Hver spist mad, drikke eller medicin, der sluges, ender i maven. Han arbejder effektivt og døgnet rundt, men når han bliver ældre, har han også perioder med oprør. Langsomt stofskifte, mulige manglende tænder eller en utilstrækkelig diæt gør ikke maven lettere. Find ud af, hvad der ellers påvirker maveens aldring.
Indholdsfortegnelse:
- Hvordan maven bliver ældre - stadier
- Hvordan maven bliver ældre - fordøjelsesproblemer
- Hvordan maven bliver ældre - forebyggende undersøgelser
- Hvordan maven bliver ældre - sygdomme
Det er betryggende, at aldring i sig selv kun påvirker maveens funktion. Sandsynligvis fordi vi ikke havde levet længe uden mad. Kombinationen af selv små ændringer med forskellige typer patologiske tilstande, overdreven brug af stoffer og kosttilskud samt en usund livsstil (dvs. lav fysisk aktivitet, forkert diæt) kan dog forstyrre fordøjelsessystemets funktion og forårsage sygdomme.
Må bevidstheden om strukturen i maven og dens muligheder få os til at vælge hvad der går til den med større omhu.
Hvordan maven bliver ældre - stadier
I de første 24 timer i livet kan et barns mave passe til 5-7 ml, hvilket er et måltid på størrelse med et kirsebær. Det øger dog hurtigt sit volumen, og efter en måned kan det indeholde ca. 150 ml ad gangen. I løbet af denne tid er udskillelsen af syre i maven ca. 27 gange lavere end hos voksne.
Når vi indsamler ID-kortet, kan vi allerede få 1-2 liter mad og drikke i maven eller endnu mere, hvis vi spiste for store portioner, og maven er strakt. Den gennemsnitlige størrelse er 2 håndfulde.
Tiden, hvor maden forbliver i maven, afhænger af dens konsistens og sammensætning, f.eks. Forbliver et stykke kage i maven i ca. 2 timer. Madbiderne opdeles i mindre partikler, der vil være i stand til at presse sig yderligere gennem pylorus ind i tolvfingertarmen.
De indledende stadier af fordøjelsen af mad - især proteiner og fedt - finder sted i maven. Dette er muligt på grund af tilstedeværelsen af mavesaft, som er en blanding af 3 sekreter produceret af forskellige celler i maveslimhinden.
Mavesaften inkluderer blandt andet saltsyre, elektrolytter og intern faktor. Denne juice indeholder også slim, vand og specielle enzymer - pepsinogen og gastrisk lipase.
Osteløbe er et enzym, der kun findes i babyens mave, det skærer ned proteinerne i mælken. Pepsinogen under indflydelse af hydrogenioner fra saltsyre omdannes til pepsin - det nedbryder proteiner i polypeptidkæder. Lipase er derimod involveret i fordøjelsen af fedt.
Den iboende faktor, der udskilles af parietalcellerne i maveslimhinden, binder vitamin B12 og gør det muligt at absorbere det i terminal ileum. Derudover er der hormonfrigivende celler i maven - gastrin, ghrelin og somatostatin.
Sukker fordøjes ikke i det sure miljø i maven. Saltsyre spiller også en vigtig rolle i kampen mod mikrober. Således males maden oprindeligt i munden og fordøjes af mavesaft takket være peristaltiske bevægelser, dvs. rytmisk sammentrækning og afslapning af mavevæggene, til yderligere dele af mave-tarmkanalen.
Hvordan maven bliver ældre - fordøjelsesproblemer
Menneskekroppen ligner et præcist puslespil, hvor intet element er isoleret. Ændringer i et område påvirker væv og organer, der er forbundet med det. Derfor kan en mave, der aldrer relativt langsomt, blive mere og mere travlt, når årene går.
- Manglende tænder
En statistisk pol efter 35 år har kun 21 tænder. Det er meget værre hos seniorer, hver fjerde person over 65 år. han har slet ingen egne tænder. Dentalproblemer gør processen med formaling og tygning af mad, som er nødvendig i den indledende fase af fordøjelsen, svækket. Som et resultat ender større stykker mad i maven end før.
