Jeg har haft atopisk dermatitis siden jeg var barn, og jeg er allergisk over for mad og luft. Jeg er blandt andet allergisk til duftende tomkat, hanefod, timothy eng, rug, alder, birk, hund; eg, penicillin, notesbøger; Aspergilus fumigatus, ambrosia, mugwort. Når det kommer til mad, er der allergi, f.eks. til torsk, kiwi, kartofler, komælk, jordnødder, tomater og gulerødder. Skal jeg stadig undgå at spise f.eks. Kogte kartofler? Hvilke andre produkter skal jeg undgå på grund af min pollenallergi? Skal jeg opgive mejeriprodukter og æg helt, og når det kommer til kylling, æbler og kartofler, kan jeg heller ikke spise dem?
I stedet for skal du helt sikkert opgive produkter, der sensibiliserer dig. Både mælk og dets produkter og nattskygge grøntsager, dvs. kartofler, tomater og ægplanter; og fjerkræ, der bestemt fodres med græs, nødder og torsk; Du bør undgå frugt og gærholdige produkter (såsom brød, koncentrater, slik og smagsforstærkere, såsom tærter, maggi osv.). Du bør undgå at være på steder med svampe, dvs. grøntsagsforretninger; huse med svampe og skimmel i væggen, dvs. gamle bygninger, kældre. Du kan ikke have friske blomster, frugt og selvfølgelig et levende juletræ derhjemme. I dit tilfælde er det værd at lave genetiske tests og en udvidet madintoleransetest for at etablere en eliminationsdiæt. Midlertidig fjernelse af allergener fra din kost ser ud til at forbedre dit velbefindende og hjælpe dig med at spise en række forskellige fødevarer. Selvfølgelig efter et stykke tid. Det er også værd at overvåge din krop for morfologi, protein- og elektrolytniveauer og indikatorer for betændelse.
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke erstatter et besøg hos lægen.
Iza CzajkaForfatter til bogen "Kost i en storby", en elsker at løbe og maraton.
