Jeg er 22 år gammel. Siden længe 17 har jeg ikke brugt hvidt sukker i lang tid. Jeg finder det usundt. Dog kunne jeg aldrig vænne mig til den bitre smag af kaffe, te eller for eksempel grød til morgenmad. Jeg begyndte at erstatte sukker med honning, sødestof, xylitol, stevia (pulveriseret) og ahornsirup, men også med muscovadosukker. Jeg har allerede prøvet det hele. Imidlertid har jeg læst, at disse tilsyneladende sunde stoffer ikke er så gode for helbredet. Jeg planlagde at købe dadelsirup eller agavesirup - for det er sundt - angiveligt. Jeg har dog læst en hel del artikler i dag, at selv dette ikke tilføjer noget godt til en figur diæt. Jeg ved ikke mere, hvad jeg skal vælge. Jeg elsker skat, men det har også mange kalorier, og jeg skal leve sparsomt med det. Sødestoffer har ikke så mange kalorier, men de er kræftfremkaldende.
Det lyder grusomt, når jeg skriver, at det er bedst ikke at sødes overhovedet. Så hvis vi skal, kan det være stevia i blade, naturlig honning (kun til kolde retter / væsker), kokosnødsukker eller xylitol.
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.
Agnieszka ŚlusarskaEjer af 4LINE diætklinikken, diætist på Dr. A. Sankowskis plastikkirurgisk klinik, tlf .: 502 501 596, www.4line.pl
-porada-eksperta.jpg)
