"Junk food" forsvinder fra skolebutikker, hvilket er et resultat af ikrafttrædelsen af sundhedsministerens bekendtgørelse. Det antages, at det i skolen ikke vil være muligt at sælge produkter, der kan bidrage til overvægt og fedme, hvilket fører til mange sygdomme, såsom diabetes. Forordningen tillader dog nogle usunde undtagelser. Kontroller, hvad der nøjagtigt forsvinder fra skolebutikker, og hvad du kan købe der.
Fra 1. september 2015 i skolebutikker kan du ikke længere sælge den såkaldte junkfood. Alt for børns sundhed. Ifølge sundhedsministeriet er hvert fjerde polske barn overvægtigt eller overvægtigt, hvilket forkorter livet og baner vejen for udvikling af diabetes, åreforkalkning, hjertesygdomme, kræft, ledsygdomme, depression og mange andre alvorlige sygdomme. For at forhindre dette i at ske er det vigtigt at etablere sunde spisevaner hos børn. De har brug for at få vist, hvordan de spiser for at forblive sunde i hele deres liv. Et vigtigt skridt i at nå dette mål er at fjerne junkfood fra skolebutikker og erstatte det med sunde produkter.
Hvad forsvinder fra skolebutikker?
Produkter forsvinder fra skolebutikker, hvis overdrevent forbrug kan føre til kroniske diætrelaterede sygdomme. Disse inkluderer:
- chips
- barer
- tyggegummi (selv sukkerfrie)
- søde kulsyreholdige drikkevarer
- instantfood og fastfood
- boller
- nogle cookies
- salami og pølser
- forarbejdet ost
- Mayonnaise
Hvad kan der sælges i skolebutikker fra 1. september 2015
I henhold til sundhedsministerens regulering af 26. august 2015 fra 1. september i år i skolebutikker kan du sælge:
1) Sandwich - kun dem, der er baseret på fuldkorns- eller fuldkornsbrød med kødprodukter, der indeholder mindst 70 procent. kød, nødvendigvis med grøntsager, uden salt og saucer, inklusive mayonnaise (undtagen ketchup, hvor mindst 120 g tomater blev brugt til at tilberede 100 g færdigt produkt).
Produkter, der ikke vises på listen, kan ikke serveres i skolebutikker og kantiner.
2) Salater og salater - baseret på grøntsager eller frugt og med kødprodukter, der indeholder mindst 70 procent. kød og højst 10 g fedt i 100 g produkt
3) Mælk uden tilsat sukker og sødestoffer samt mælkeerstatninger såsom soja, ris eller majsdrikke.
4) Mejeriprodukter, fx yoghurt, kefir, kærnemælk, ostemasse, der ikke indeholder mere end 10 g sukker og ikke mere end 10 g fedt pr. 100 g / ml samt sødestoffer.
5) Morgenmadsprodukter og andre kornprodukter - uden tilsætning af sukker og sødestoffer og med lavt natriumindhold.
6) Frugt (rå og forarbejdet) og grøntsager (kan også sælges forarbejdet, men skal have et lavt indhold af natrium / salt, dvs. ikke indeholde mere end 0,12 g natrium eller tilsvarende salt pr. 100 g eller 100 ml mad eller reduceret natrium / salt, dvs. en reduktion i natrium eller saltækvivalentværdien er mindst 25% sammenlignet med et lignende produkt, eksklusive naturligt mælkesyrefermenterede produkter såsom surkål og syltede agurker).
Det er planlagt at indføre salgsautomater med sund mad i skolerne - yoghurt, frugtsalater og frisk juice.
7) Grøntsager og tørret frugt, men kun i enhedsemballager, i en portion, der ikke overstiger 100 g. Tilsvarende nødder og frø.
8) Saft, puré, mus, frugt, grøntsager, frugt- og grøntsagscocktailer i emballager på højst 330 ml uden tilsat sukker og sødestoffer, med lavt natriumindhold. Drikkevarer inkluderer også naturligt lav- eller mellemmineraliseret mineralvand, kildevand og bordvand og andre drikkevarer tilberedt på stedet uden tilsætning af sukker og sødestoffer (inklusive kornkaffe, naturlig kakao, te, frugtkompot).
LÆS OGSÅ >> Overskydende salt i et barns kost forårsager fedme, åreforkalkning, knogledemineralisering
VigtigØkonomiske sanktioner for salg af junkfood i junkbutikker
Hvis det under en inspektion på en skole eller børnehave viser, at hygiejneinspektionen viser, at produkter, der ikke er med på ministerlisten, serveres i en butik, kantine eller i et børnehavekøkken, kan franchisehaveren blive idømt en bøde fra 1 PLN til 5.000. zlotys. I en sådan situation vil facilitetsdirektøren være i stand til at opsige kontrakten med en sådan franchiseindehaver. Problemet er, at mange af de produkter, der er på denne liste, slet ikke findes i grossisterne. Og hvis de er, er det meget dyrt. Derfor kan det vise sig, at skolebutikker i stedet for at sælge sund mad simpelthen forsvinder. Derefter handler barnet i butikken på vej til skolen, hvor han får chips eller slik uden problemer.
Hvad der ikke forsvinder fra skolebutikker - usunde undtagelser
Forordningen er dog ikke perfekt, da den ikke giver oplysninger om produkternes fedtindhold. Derfor kan du i skolebutikker lovligt sælge færdigt saltet popcorn såvel som aromatiserede majs chips - fortalte nyhedsbureauet Newseria Martyna Hnatyszyn, en psykolog og psykodietiker. - Handlingen er bestemt et godt udgangspunkt for, hvad vi kan gøre for at ændre sortimentet i butikkerne. Det er ufuldkommen, men jeg tror, det kan behandles som en inspiration til yderligere ændringer - tilføjer psykodietikeren.
Den 1. september fjernes junkfood fra skolerne
Videokilde: newseria.pl
