Folk, der stræber efter perfektion og er selvcentrerede, er særligt modtagelige for orthorexia. Orthorektikeren mener, at hvis han følger en streng diæt, vil han ikke opleve sygdomme, der plager moderne samfund, og hans livsproblemer vil løse sig selv.
Udbruddet af orthorexia er ret uskyldigt, som i al afhængighed. En dag træffes beslutningen: "Jeg vil aldrig spise noget usundt igen." Et ædelt mål - et sundt liv. Det begynder med brugen af forskellige diæter og præcis planlægning af den daglige menu. Dette efterfølges af den gradvise eliminering af flere og flere produkter. Kun de der ser ud til at være forurenede er tilbage.
Og så, trin for trin, falder du i orthorexia eller besættelse af sund kost. Udtrykket blev introduceret af en amerikansk læge - Steven Bratman, som var allergisk som barn. Den radikale antiallergiske diæt gjorde ham mere og mere bange for mad. Med alderen fjernede han systematisk flere og flere produkter fra sin menu, der syntes at være skadelige eller endda giftige. Han brugte det meste af sin tid på at forberede måltiderne. Han planlagde menuen en eller flere dage i forvejen. Han arbejdede endda med at skabe en mirakel diæt, takket være hvilken en person ville undgå sygdom og blive ung længere. Var ikke i stand til at. For at advare andre definerede han ikke kun den nye sygdom, men skrev også en bog om den - "In the Talons of Healthy Food".
Orthorexia, eller spise under kontrol
Beata, 28, var vegetar i flere år, derefter veganer (dvs. bortset fra kød og pålæg, opgav hun også mejeriprodukter). Med tiden begyndte planlægningen af måltider at tage mere og mere tid, og hvad hun valgte i butikken, kontrollerede hun omhyggeligt. Hvis rødbeder, så kun fra økologiske gårde, pasta - fra spelt og brændenælde og hestehale te at drikke (for at forbedre hudfarve). Alt slik var forbudt. Hver bid måtte tygges det rigtige antal gange, og måltidets ernæringsmæssige værdi blev nøje kontrolleret. Overalt, hvor hun så konserveringsmidler, pesticider, emulgatorer osv. Vente på hendes helbred, kom det øjeblik, hvor hun ikke kunne finde noget til sig selv i butikken, måske kun havreklid, alfalfa-spirer eller fuldkornsbrød i oligocenvand. Hun var i stand til at udføre en øjeblikkelig kemisk analyse af, hvad der var på pladen, og til at drage konklusioner effektivt. Hun så for meget sukker i ferskenmarmelade med lavt sukkerindhold, kemiske forstærkere bange for grahamki og konserveringsmidler i yoghurt. Hun lagde salaten til side på grund af blyet og tomaterne - fordi de var fulde af pesticider. I over en måned spiste hun kun tofu drysset med linolie. Hun troede, at det ville gøre hende bedre.
Læs også: Spiseforstyrrelser - årsager, symptomer, typer, behandling Bulimia nervosa: årsager og symptomer. PRO-ANA bulimi-behandling, dvs. EXTREM SLIMMING - sommerfuglgenerationenSundhedsmæssige virkninger af orthorexia
Da flere og flere mennesker begyndte at fortælle hende, at hun overdrev, forklarede hun, at hun havde madallergi, og at næsten alt var dårligt for hende. Desuden kede samtaler med venner hende utroligt, hun følte sig bedst i sit selskab.
Forkert afbalancerede måltider førte Beata til en enorm mangel på mineraler og vitaminer. Kroppen begyndte at gøre oprør og holdt op med at fungere som den skulle. Hovedpine, svimmelhed, problemer med hukommelse og koncentration dukkede op. Dertil kom mavesmerter, kvalme, svaghed, problemer med tryk, anæmi og humørsvingninger.
Efter et halvt år med en sådan restriktiv diæt stoppede menstruationen, fordi produktionen af østrogener, der var ansvarlige for cyklernes regelmæssighed, blev forstyrret. Energimangel forstyrrer hele kroppens hormonbalance. Dette kan igen føre til depressive tilstande. Havde det ikke været for hjælp fra en psykolog, som Beata måtte overtales i lang tid for, kunne det have endt tragisk.
