Jeg begyndte at tage mig af min bedstefar, der har diabetes og tager insulin to gange om dagen i 7 enheder. Hvad skal jeg gøre nu? Hvordan skal man passe på ham? Hvordan skal en sådan persons diæt se ud?
En diabetolog bør opretholde kosten for den person, der tager insulin. Bedstefar skal føre en maddagbog med indtastede sukkermålinger. Takket være sådanne optegnelser er det muligt hurtigt at identificere, om doserne er korrekt valgt og ændre diæt og faramacoterapi.
- Diabetes - hvad du behøver at vide
Normalt anbefales det at spise 5-7 måltider om dagen, dvs. morgenmad, anden morgenmad, frokost, eftermiddagste, første middag og undertiden også den anden. Nogle gange skal du endda spise noget ekstra lige inden du går i seng. Måltidene skal være konstante og justeres til tidspunktet for administration af insulin såvel som mulig planlagt fysisk aktivitet.
Det er også vigtigt, at måltidet skal indtages 30 minutter efter injektionen, når der anvendes hurtigvirkende insulin. Hvis insulin administreres med en indirekte langvarig virkning, spiser vi ca. 40 minutter efter injektionen. Med langtidsvirkende insulin kan et måltid tage op til 1 time. efter injektionen.
Der er også blandinger af insuliner på markedet med forskellige virkningsvarigheder, og derefter afhænger måltiden af det hurtigstvirkende insulin i præparatet.
- Insulin - typer og administrationsregler
Det er vigtigt for bedstefar at undgå mættet (animalsk) fedt; eliminerede enkle kulhydrater ved at erstatte dem med komplekse. De skal levere 50% af energien fra kosten. De bedste kilder er gryn, fuldkornsprodukter, fuldkornspasta, fuldkornsbrød og bælgfrugter.
Bedstefar skal spise rigeligt med grøntsager og en kontrolleret mængde frugt. Det anbefales at spise grøntsager til hvert måltid, helst rå. Selvom jeg ikke ved, om min bedstefar vil tåle rå mad godt.
Kød og pålæg skal have et lavt fedtindhold og kolesterol. Dette er vigtigt for at forebygge åreforkalkning, som diabetes er mere udsat for end raske mennesker. Fisk og skaldyr er bedre, så det er værd at udskifte kød 2-3 gange om ugen.
Det er absolut forbudt at tillade bedstefar at spise slik, søde drinks, kager og konfekture. Begræns din bedstefar mængden af salt og mad med et højt saltindhold, såsom gul ost, dåse mad og røget konserves.
Med venlig hilsen
Læs også
- Diabetisk diæt
- Glukosekontrol
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.
Agnieszka ŚlusarskaEjer af 4LINE diætklinikken, diætist på Dr. A. Sankowskis plastikkirurgisk klinik, tlf .: 502 501 596, www.4line.pl
