Grapefrugter har mange sundhedsfremmende egenskaber: de er en rig kilde til C-vitamin og beta-caroten, hvilket styrker kroppens immunitet. De har en gavnlig virkning på hjertet ved at sænke kolesterol og regulere blodtrykket. Grapefrugter er også en vigtig komponent i slankekure - de har få kalorier og fremskynder stofskiftet. Læs eller lyt, hvorfor er det stadig værd at spise grapefrugter?
Lavt kalorieindhold, forfriskende grapefrugt er en ægte vitaminbombe, der styrker kroppens immunitet. Kødet af en frugt giver mere C-vitamin end den anbefalede daglige dosis og en tredjedel af den anbefalede daglige dosis af provitamin A eller beta-caroten. Røde og lyserøde sorter har mest vitamin C. Grapefrugt giver også en masse B-vitaminer og kalium.
Der er flere typer grapefrugt, der varierer i farve, smag og mængde næringsværdi. Den sundeste og mest populære af dem er rød grapefrugt, fordi den indeholder mest C-vitamin, lycopen og carotenoider. Den røde sort er kendetegnet ved en sød og syrlig smag med et tydeligt antydning af bitterhed, som narginin er ansvarlig for. Gule og grønne sorter er mindre populære. De er mildere i smagen, men indeholder mindre næringsværdi. Gule grapefrugter er sure, blottet for bitterhed. Den grønne sort, også kendt som sød, er den sødeste version af grapefrugt. Det er et kryds mellem en grapefrugt og en kæmpe appelsin, dvs. pomelo. Interessant nok indeholder den imidlertid 25% flere antioxidanter end den røde sort.
Hør hvorfor du skal spise grapefrugter. Dette er materiale fra den LYTTENDE GODE cyklus. Podcasts med tipFor at se denne video skal du aktivere JavaScript og overveje at opgradere til en webbrowser, der understøtter -video
Grapefrugt - anti-kræft egenskaber
Bortset fra vitaminer og smag indeholder grapefrugten også værdifulde flavonoider. De findes hovedsageligt i skræl, frø og hvid film af grapefrugt. Flavonoider har antibakterielle, antifungale og kræftbekæmpende egenskaber. Forskning har vist, at grapefrugter kan beskytte mod kræft i mave, tarm, prostata, blære og livmoderhals.
Det er værd at vide, at apoteker tilbyder grapefrugtfrøekstrakt, der indeholder et stærkt koncentreret kompleks af flavonoider og vitaminer. Takket være dette kan du give kroppen disse værdifulde ingredienser uden at skulle føle den bitre smag af grapefrugtfrø eller -membraner.
Vi anbefaler
Forfatter: Time S.A
En afbalanceret diæt er nøglen til sundhed og bedre velvære. Brug JeszCoLubisz, det innovative online diætsystem i Health Guide. Vælg mellem tusindvis af opskrifter på sunde og velsmagende retter ved hjælp af fordelene ved naturen. Nyd en individuelt valgt menu, konstant kontakt med en diætist og mange andre funktioner i dag!
Find ud af mereGrapefrugtfrøekstrakt understøtter behandlingen af mavesår. Grapefrugtolie har en beroligende og antidepressiv virkning.
Grapefrugt og slankende
Grapefrugter er lave i kalorier (i 100 g har de kun 50 kcal), og derudover fremskynder de stofskiftet, letter fedtforbrænding og renser kroppen - hvilket forsinker aldringsprocessen og forbedrer skønheden. Den hvide indre hud eller albedo er uovertruffen i denne henseende (naringin i den renser let). Derfor er det ikke værd at rengøre frugt fra det pedantisk, det er bedre at kunne lide den lidt bitre smag, især under rensekosten.
Grapefrugter har et lavt glykæmisk indeks (IG = 20), og takket være pektinindholdet sænker de blodsukkerniveauet, så de anbefales frugt til diabetikere.
Grapefrugt og diabetes
Grapefrugter har et lavt glykæmisk indeks, derfor er de indiceret til mennesker, der kæmper med diabetes og raske mennesker - til forebyggelse af denne sygdom.
Grapefrugter bremser nedbrydningen af sukker i kroppen. Disse frugter regulerer blodsukkerniveauet og øger cellernes følsomhed over for insulin. Derfor anbefales de ikke kun til diabetikere, men også til mennesker, der lider af insulinresistens.
De har også få kalorier - en grapefrugt indeholder ca. 40 kalorier. Desuden øger de følelsen af fylde på grund af det faktum, at de indeholder fiber.
Grapefrugt er godt for hjertet
Grapefrugter har en gavnlig virkning på hjertet - de sænker kolesterol og blodtryk og forhindrer aterosklerose. Forskning har vist, at røde grapefrugter er mere effektive end andre sorter ved normalisering af lipidniveauer. De har også mest lycopen og carotenoider - stærke antioxidanter, der beskytter mod åreforkalkning, kræft og forlænger ungdommen. Folk, der har forhøjede kolesterolniveauer, bør spise grapefrugter med membraner, fordi de er rige på fiber, der reducerer det.