Efter næsten et års adfærdsmæssig og kognitiv terapi med det formål at korrigere spisevaner, bekæmpe mindreværd og håndtere familieproblemer (hendes yngre søster blev af hendes forældre altid anset for at være bedre, mere begavet, pænere) troede hun endelig at hun virkelig var en værdifuld person . Hun holdt op med at besætte sig over hver bid, hun havde spist. Hun indså, at denne mad styrede hele sit liv.
Under terapi introduceres fra tid til anden et produkt i menuen, der anses for usundt af orthorectic. At spise og forstå, at det ikke havde en signifikant effekt på helbredet eller udseendet, gør det muligt for patienten at indse, at visse problemer blev overdrevet og dæmoniseret af ham. Nu åbner Beata sig langsomt for folk, der er venlige over for hende. Han foretrækker at gå i biografen end at tænke på, hvad han vil spise den næste dag.
Årsagerne til orthorexia er i psyken
Som ved anoreksi og bulimi ligger årsagerne til denne flertrins sygdom i psyken. Problemet opstår ikke natten over. Folk, der er meget selvcentrerede og konstant stræber efter perfektion, er særligt modtagelige for orthorexia. Det giver dem tilfredshed at vide, at de fuldt ud kan kontrollere deres spisevaner. De pålægger sig selv et diætregime, der bliver større hver dag. De anvender et system med straf og belønning. Enhver afvigelse fra reglerne skaber megen skyld. De kan straffe sig selv for at indtage noget "urent" ved at fjerne et andet produkt fra listen indtil videre.
Rettenes smag mister sin betydning, kun deres kvalitet betyder noget. De tror, at en sådan diæt vil give dem mulighed for at holde sig i form og sunde. I modsætning til mennesker med anoreksi har de ikke til formål at tabe sig obsessivt. At vide om sund kost betyder dog ikke, at deres diæt er varieret og dermed virkelig opfylder sin opgave - at beskytte sundheden. Besættelse af sammensætningen af mad fører til, at menuen kun indeholder nogle få værdifulde produkter over tid og dermed mindre og mindre mikronæringsstoffer og vitaminer, hvilket igen fører til udmattelse af kroppen.
VigtigOrthorectics undgår dette:
- grøntsager og frugter (af frygt for tungmetaller og pesticider)
- kornprodukter (fordi de indeholder forbedringsmidler)
- fjerkræ og mejeriprodukter (de har antibiotika, hormoner)
- koldt kød (de indeholder konserveringsmidler)
- fødevarer, der indeholder kunstige farver
- fisk (forurening med tungmetaller)
Orthorexia gør dig syg
Det vides ikke engang, hvornår sociale og faglige problemer vil opstå. Fødevarekontrol er designet til at kompensere for svigt i andre områder af livet. Ingen kan kontrollere dem her. Orthorexics beslutter selv, hvad de skal spise. De samler guider om, hvad man skal spise og hvad man skal undgå. Den daglige tidsplan er underlagt strenge regler - de spiser forudbestemte retter med et ur i hånden.
En ortoreksiker mener, at hvis han følger en streng diæt, vil han ikke opleve sygdomme, der plager moderne samfund. Han har en fornemmelse af, at han gør noget vigtigt. Han forsøger ofte at overbevise miljøet om sine metoder. Misforstået bryder han kontakten med sin familie og venner. Han kan afslutte sit job, hvis det forstyrrer hans sunde spisning. Han driver sig ind i en sygdom, endda galskab. At spise tilladte fødevarer og undgå de "skadelige" bliver en filosofi i livet. Uvidende om hans lidelse eller overbevist om rigtigheden af sin diæt søger han uden held hjælp fra læger, der beskæftiger sig med et bestemt organ eller system.
Anbefalet artikel:
Selektiv spiseforstyrrelse: Årsager, symptomer og behandlingOrthorexia
Fokus på sund kost og en ordentlig diæt kan føre til orthorexia, en sygdom, der udsletter kroppen og psyken. Orthorexia er farligt, fordi det bryder ind i livet umærkeligt. Der er en fin linje mellem overdreven sund spisning og orthorexia.
Orthorexia - når sund mad tømmer kroppenVi udvikler vores hjemmeside ved at vise reklamer.
Ved at blokere annoncer tillader du os ikke at oprette værdifuldt indhold.
Deaktiver AdBlock, og opdater siden.
månedligt "Zdrowie"
