I sin bog "Den søde fælde. At vinde over sukker, forarbejdede fødevarer, fedme og sygdom" undersøger Dr. Robert Lustig årsagerne til den fedme-pandemi, der fejer verden i en alarmerende hastighed. Lustig afviser afhandlingen om, at fedme er forårsaget af overvægtige selv - det er snarere et spørgsmål om uoverensstemmelse mellem vores miljø og vores krops biokemi. Premieren på bogen er den 20. maj - Poradnikzdrowie.pl tog protektion over denne begivenhed.
”Denne publikation er rettet mod patienter, der lider af fedme, til læger, der lider sammen med deres patienter, til amerikanske vælgere, der bærer omkostningerne ved sundhedssvigt, til politikere, der skal forene sig for at løfte os ud af den økonomiske og sundhedsmæssige krise. , og til resten af verden, så det ikke gentager vores fejl (selvom det faktisk allerede gør det) "- skriver Dr. Robert Lustig i indledningen til" Sweet Trap ". "Denne bog er en rejse ind i kroppens mekanismer, dit sinds biokemi og cellerne i fedtvæv. Det er en rejse ind i dybden af evolutionen - uoverensstemmelsen mellem vores miljø og vores kropsbiokemi. Det er også en rejse ind i verden af politik og forretning. Den begynder med en, men det er et meget vigtigt skridt, hvor vi opgiver vores nuværende tro og undergraver i århundreder den kærligt fremherskende dogme, som kalorier svarer til ".
Sukker i et barns kost - se hvordan det skader!
Hvad vil du læse om i "Sweet Trap"?
- Forfatteren sætter spørgsmålstegn ved nogle af de teorier, der dagligt fremmes i medierne, ofte af repræsentanter for sundhedsvæsenet, inkl. at fedme er de overvægtige selv - deres uhæmmede appetit og dovenskab.
- Videnskabelig fedme - hvordan håndterer kroppen energi i modsætning til energilagring, og hvordan har den menneskelige hjerne udviklet sig - evolutionært og in utero (in utero) - til at sabotere vores vægttabsindsats? Når vi tørster efter mad, er det på grund af hormoner - kun mekanismen er anderledes, end vi troede indtil videre. "Bare rolig, du behøver ikke være ekspert inden for biologi eller medicin for at forstå den videnskabelige dimension af mit koncept. Jeg prøvede meget hårdt for at udtrække essensen og holde mit argument i en interessant, let og tilgængelig form" - forsikrer forfatteren.
- Hvorfor og hvordan kan fedtvæv forårsage sygdom?
Anbefalet artikel:
Hvordan man taber sig ved at kontrollere de hormoner, der er ansvarlige for at gå op i vægt?Anbefalet artikel:
Hvad gør fastfood vanedannende?
