Det høres ofte, at morgenmad er det vigtigste måltid på dagen. Nu hvor der ikke er nogen skole, har jeg ingen problemer med at spise den kort efter at have vågnet (kl. 7-8). Men når det er skoleåret, begynder mine klasser meget tidligt (kl. 7), jeg står op kl. 5. Skal jeg spise morgenmad kl. 5.30-6? Vil det ikke få dig til at tage på i vægt?
Absolut ikke. Det er tværtimod. At spise morgenmad er ekstremt vigtigt set fra vores fysiologiske synspunkt. Det forhindrer destabilisering af glykæmi, reducerer ønsket om søde snacks, forhindrer fedme og overvægt, forbedrer koncentration og resultater opnået i test. Derfor taler kun plusser for det. Men hvis du ikke føler dig sulten, skal du spise en lille morgenmad kl. 5.30 og et større måltid senere, dvs. i form af den anden morgenmad i skolen omkring 9.30. Undersøgelser har vist, at mennesker, der sprang over morgenmad i barndommen og voksenalderen, havde højere blodniveauer i voksenalderen: total kolesterol, LDL-kolesterol, insulin og en større taljestørrelse end dem, der spiser morgenmad.
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.
Agnieszka ŚlusarskaEjer af 4LINE diætklinikken, diætist på Dr. A. Sankowskis plastikkirurgisk klinik, tlf .: 502 501 596, www.4line.pl
