Merian - sundhedsmæssige egenskaber

Se flere fotos Marjoram til løbende næse, hoste og mavepine. Medicinske egenskaber af merian 4

Marjoram bruges ikke kun i køkkenet som et krydderi. På grund af dets helbredende egenskaber er marjoram et bevist naturligt middel mod løbende næse, hoste, syge bihuler, fordøjelse, slankende og mere. Marjoramolie har også en helbredende virkning. Kontroller, hvad der er sundhedsfremmende egenskaber ved merian.

Have marjoram (Origanum Majorana L. syn. Majorana hortensis) er en urt, hvis sundhedsfremmende egenskaber har været brugt i naturlig medicin i årevis. Tidligere blev merian anvendt som et middel til at styrke hjertet, øge sexlysten, forbedre ædruelighed, maveplager og nyresten. Man troede endda, at merian er et effektivt middel mod skorpiongif.

Indholdsfortegnelse:

1. Merian - egenskaber og anvendelse
2. Marjoramolie - egenskaber og anvendelse
3. Marjoram til løbende næse
4. Marjoram mod hoste
5. Merian for graviditetskvalme
6. Marjoram til fordøjelse og andre maveproblemer
7. Merian - slankende egenskaber
8. Merian som et elskovsmiddel
9. Marjoram - brug i køkkenet

Merian - egenskaber og anvendelse

I dag menes også merian at have adskillige helbredende egenskaber. Moderne fytoterapi anbefaler merian til løbende næse, hoste, bihuler, fordøjelse og endda til vægttab. Dog kan merian bruges ikke kun i naturlig medicin, men også i konventionel medicin.

Marjoram er en ingrediens i anti-reumatiske salver og mundskyldråber. Anvendes eksternt, det hjælper med at helbrede vanskeligt at helbrede sår.

Ernæringsværdier af merian for 100 g / en teskefuld - 0,6 g tørret merian:

Energiværdi - 271/2 kcal
Samlet protein - 12,66 / 0,08 g
Fedt - 7,04 / 0,04 g
Kulhydrater - 60,56 g / 0,36 (inklusive enkle sukkerarter 4,09 / 0,02)
Fiber - 40,3 / 0,2 g

Vitaminer:

C-vitamin - 51,4 / 0,3 mg
Thiamin - 0,289 / 0,002 mg
Riboflavin - 0,316 / 0,002 mg
Niacin - 4,120 / 0,025 mg
Vitamin B6 - 1.190 / 0.007 mg
Folinsyre - 274/2 µg
A-vitamin - 8068/48 IE
E-vitamin - 1,69 / 0,01 mg
K-vitamin - 621,7 / 3,7 µg

Mineraler:

Calcium - 1990/12 mg
Jern - 82,71 / 0,50 mg
Magnesium - 346/2 mg
Fosfor - 306/2 mg
Kalium - 1522/9 mg
Natrium - 77/0 mg
Zink - 3,60 / 0,02 mg

Fedtsyrer:

mættet - 0,529 / 0,003 g
enumættet - 0,940 / 0,006 g
flerumættet - 4,405 / 0,026 g

Datakilde: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Marjoramolie - egenskaber og anvendelse

Forskning fra forskere viser, at merian har gode antioxidantegenskaber. Marjoramolie opnået fra denne urt har også en helende virkning.

Læs også: Medicinsk salvie: anvendelse, virkning og egenskaber ved urter under graviditet. Hvilke urter er sikre under graviditet? Urter - det bedste friske fra din egen have

Olien opnået fra merian har antibakterielle, antiinflammatoriske og anti-acne egenskaber. Marjoramolie bruges i vid udstrækning i aromaterapi, den bruges i bade, inhalationer og massage. Det er også en dokumenteret måde at skræmme insekter væk, såsom myg.

Marjoram til løbende næse

Marjoram er en gennemprøvet metode til løbende næse. Tidligere blev en merian salve baseret på oksekødsfedt brugt til at blokere en tilstoppet næse. I øjeblikket findes merian salve på apoteker. Det anbefales til at lindre betændelse i næsepassagerne, også hos børn.

