Let fordøjelig diæt - menu i 7 dage

En let fordøjelig diæt er en terapeutisk diæt, hvis menu anbefales i mange sygdomme, især tarmsygdomme, efter operationer eller forgiftning såvel som til ældre. En let fordøjelig diæt giver produkter, der ikke belaster maven og har et lavt volumen. Læs eller lyt til og tjek prøven på en ugentlig (7-dages) menu i en let fordøjelig diæt, og prøv diætopskrifterne.

En let fordøjelig diæt er en terapeutisk diæt, hvis menu anbefales i mange tilfælde inkl. i betændelse i maveslimhinden, i mavesår, sår i tolvfingertarmen, enteritis, i diarré, i rekonvalescens efter operation, hos ældre. Menuen med en let fordøjelig diæt inkluderer: magert kød og pålæg, magert mejeriprodukter, hvedebrød, hvid ris, fin pasta osv. Fødevarer er dampet, i vand, stuet eller bagt i folie.

Hør hvordan en letfordøjelig diæt skal se ud. Dette er materiale fra den LYTTENDE GODE cyklus. Podcasts med tip

For at se denne video skal du aktivere JavaScript og overveje at opgradere til en webbrowser, der understøtter -video

Let fordøjelig diæt - menu i en uge (7 dage). Dag 1

Morgenmad - en hvedrulle smurt med smør med 2 skiver fjerkrækød af høj kvalitet, salat og skrællet tomat
2. morgenmad - bagt æble
Frokost - dampet ørred 250 g, kogte unge gulerødder med en teskefuld smør, kogt kartoffel 150-200 g
Eftermiddagste - naturlig yoghurt 200g
Middag - zucchini flødesuppe:

ingredienser: 0,5 l vand, et halvt glas 2% mælk, 3 store courgetter, persillerod, 1/3 sellerirød, 2 spsk hakket persille, en halv lille løg, salt

måde at forberede: læg skrællede og hakkede grøntsager og persille i det kogende vand. Kog i 25 minutter. Når grøntsagerne er bløde, tilsættes mælk, krydres og blandes.

Let fordøjelig diæt - menu i en uge (7 dage). Dag 2

Morgenmad - 2-3 blødkogte æg, 2 skrællede tomater med 1 spsk olivenolie
2. morgenmad - hytteost 100 g med 1 spsk naturlig yoghurt og 1 tsk honning
Frokost - gryderet oksekød serveret med hirse

ingredienser: 150 g oksekød, 2 gulerødder, 1 persillerod, ½ teskefuld spidskommen, teskefuld timian, salt, peber, 3 laurbærblade, persille, 2 spsk kokosolie
måde at forberede: gryderet oksekød (hakket eller i stykker) i olie med laurbærblade, hæld vand. Skræl gulerødder og persille og skær dem i halve skiver. Kast det over kødet. Tilsæt gurkemeje, timian, formalet spidskommen og omrør. I slutningen af madlavningen krydres med salt, peber og andre krydderier, hvis det er nødvendigt. Drys persille på pladen

Eftermiddagste - 2 nektariner, skrællet
Middag - spinat stuet i vand med 100 g kogt kyllingebryst med tilsætning af hirse

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

En afbalanceret diæt er nøglen til sundhed og bedre velvære. Brug JeszCoLubisz, det innovative online diætsystem i Health Guide. Vælg mellem tusindvis af opskrifter på sunde og velsmagende retter ved hjælp af fordelene ved naturen. Nyd en individuelt valgt menu, konstant kontakt med en diætist og mange andre funktioner i dag!

Find ud af mere

Let fordøjelig diæt - menu i en uge (7 dage). Dag 3

Morgenmad - risflager (5 spsk) kogt i mælk (et glas) med blåbær
2. morgenmad - 2 skiver grahambrød smurt med smør med 2 skiver fjerkrækød af god kvalitet, salat og skrællet tomat
Frokost - 200 g kalkun bagt i folie med skrællet courgette, hældt med 1 spsk olivenolie inden servering
Eftermiddagste - 1-2 glas kærnemælk
Middag - 5 spiseskefulde quinoa gryderet med halvdelen af den skrællede courgette og en halv dåse tomater i en spiseskefuld kokosolie, tilsæt basilikum, herbes de Provence, en knivspids salt

Læs også:

5 enkle diæt morgenmadopskrifter

5 enkle opskrifter til en diætfrokost

7 enkle diæt frokostopskrifter

Let fordøjelig diæt - menu i en uge (7 dage). Dag 4

Morgenmad - røræg lavet af 3 æg, dampet eller i en fedtfri gryde med 3 skiver pølse af god kvalitet og en håndfuld ung spinat
2. morgenmad - et par kiks, en moden pære uden skræl
Frokost - flødesuppe af bagte grøntsager med kødboller

ingredienser: 400 g hakket fjerkræ eller kalvekød, 1 æg, lille aubergine eller courgette, 3 tomater, 2 røde peberfrugter, 1 lille løg, 1 fed hvidløg, 2 spsk olivenolie, 1 tsk friske oreganoblade, salt, peber
tilberedningsmetode: vask grøntsager. Prik ægplanterne med en gaffel. Læg alle grøntsagerne i en ovnfast form foret med bagepapir, drys med olivenolie. Forvarm ovnen til 180 grader C og bag grøntsagerne, dækket, i ca. 30 minutter. I mellemtiden koges 0,7 liter vand. Bland hakket kød med ægget og krydre det. Form til små kugler og tilsæt det kogende vand. Tag grøntsagerne ud af ovnen. Afkøl og skræl, fjern rederne fra peberfrugterne. Bland de skrællede grøntsager. Føj til bouillon med kødboller. Sæt med oregano, salt og peber.

Eftermiddagste - kogte unge grønne bønner med 1 spsk smør
Middag - en hvedevals smurt med smør med pølse af høj kvalitet, salat og skrællet tomat

Let fordøjelig diæt - menu i en uge (7 dage). Dag 5

Morgenmad - mælkesuppe med kartoffelmos
2. morgenmad - semulje kogt i vand, hældt med hjemmelavet hindbærsaft
Frokost - gulerodskoteletter serveret med couscous

ingredienser: 300 g hakket oksekød, revet 2 store rå gulerødder, 1 spiseskefuld hørfrø eller hørmel, 1 tsk kokosnøddeolie, 3 spsk hvede- eller boghvede klid, salte, timian, salt, peber, 1 spsk rapsolie
Forberedelsesmetode: Kombiner alle ingredienser og form koteletter. Børst gryden med olie og 3-4 spiseskefulde vand og varm den op. Arranger derefter koteletterne. Lad det simre i ca. 20-25 minutter.

Eftermiddagste - en dags vegetabilsk juice af enhver smag
Middag - spinat stuet i vand med et æg og et par spiseskefulde naturlig yoghurt blandet med couscous

Anbefalet artikel:

Opskrifter til diæt salater med kylling, æg, tun

Let fordøjelig diæt - menu i en uge (7 dage). Dag 6

Morgenmad - omelet lavet af 1 æg, 2 æggehvider og 1 spiseskefuld hvedemel tilberedt på en fedtfri gryde (muligvis smurt med 1 tsk klaret smør) med en håndfuld ung spinat og 3 skiver pølse af god kvalitet
2. morgenmad - naturlig yoghurt 200 g, fersken uden skræl
Frokost - 200 g ørred bagt med frisk timian, kogt kartoffel 150-200 g, kogt gulerod med unge ærter
Eftermiddags snack - beskyttelser dyppet i mælk
Middag - græskarcreme med kokosmælk

ingredienser: 500 g græskar, 2 persille rødder, 100 ml kokosmælk, 1 spiseskefuld kokosolie, krydderier: allehånde, muskatnød, peber
Forberedelsesmetode: Vask persille og skær den i skiver. Varm urten i en gryde i olie, tilsæt persille, græskar og gryderet i 10 minutter. Hæld vand (600-700 ml) i en gryde, kog i 20 minutter, tilsæt kokosmælk 5 minutter før slutningen. Bland, tilsæt krydderier.

Let fordøjelig diæt - menu i en uge (7 dage). Dag 7

Morgenmad - 2-3 blødkogte æg, kogte unge grønne bønner med 1 spsk olivenolie
2. morgenmad - en hvede rulle spredt med smør med høj kvalitet skinke, salat og skrællet tomat
Frokost - kødboller i tomatsauce serveret med hvid ris

ingredienser: 300 g hakket fjerkrækød, 1 lille æg, persille, dild, tomatpuré 300-400 ml, en knivspids salt og peber
måde at forberede: krydre kødet. Tilsæt greener og æg. Rør om og dann små kødboller. Kog 200 ml vand og tilsæt tomatpuréen. Omrør og krydre. Sæt kødbollerne i og lad dem simre i ca. 30 minutter.

Eftermiddagste - cocktail: et glas kærnemælk + moden banan
Middag - 100 g kogt kyllingebryst, puré af stærkt overkogt broccoli og 1 spsk smør

Tjek e-guiden