Efter at have spist hvede og slik var min mave oppustet og gispede. Jeg stoppede med at tage disse produkter i over en måned og bemærkede en betydelig forbedring. Jeg stolede primært på rug og havremel, men der var ikke meget af det, jeg undgik snarere melretter. Så kom jul, jeg gik hjem, spiste slik normalt, og alle de hvedebaserede fødevarer og alle mine lidelser vendte tilbage. Derfor formoder jeg, at hvede ikke er godt for mig. Jeg vil dog gerne undersøge noget i denne retning. Kan det være en allergi eller en fødevareintolerance? Du kan prøve at forske alene, eller er det bedre at gå til en diætist og lade ham lede behandlingen? Jeg må indrømme, at omkostningerne er meget vigtige for mig, jeg har set priserne på tests for allergi eller intolerance, og de er ret høje. Er disse undersøgelser overhovedet pålidelige?
Jeg råder dig til at gå til en ernæringsekspert for at analysere din diæt. Kontroller mængden af FODMAP'er, der er den mest almindelige årsag til flatulens. Alternativt kan du vælge det bedste diagnostiske værktøj til dig. Jeg anbefaler ikke at lave testene alene. Der er flere virksomheder på det polske marked, der tester IgG-antistoffer for madoverfølsomhed. Disse tests er ikke en algoritme for proceduren, og mange læger og ernæringseksperter er stadig ikke overbeviste om dem. Personligt bestiller jeg i nogle tilfælde IgG-tests. Baseret på resultaterne følger patienter eliminationsrotationsdiæter. De fleste mennesker ser en klar forbedring og undertiden forsvinden af symptomer. Der er nogle forskelle mellem testene. Derfor er det værd at konsultere en specialist for at vælge den rette fremgangsmåde.
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.
Agnieszka ŚlusarskaEjer af 4LINE diætklinikken, diætist på Dr. A. Sankowskis plastikkirurgisk klinik, tlf .: 502 501 596, www.4line.pl
