Kost til kronisk obstruktiv lungesygdom (KOL)

Kosten til KOL (kronisk obstruktiv lungesygdom) er dybest set ikke meget forskellig fra den sunde, afbalancerede diæt, som vi alle skal følge. Der er dog visse regler for fødevaresammensætning i løbet af KOL, som patienten skal følge for ikke at forværre sygdomsforløbet. Tjek hvilke diætregler for KOL, og hvad du kan og ikke kan spise.

KOL-diæten (kronisk obstruktiv lungesygdom) er en diæt, som patienten skal følge for at undgå en forværring af sygdommen. I løbet af KOLS øges membranens arbejde, så husk ikke at overbelaste den med ukorrekt sammensatte måltider, når du arrangerer den daglige menu.

Kost til KOL - regler

Patienter med KOL bør undgå at spise store måltider, da den store mængde mad i maven forhindrer membranens arbejde - den vigtigste åndedrætsmuskel. Så det tilrådes ikke at spise suppe, hovedret og dessert på samme tid. Den syge skal spise lidt, men ofte.

Derudover skal du spise dit sidste måltid et par timer (minimum 3) inden du går i seng. Ellers kan det resultere i natlig dyspnø, fordi membranen virker hos patienter med KOL mindre godt, når de ligger ned.

Patientens vægt skal kontrolleres, og det daglige energibehov skal vurderes på dette grundlag. Det er umuligt at føre til udvikling af overvægt eller fedme, for så har kroppen brug for mere ilt for at iltet overskydende væv korrekt. På den anden side medfører undervægt muskelsvækkelse, herunder åndedrætsmuskler. Det er sidstnævnte problem, som patienter med KOL oftest står over for, da sygdommen bidrager til manglende appetit og åndenød, når de spiser. På grund af membranens tryk på maven føler patienten sig desuden fuld tidligt. Derfor bør afmagrede mennesker spise flere kalorimåltider for at styrke musklerne, som også inkluderer mellemgulvet.

KOL-diæt - hvad kan du spise? Anbefalede produkter

Måltider, der indeholder meget fedt, anbefales især, fordi kroppen har brug for mindre ilt til at fordøje og forbrænde det end i tilfælde af kulhydrater eller proteiner. Vegetabilske fedtstoffer (olivenolie) anbefales især. Hvis patienten vælger proteiner, er det kun dem, der er i form af magert kød (kylling, kalkun, fisk) og mejeriprodukter (yoghurt, hytteost og hytteostpålæg). Kostrige fiberrige fødevarer er også vigtige i kosten for KOL-patienter, da de fremmer regelmæssig afføring. De er vigtige, fordi de ikke akkumulerer gas ved at forbedre tarmens peristaltik.

GODT AT VIDE >> En kost rig på Fiber vil hjælpe med forstoppelse

Kost til KOL - kontraindicerede produkter

Patienter med KOL bør undgå tunge, oppustelige fødevarer, da gasser, der akkumuleres i tarmene, øger trykket i bughulen og hæver membranen, hvilket gør det vanskeligt at arbejde. Disse inkluderer produkter såsom bælgfrugtsfrø (ærter, bønner, tønsomme bønner), korsblomstrede grøntsager (blomkålkål).