Læs også: Mandariner: egenskaber og næringsværdier Hvor meget vitamin C har forskellige citrusfrugter? Hvilke er de sundeste? POMELO: ernæringsmæssige egenskaber. Hvilke vitaminer og mineraler er pomelo rig på? Værd at videLyserød / rød grapefrugt - ernæringsmæssige værdier (pr. 100 g). Hvor meget kalorier har grapefrugt?
Kalorieværdi - 42 kcal
Protein - 0,77 g
Fedtstoffer - 0,14 g
Kulhydrater - 10,66 g (inklusive simpelt sukker 6,89 g)
Fiber - 1,6 g
Mineraler
Fosfor - 18 mg
Kalium - 135 mg
Natrium - 0 mg
Calcium - 22 mg
Jern - 0,08 mg
Magnesium - 9 mg
Zink - 0,07 mg
Vitaminer
Vitamin B1 - 0,043 mg
Vitamin B2 - 0,031 mg
Niacin - 0,204 mg
Vitamin B6 - 0,053 mg
Folinsyre - 13 µg
E-vitamin - 0,13 mg
C-vitamin - 31,2 mg
Vitamin A - 1150 IE
Til gengæld har en kop (247 g) rød eller lyserød grapefrugtjuice 39 kcal.
Hentet fra ndb.nal.usda.gov
Grapefrugt og graviditet
Grapefrugter indeholder meget folinsyre, så de anbefales til gravide kvinder. Folinsyre kaldes også vitamin B9, som påvirker fosterets korrekte udvikling, især udviklingen af dets nervesystem. Det hjælper også med at bekæmpe svangerskabsanæmi. Grapefrugter stimulerer tarmene og kan derfor spises under graviditetsforstoppelse. De er også tilladt ved svangerskabsdiabetes, fordi de har et lavt glykæmisk indeks. Dog ikke alle gravide kan spise grapefrugt. De bør ikke indtages af gravide kvinder, der lider af halsbrand, da denne frugt kan forværre dens symptomer.
Grapefrugt og amning
Grapefrugter kan på grund af den høje mængde vitaminer have en positiv effekt på mor og barns sundhed. Imidlertid kan disse frugter ligesom andre citrusfrugter også forårsage allergi, så hvis du bemærker symptomer på allergi hos dit barn, skal du stoppe med at spise disse frugter.
Hvordan man vælger en sund grapefrugt?
Vælg frugt med en intens farve, da de indeholder de fleste vitaminer og andre næringsstoffer. Jo større og tungere, jo saftigere er det. Frugten skal have flad ender. Dem med aflange har tyk hud og lidt juice. Tipene bør ikke være bløde eller grønne.
VIGTIGT: Inden skrælning af grapefrugten skal du skrubbe den med en børste under rindende vand for at vaske det kemiske konserveringsmiddel, der dækker frugten.
Grapefrugt - effekt på huden
På grund af det høje indhold af C-vitamin og frugtsyrer bruges grapefrugt også i kosmetik. Forberedelser og behandlinger med brug af grapefrugt anbefales primært til fedtet og acne-udsat hud, da de regulerer overskydende talg og lukker porerne. Grapefrugt er også fantastisk til misfarvning - det lyser dem op. Denne frugt fungerer også godt til at fremskynde helingen af betændelser, sår eller acne læsioner.
Værd at videHvid grapefrugt - ernæringsmæssige værdier (pr. 100 g). Hvor meget kalorier har hvid grapefrugt?
Kalorieværdi - 33 kcal
Protein - 0,69 g
Fedtstoffer - 0,10 g
Kulhydrater - 8,41 g (inklusive enkle sukkerarter 7,31 g)
Fiber - 1,1 g
Mineraler
Fosfor - 8 mg
Kalium - 148 mg
Natrium - 0 mg
Calcium - 12 mg
Jern - 0,06 mg
Magnesium - 9 mg
Zink - 0,07 mg
Vitaminer
Vitamin B1 - 0,037 mg
Vitamin B2 - 0,020 mg
Niacin - 0,269 mg
Vitamin B6 - 0,043 mg
Folinsyre - 10 µg
E-vitamin - 0,13 mg
C-vitamin - 33,3 mg
Vitamin A - 33 IE
Til gengæld har en kop (247 g) hvid grapefrugtjuice 39 kcal.
Hentet fra ndb.nal.usda.gov
Ernæringsværdien af grapefrugt
Vores ekspert, Jacek Bilczyński, fortæller om grapefrugts sundhedsegenskaber og dens ernæringsmæssige værdi.
Gør ikke detVær forsigtig med at kombinere grapefrugt med medicin!
Husk, at grapefrugtjuice har de mest lægemiddelinterakerende forbindelser af enhver citrus. Det er altid værd at spørge din læge om det. Hvis du ikke er sikker, er det bedst ikke at drikke juice eller spise frugt 4 timer før og efter at have taget stoffet, og tag ikke præparater indeholdende citrusekstrakt under hele behandlingen. Men hvis medicin ikke interagerer med citrus, skal du ikke fjerne dem fra din kost.
Grapefrugt kan ændre den måde, narkotika fungerer på:
- søvnløshed (benzodiazepiner)
- lipidlidelser (lovastatin, simvastatin)
- forhøjet blodtryk og iskæmisk hjertesygdom (felodipin)
- allergiske sygdomme (astemizol)
- behandling af hiv og aids (saquinavir)
Derudover kan grapefrugt reducere effekten af hormonel prævention.
