Efter meget forskning blev jeg diagnosticeret med irritabel tarmsyndrom (IBS). Jeg fik nogle piller, og lægen sagde, at jeg skulle fjerne mejeriprodukter fra min kost (opgive yoghurt osv.). For nylig var min yndlingsdessert blandede frugter: banan, æble, appelsin + naturlig yoghurt. Jeg har en meget fremstående mave (sandsynligvis på grund af IBS), jeg er ikke overvægtig, men jeg vil gerne miste den mave og slippe af med cellulite, og jeg ved, at motion alene ikke er nok. Hvordan komponerer man en diæt? Hvordan udskiftes naturlig yoghurt? Kan han spise noget helt andet?
Med IBS er det værd at være opmærksom ikke kun på mælk / yoghurt, men på den fulde liste over FODMAP-produkter, dvs. med et lavt indhold af fermenterende oligo-, di- og monosaccharider og polyoler. Du kan finde en komplet liste over produkter på Internettet. I den første fase, der varer ca. 6-8 uger, elimineres produkter, der indeholder store mængder FODMAP. Efter denne tid, da symptomerne på IBS aftager, er overgangen til fase to, hvor kosten gradvist kan udvides til de produkter, der hidtil er elimineret. Desværre passerer de produkter, der er kilden til FODMAP'er, uændret i tarmen, og dette får væske til at opbygges i tarmen. Dette fremskynder tarmtransit. Efter at have passeret til tyktarmen gennemgår de bakteriel gæring med øget gasproduktion. Disse processer er ansvarlige for ubehag i regionen (mavesmerter eller en følelse af stænk), diarré eller forstoppelse og gas. Når du lægger yoghurterne til side, kan du introducere plantebaseret mælk, f.eks. Mandel / rismælk, og blande den med jordbær eller blåbær.
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke erstatter et besøg hos lægen.
Agnieszka ŚlusarskaEjer af 4LINE diætklinikken, diætist på Dr. A. Sankowskis plastikkirurgisk klinik, tlf .: 502 501 596, www.4line.pl