- Forstyrrelser i spytproduktion (xerostomi)
Seniorer oplever ofte nedsat spytdannelse, hvis årsager er komplekse. Mindre spyt kan være et resultat af nedsat tørst (vi drikker mindre) samt dehydrering på grund af f.eks. diuretika. Nogle mennesker udvikler den såkaldte tør mund-syndrom. I spyt er der blandt andre amylase, som starter processen med at fordøje kulhydrater. Bakteriedræbende stoffer er også til stede. Hvis denne forsvarslinje i den første del af fordøjelsessystemet er svækket, kan det gøre det mere modtageligt for infektion i de senere dele af fordøjelsessystemet.
- Ændring i mavesaftens sammensætning
I dyreforsøg (rotter) faldt både basal og gastrin-stimuleret gastrisk syresekretion (HCI) med alderen.
Tilsvarende hos mennesker blev der fundet lavere effektivitet af den basale og maksimale HCI-sekretion hos ældre sammenlignet med de unge. Syresekretionen forstyrres ved betændelse i maveslimhinden.
Sekretion kan øges, nedsættes, og sjældent kan achlorhydria associeret med fuldstændigt tab af parietale celler i maven forekomme.
Utilstrækkelig mængde saltsyre i mavesaft fører til vanskeligheder med at fordøje nogle næringsstoffer, malabsorption, f.eks. jern, calcium, kobber, zink. På lang sigt, med mangel på syre, øges risikoen for bakteriel overvækst også, hvilket fører til generende symptomer - flatulens, mavesmerter, diarré.
- Langsom gastrisk tømning
Mave-tarmkanalens bevægelighed ændres gennem årene. Peristaltiske bevægelser er langsommere, hvilket bidrager til forstyrrelser i gastrisk tømning, dvs. fødevaren forbliver længere i den og passerer med forsinkelse til tolvfingertarmen og videre - til tarmene. Dette kan forårsage en følelse af hurtig fylde med et måltid, kvalme, halsbrand og øvre mavesmerter.
- Kronisk gastritis
Forekomsten af mucositis øges med alderen (ofte med forsvinden), og årsagerne inkluderer Helicobacter pylori bakterier og ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler.
- Dårlige spisevaner
Vi spiser mere og mere, og vi vælger ofte produkter af ringere kvalitet - forarbejdede fødevarer med tilsætning af konserveringsmidler, farvestoffer og meget salt.
I mellemtiden påvirker mængden og kvaliteten af maden mavefunktionen og dens aldringsrate. Jo mindre forarbejdede fødevarer, jo lettere er det at fordøje. Hvad der også betyder noget på et givet tidspunkt, og i hvilke proportioner der går til maven. At spise et par donuts på en fed torsdag er bestemt en stor udfordring, fordi fedtrige fødevarer forbliver i maven i lang tid og kan forårsage en følelse af udspænding, hævelse og epigastrisk smerte. I en sådan situation er det bedre ikke at spise i et par timer, så maven er i stand til at klare sig selv.
Set fra maven er det bedst for os at spise små portioner mad ved stuetemperatur 4-5 gange om dagen. Og i pauser (ikke under måltider) nippede de vand.
Læs også: Bedste måltider - Hvornår skal jeg spise morgenmad, frokost, middag?
Det er værd at huske, at der er stoffer, der ikke bør spises eller drikkes på tom mave. Her er de:
- Kaffe
indeholder stoffer, der irriterer mave-tarmslimhinden. Det stimulerer udskillelsen af mavesaft og kan forårsage mavesmerter, halsbrand og kvalme. Hvis nogen kan lide at starte dagen med kaffe, skal de tilføje mælk til den.
- Rå grøntsager og frugter
En stor mængde taget på tom mave vil øge udskillelsen af gastrisk juice, hvilket kan være et problem for ældre såvel som dem, der er tilbøjelige til flatulens, gastrisk og tolvfingertarmssår, gastrointestinal slimhinde, gastroøsofageal reflukssygdom. . Det er vigtigt at spise grøntsager, men til morgenmad (i ovennævnte tilfælde) er det bedre, at de kun er tilbehør eller kogte.
- Varme krydderier
Det er bedre at undgå at spise krydrede måltider med peber, chili, hvidløg, gurkemeje, ingefær på tom mave. For nylig er moderigtigt drikkevand tilsat cayennepeber på tom mave sporadisk tilladt for gourmeter af denne blanding (forudsat at de ikke har maveproblemer).
