Grøn byg bliver mere og mere populær som et supplement til mennesker, der slanker og tager sig af en sund kost. Faktisk er ung byg en fremragende kilde til vitaminer og mineraler. Den indeholder mere C-vitamin end appelsinjuice og mere beta-caroten end gulerødder. Desuden er grøn byg rig på essentielle aminosyrer og kostfibre. På grund af det høje fiberindhold har ung byg slankende egenskaber.
Grøn byg har antiinflammatoriske, anti-kræft og antivirale egenskaber. Det er nyttigt til behandling af hudlæsioner, hjerte-kar-sygdomme og diabetes. Det bruges i stigende grad som et vægttabshjælpemiddel. På grund af dets egenskaber bruges grøn byg som et præparat til åndeopfriskning og gurgling.
Grøn byg - sundhedsmæssige egenskaber
Grøn byg er rig på vitaminer og mineraler. Det er en kilde til B-vitaminer, antioxidanter (vitamin C og E, beta-caroten), jern, calcium, magnesium og zink. Derudover indeholder grønne bygstængler naturlige hormoner og klorofyl. Sammenlignet med andre planter er grøn byg rig på essentielle aminosyrer, dvs. dem, som vores krop ikke kan producere alene.
Ung byg har derfor stærke antioxidantegenskaber, som bestemmer dets antiinflammatoriske, kræft- og antivirale egenskaber. Grøn byg hjælper med at helbrede acne og sår. Derudover lindrer det mavesmerter, ledsmerter og reducerer betændelse. Derudover fremmer det høje indhold af klorofyl de-forsuring af kroppen, hvilket sikrer kroppens syre-base balance.
Grøn byg er, bortset fra at være rig på vitaminer og mineraler, også en kilde til opløselige kostfibre, som fremskynder stofskiftet i kroppen og sænker kolesterol i blodet. Derudover indeholder grøn byg uopløselige fiberfraktioner, som har en gavnlig virkning på fordøjelsessystemet og reducerer risikoen for tyktarmskræft.
Derudover kan grøn byg være nyttigt til forebyggelse og behandling af diabetes, hjertesygdomme, hypertension, hyperkolesterolæmi, søvnløshed, overvægt og fedme.
Vi anbefaler
Forfatter: Time S.A
En individuelt valgt diæt giver dig mulighed for at tabe sig, opretholde vægten eller forhindre diætrelaterede sygdomme og samtidig spise sundt og velsmagende. Udnyt JeszCoLisz, det innovative online diætsystem i Health Guide og pas på dit helbred og dit velbefindende. Nyd en perfekt valgt menu og konstant støtte fra en diætist i dag!
Lær mere Læs også: Lammesalat - egenskaber og næringsværdier. Hvilken slags vitaminer i lammesalat? Capsaicin ikke kun til slankende - sundhedsegenskaber og anvendelse af ... Teegenskaber. Hvad er egenskaberne ved forskellige typer te?Hjælper grøn byg dig med at tabe dig?
Grønne bygpræparater anbefales til folk, der ønsker at tabe sig på grund af det høje indhold af fiber såvel som vitaminer og mineraler. Opløselige kostfiberfraktioner indeholdt i ung byg øger følelsen af fylde og forsinker gastrisk tømning. På den anden side stimulerer uopløselig fiber tarmperistaltik og forhindrer forstoppelse, som ofte forekommer hos mennesker, mens de taber sig. Ifølge eksperter fra Rural Development Administration (RDA) reducerer forbruget af bygskudekstrakt af mænd kropsvægten med 8% sammenlignet med dem, der ikke spiser ekstraktet. Desuden faldt indholdet af den fede kropsmasse i gruppen af mennesker, der bruger ekstraktet.
Imidlertid er grønne bygpræparater slankende hjælpemidler og erstatter ikke en korrekt afbalanceret kost og fysisk aktivitet.
Grøn byg - pris
Prisen på grønne bygpræparater er ikke lav - prisen på bygjuicepulver varierer fra 70 til endda 180 zloty til 300 gram pulver. Forberedelser i form af tabletter, der indeholder blade i pulverform, er lidt billigere - vi kan købe en pakke med 60 kapsler til så lidt som PLN 20. Forskellen skyldes de anvendte produktionsmetoder. For at opnå et pulver fra bygjuice anvendes der dyrere teknologier, og der anvendes en større mængde ung byg sammenlignet med produktionen af pulver fra formalet byg.
Dette vil være nyttigt for digI hvilken form skal man spise grøn byg?
Grøn byg spises ikke i form af salater eller salater. Den fås som pulveriseret juice og strimlet byggræs. Disse to former adskiller sig i fremstillingsmetoden, som påvirker næringsværdien af det opnåede præparat. Grønt bygpulver opnås ved at presse saften ud, som derefter tørres ved at fordampe vand under tryk ved en lav temperatur. Denne produktionsmetode bevarer egenskaberne ved grøn byg. I modsætning hertil opnås græspulver ved tørring ved en højere temperatur og i længere tid, hvilket fører til oxidation af næringsstoffer og reduktion af næringsværdien. Ingredienserne i saftpulveret er næsten 100% mere fordøjelige på grund af mangel på fiber, mens vi ved fremstilling af strimlet byggræs finder meget fiber, men dets tilstedeværelse reducerer absorptionen af næringsstoffer.
Dette vil være nyttigt for digForberedelse af grøn bygjuice
Opløs grønt bygpulver i et glas køligt vand, frugtsaft eller friskpresset frugtsaft. Husk, vandet må ikke være varmt, fordi det spilder vitaminer og inaktiverer enzymerne i grøn byg. Du skal drikke saften 20 til 30 minutter inden du spiser, helst to gange om dagen. Du kan også tilføje pulveret til yoghurt, havregryn, suppe eller salat.
Ifølge eksperten Katarzyna Pryzmont, ernæringsekspertKatarzyna Pryzmont - diætist, psyko-diætist, ejer af ATP diætkontor. Han har specialiseret sig i at tabe sig for voksne, afholder workshops og foredrag om motivation, når man blandt andet ændrer spisevaner. "Hvordan man håndterer fristelser, mens man taber sig". Mere på www.atpgabinetdietetyczny.pl
Grøn byg er ikke en nyhed i diætetikens verden, men prisen kan være afskrækkende. Er det værd at bruge?
Ja. Det er værd at bruge alt, der indeholder alle næringsstoffer i dets sammensætning, og endnu mere så mange antioxidanter, der har en meget vigtig opgave, som er kampen mod frie radikaler. Byg kan være en god løsning om vinteren, når det er svært at få sunde planteprodukter på det polske marked.
Det er dog ikke et uerstatteligt produkt, dvs. de, der ikke kan købe det, kan let arrangere deres diæt, så den er sund. Ud over 5 portioner af forskellige grøntsager og 2 forskellige frugter kan du tilføje spirer til din menu. Indholdet af mineraler og vitaminer i spirer kan sammenlignes med indholdet af ung byg. Spirer indeholder ikke så meget C-vitamin, men det er nok at forbruge halvdelen (ca. 80 g) rød peber, og det daglige behov for dette vitamin er dækket.