Marjoram salve kan også tilberedes hjemme. Det er nok at blande tørret merian og beskyttende salve med vitamin A (i forholdet 1: 1). Efter mindst 2 timer kan salven påføres næsebladerne. I tilfælde af løbende næse vil inhalationer af merian også være nyttigt.

• Marjoram indånding til løbende næse - opskrift

For at forberede inhalationen skal du bruge: en skål, et håndklæde og 2 spsk tørret merian. Hæld urterne i en skål, hæld kogende vand (ca. 0,5 liter), rør og vent et par minutter. Bøj derefter hovedet over skålen (ca. 40 cm fra vandoverfladen), dæk det med et håndklæde, og inhalér de udslipte dampe. Marjoraminhalation kan ikke kun bruges til løbende næse, men også til syge bihuler.

Se flere fotos Helbredende egenskaber ved populære krydderier 10

Marjoram mod hoste

Marjoram har en slimløsende virkning, derfor fungerer den godt med en våd hoste. Moderne fytoterapi anbefaler brugen af ​​merian også mod bronkitis. I disse lidelser kan merian bruges som en infusion. En gurgle med merian til halsen vil også være nyttigt.

• Marjoram hosteinfusion. Opskrift

Forbered 1 spiseskefuld tørret merian og honning. Hæld merian med et glas kogende vand og lad det trække, dækket, i ca. 15 minutter. Når det køler ned, sil, tilsæt honning og bland. Drik infusionen 2-3 gange om dagen.

• Marjoram gurgle. Opskrift

Hæld en spiseskefuld af urten med et glas kogende vand og lad den være tildækket i 10 minutter. Afløb, bland med en teskefuld olivenolie. Hold en slurk af den varme infusion i munden, gurgle den derefter og spyt den ud.

Merian for graviditetskvalme

Marjoram-infusion er også et middel mod kvalme under graviditeten. Du kan drikke det profylaktisk 2-3 gange om dagen og forberede det i forhold: 1-2 teskefulde tørrede urter pr. Glas vand. Hvis du ikke kan lide at drikke urter, kan du bare spise en jævn teskefuld merian.

Marjoram til fordøjelse og andre maveproblemer

Marjoram stimulerer udskillelsen af ​​galde- og gastrisk juice, har en mild afslappende virkning på glatte muskler og antiinflammatorisk, derfor kan den blandt andet bruges. mod fordøjelsesproblemer eller mavesmerter. Derudover er merian karminativ. Det er også et dokumenteret diarréhæmmende middel.

Værd at vide

Marjoram og oregano

Marjoram hører til den samme familie som merian (oregano) og forveksles ofte med den. Forskellen mellem merian og oregano er hovedsagelig mulig i blomstringsperioden på grund af de forskellige blomsterstande. Marjoramblomster er hvide eller lyserøde og oregano - lyserøde eller lilla. Derudover lugter oreganoblade som peber, mens merian har en lidt sød lugt.

Merian - slankende egenskaber

Marjoram stimulerer ikke kun udskillelsen af ​​mavesyrer, men øger også stofskiftet. Derudover forhindrer det oppustethed og giver dig mulighed for at nyde en flad mave.

Merian som et elskovsmiddel

De gamle grækere angiveligt brugt merian til at øge libido. Det blev brugt til at krydre vin og endda tilføjet det til kropspleje kosmetik.

Marjoram - brug i køkkenet

Marjoram er hovedsageligt et krydderi tilsat til tunge fødevarer såsom bønner og ærtesupper, stuet og ristet lam og svinekød.

Tørret marjoram har en stærkere aroma end friske blade, så det er bedst at tilføje det i begyndelsen af ​​madlavningen og i en mindre mængde end frisk marjoram. 1 spsk tørret merian = 3 spsk frisk merian.

I en saltfri diæt kan merian bruges i stedet for salt. Det bruges meget ofte i tysk og fransk køkken og i italiensk pizza, skiftevis med oregano.

Det er værd at vide, at tørret og knust merian traditionelt tilsættes svinefedt, hvilket forhindrer det i at blive harsk og holder det frisk i længere tid.

Bibliografi:

Newerli-Guz J., Antioxiderende egenskaber ved havemarkør Origanum majorana L.., "Problemer med hygiejne og epidemiologi" 2012, nr. 93 (4).