- Alkohol
I kontakt med det skal maven producere meget mere syre end normalt, hvilket har en dårlig virkning på slimhinden - det viser med smerte eller opkastning. Hyppig drikke af alkohol kan forårsage betændelse i slimhinden.
- Nikotin
Nikotin reducerer produktionen af nitrogenoxid, hvilket er nødvendigt for slimhinden for effektivt at beskytte organet mod den saltsyre, det indeholder. Rygning af cigaretter øger risikoen for mavesår, duodenalsår og gastrisk kræft.
- Nerverne
Følelser, fx frygt, tristhed og nervøsitet påvirker også udskillelsen af mavesaft. I en nødsituation stiger niveauet af adrenalin og kortisol i kroppen, som vi har brug for for at håndtere faren (løbe hurtigere væk, få bedre reflekser).
Det øger også sekretionen af mavesaft, som irriterer maveslimhinden. Hvis det var sjældent, ville der ikke være nogen større konsekvenser. Desværre bliver mange mennesker ked af det og nervøse næsten hele tiden. Ændringerne som følge af at leve under konstant stress akkumuleres og har en negativ indvirkning på dit helbred. De kan forårsage nye sygdomme eller forværre eksisterende.
Læs også: Sorte tanker, eller hvordan man stopper med at torturere sig selv
Dr. Robert Sapolsky, amerikansk biolog og neurolog, forfatter af Hvorfor zebraer ikke har sår? Psykofysiologien af stress "advarer:" Hvis du er kronisk, vil du sandsynligvis lide af en række gastrointestinale klager i fremtiden. " Disse kan omfatte sår, halsbrand, kronisk forstoppelse eller irritabel tarmsyndrom.
Hvordan maven bliver ældre - forebyggende undersøgelser
Gastroskopi giver dig mulighed for at undersøge spiserøret, maven og tolvfingertarmen, mens koloskopi giver dig mulighed for at vurdere det endelige segment af tyndtarmen og hele tyktarmen. Begge undersøgelser bortset fra vurderingen af makroskopiske ændringer, dvs. ændringer synlige for det blotte øje, giver også mulighed for at tage prøver til histopatologiske undersøgelser, fjerne polypper og stoppe blødning.
Gastroskopi er også en af de tests, der muliggør vurdering af Helicobacter pylori-infektion. Gastroskopi udføres hovedsageligt i tilfælde af symptomer: mavesmerter, udmattende halsbrand, appetitløshed, opkastning, vægttab.
Profylaktisk gastroskopi er relativt sjælden, inkl. mennesker med Barretts spiserør, kronisk atrofisk gastritis og mennesker med visse genetisk bestemte syndromer. Ultralyd er en god ikke-invasiv undersøgelse af bukhuleorganerne. I modsætning hertil kan test af okkult blod afføring undertiden hjælpe med at undgå invasiv koloskopi.
Hvordan maven bliver ældre - sygdomme
Den mest almindelige mavesygdom er mucositis. Hvilke andre ændringer og sygdomme kan angribe dette organ?
- Polypper
findes normalt ved et uheld under gastrisk endoskopi. Små (mindre end 1 cm) fjernes normalt helt. I tilfælde af større ændringer udføres en biopsi, dvs. et afsnit tages til histopatologisk undersøgelse (under et mikroskop).
- Sår
dvs. begrænsede defekter i slimhinden. Hovedårsagerne til sygdommen er bakterien Helicobacter pylori og ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler. Helicobacter-infektion opstår ved indtagelse, normalt i barndommen. Behandling ud over administrationen af typiske lægemidler, der reducerer syresekretion, kræver brug af antibiotika. Kost er ikke særlig vigtig i dag, det er nok at spise måltider regelmæssigt, undtagen de fødevarer, der forårsager eller forværrer symptomerne. Det er værd at begrænse kaffeforbruget. Alkohol er forbudt under antibiotikabehandling.
- Svulst
Magekræft er en af de mest almindelige maligniteter i verden. I Polen dør ca. 5.500 patienter hvert år af mavekræft. De fleste er mennesker over 50 år, oftere mænd. Patienter besøger ofte lægen i et fremskredent stadium af sygdommen. Den vigtigste årsag er infektion med Helicobacter pylori. Rygning og en diæt rig på kød, lavt i frugt og grøntsager øger også risikoen for at udvikle sygdommen.
Om forfatteren
