Manden er 67 år (diabetiker), han har fået fjernet bugspytkirtlen, tolvfingertarmen, en del af leveren og maven. Manden spiste altid hurtigt. Jeg kaldte det absorption. Han er nu tre uger efter operationen og får langsomt "normal" mad. Nu er hun stadig på hospitalet - jeg vil gøre mig klar til min mands hjemkomst og oprette køkkenet for at tilberede måltiderne ordentligt. Jeg leder efter råd om, hvordan man laver mad, så min mands mad ikke er ensformig. Jeg vil komme i praksis med tiden, men begyndelsen er den værste. Måske er der nogle undersøgelser af den rigtige ernæring af sådanne patienter.
Hej! Der er ingen færdige ernæringsmønstre, ikke kun fordi vi har at gøre med mange lidelser: en stofskifte sygdom som diabetes og et omfattende syndrom efter resektion. Ved udskrivning fra hospitalet modtager du de vigtigste regler for at sammensætte måltider til din mand. I hans tilfælde vil det være nemmest at justere insulindosen, og det sværeste at komponere en menu skyldes operationen. Mands hjemmemenu skal opfylde principperne for en let fordøjelig diæt med reducerede mængder fedt, øgede mængder proteiner og ingen rester.Til denne væske eller grødet. Det afhænger af tilstanden af tyndtarmen, hvor fordøjelsen finder sted. Han skulle spise små portioner hvert par timer, tygge langsomt for at stimulere produktionen af tarmenzymer. Det ville være rimeligt at lave en aftale med en klinisk diætist eller diætist på hospitalet, i hvilket tilfælde han eller hun sammensætter menuerne og er enige om den videre procedure med ham. Han ved mest om din mands nuværende fordøjelsessygdom. Det er kendt, at der nu vil være et problem med absorption og fordøjelse, da maden vil passere gennem tarmene på ingen tid. Bestemt på hospitalet beskyttede de min mand mod jern- og vitaminmangler med et præparat med flere ingredienser. Efter design kan manden ikke spise sukker nu, fordi de forårsager diarré. Du skal drikke mælk omhyggeligt. Drik rigeligt med væsker: vand, urter - altid mellem måltiderne. Pureer, blandede supper. Det er måske ikke meget varieret, men det vigtigste er ikke at lade din kropsvægt falde. Hilsen og jeg holder fingrene krydsede. En diætist er som medicin. Dette er en empirisk videnskab, hvilket betyder at du når frem til den perfekte menu ved forsøg og fejl.
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.
Iza CzajkaForfatter til bogen "Kost i en storby", en elsker at løbe og maraton.
