ELIMINATIONSDIET i allergier: regler. Hvad kan og kan ikke spises i en eliminationsdiæt?

En eliminationsdiæt skal følges efter indtræden af ​​fødevareallergiske symptomer. At følge reglerne for en eliminationsdiæt kan føre til fuldstændig opløsning af allergien, da det er den eneste form for årsagsbehandling. Find ud af, hvad eliminationsdiet til fødevareallergi er. Hvad kan og kan ikke spises i en eliminationsdiæt?

Hør om eliminering diæt i allergier. Dette er materiale fra den LYTTENDE GODE cyklus. Podcasts med tip.

For at se denne video skal du aktivere JavaScript og overveje at opgradere til en webbrowser, der understøtter -video

Hvem er eliminationsdietten til?

Elimineringskosten er primært beregnet til mennesker, der udvikler symptomer på fødevareallergi. Det er også en metode til behandling af en allerede diagnosticeret sygdomsproces. Det bruges også til mennesker med fødevareallergi for at genoprette tolerancen for den mad, der forårsager allergien.

Eliminering diæt - typer af eliminering kostvaner

Der er tre typer elimineringskostvaner: en diæt baseret på fuldstændig udelukkelse af en eller flere ingredienser, der er skadelige for patienten, en elementær diæt og en oligoantigen diæt.

Læs også: Glutenallergi. Hvad er symptomerne på en glutenallergi? Skjult fødevareallergi - årsager, symptomer, behandling Kost til inhalationsallergi. Inhaleret allergi: hvad kan ikke spises?

Eliminationsdiæt: fuldstændig udelukkelse af en eller flere ingredienser

Den første type eliminationsdiæt er at udelukke en eller flere potentielt allergifremkaldende ingredienser i ca. to uger. Produkter, der mistænkes for at forårsage en allergisk reaktion, skal slukkes et ad gangen, indtil allergisymptomerne er løst. Derefter vides det, hvilken ingrediens der er allergisk.

En eliminationsdiæt skal være afbalanceret med hensyn til kalorier og næringsstoffer. Imidlertid kan den fuldstændige eliminering af et givet produkt være forbundet med en mangel på dets næringsstoffer. For at forhindre dette skal der anvendes erstatninger - produkter med tilsvarende ernæringsværdier. F.eks. I tilfælde af en mejerifri diæt skal man være opmærksom på sammensætningen af ​​eventuelle tilgængelige erstatninger, især calciumindholdet og calcium / phosphat-forholdet. Denne type diæt bruges ofte til spædbørn, der er allergiske over for komælksproteiner (ikke at forveksle med komælksproteinintolerance). Supplerende fødevarer kan introduceres, når barnet er 5 måneder gammelt.

Vigtig

Eliminationsdiæt under graviditet og amning

En eliminationsdiæt anbefales ikke til gravide kvinder, da den kan forårsage næringsstofmangel og dermed kan have en negativ indvirkning på den fremtidige mors sundhed og barnets udvikling. Læger anbefaler heller ikke en eliminationsdiæt i ammeperioden for at forhindre allergi.

KONTROLLER >> Fødevareallergi og amning. Kan en ammende baby have madallergi?

Eliminationsdiæt: elementær diæt

Den grundlæggende diæt anvendes, når den ovennævnte type eliminationsdiæt ikke besvarede spørgsmålet, hvilken ingrediens der er sundhedsskadelig. Dens karakteristiske træk er introduktionen af ​​kun enkelte aminosyrer, som kan være en energikilde for kroppen.

Eliminationsdiæt: oligoantigen diæt

Den oligoantigene diæt bruges, når sygdomssymptomer optræder efter at have spist mange forskellige fødevarer. Derefter kan kosten kun omfatte de såkaldte sikre fødevarer, der forårsager allergi ekstremt sjældent, såsom lammekød, ris, majs, kogte æbler, broccoli, asparges, spinat, salat, kartofler, salt, sukker, vineddike og olivenolie. Bemærk, at denne diæt kun kan bruges i en til fire uger.

Når det ikke giver specifikke effekter, skal du vende tilbage til den forrige diæt. Hvis der bemærkes forbedring, tilrådes det at gennemføre en madudfordring, der involverer at indføre skadelig mad i kosten.

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

En individuelt valgt diæt giver dig mulighed for at spise sundt og velsmagende, selvom din læge har ordineret en terapeutisk diæt. Udnyt JeszCoLisz, et innovativt online diætsystem fra Health Guide og pas på dit helbred og dit velbefindende. Nyd en professionelt sammensat menu og konstant støtte fra en diætist i dag!

Find ud af mere

Eliminationsdiæt - hvilke produkter er den mest almindelige årsag til fødevareallergi?

Allergeniske produkter	Produkter med nedsatte allergifremkaldende egenskaber
komælk æg fisk skaldyr bløddyr jordnødder soja hvede	Frugter: æbler, korender, blåbær, abrikoser Grøntsager: græskar, gulerødder, kartofler, roer, porrer, løg, kålrabi, broccoli, blomkål, grønne bønner, grønne ærter