rolle, som specialiseret ernæring spiller i sygdomme, især onkologi, og at uddanne folk om medicinsk ernæring som en integreret del af behandlingen.
Anbefalet artikel:
Kost og kræft. Hvad skal man spise for at undgå kræft?
