Alkalisk diæt fremmer produkter, der gør kroppen sur. Hvorvidt et givet produkt gør kroppen sur eller forsyrer, afhænger ikke af dets smag, men af hvordan det opfører sig i den metaboliske proces. Alkaliske produkter er dem, der forbliver basiske under fordøjelsen. Hvilke produkter anbefales i en alkalisk diæt?
Alkalisk diæt er afhængig af alkaliserende produkter. Målet med en alkalisk diæt er at genoprette syrebasebalancen i kroppen, og dets hovedmål er at spise omkring 80 procent alkaliske fødevarer og 20 procent sure fødevarer. Vedligeholdelse af denne tilstand i kroppen vil sikre dets sundhed.
Så hvilke produkter har en alkalisk effekt på kroppen?
Mest citrus, men også de fleste grøntsager og frugter. Roer, salat, æbler, selleri, bananer og meloner er især aktive i neutraliserende syrer. Syre-base-balancen bevares i kroppen, hvis f.eks. Brød spises med salat, karse, persille eller tomat, og kød er obligatorisk med grøntsager - kogte og rå.
Det er også værd at vide, hvilke produkter der skal undgås i en alkalisk diæt, hvilke:
- mejeriprodukter,
- kød,
- salt,
- alkohol,
- sukker,
- koffein,
det vil sige alt det moderne (og hurtige) levende menneske ivrigt og ofte når frem til.
Da den alkaliske diæt er baseret på at opretholde en neutral pH i kroppen - det er 7.365 - skal man huske, at stress, mangel på motion samt at tage medicin, for kort søvn bidrager til reduktion af denne værdi.
Alkalisk diæt: produkter er tilladt
Nedenfor er en tabel over fødevareprodukternes pH. For at opretholde din krops syre-base balance skal de med en pH på 7-10 udgøre 75-80% af din plade. Produkter som frisk og usaltet smør samt ... "ledningsvand" har den værdi, der er tættest på den optimale pH.
Se hvordan listen over sure og basiske fødevarer præsenteres.
Alkalisk diæt: pH-tabel over fødevarer
| PH-værdi | Produkt |
| pH 10 |
|
| pH 9,0 |
|
| pH 8,0 |
|
| pH 7,0 - pH neutral - den optimale pH-værdi af humant blod |
|
| pH 6,0 |
|
| pH 5,0 |
|
| pH 4,0 |
|
| pH 3,0 |
|
Forfatter: Time S.A
En individuelt valgt diæt giver dig mulighed for at spise sundt og velsmagende, selvom din læge har ordineret en terapeutisk diæt. Udnyt JeszCoLisz, et innovativt online diætsystem fra Health Guide og pas på dit helbred og dit velbefindende. Nyd en professionelt sammensat menu og konstant støtte fra en diætist i dag!
Find ud af mere. Værd at videHvilke produkter er forbudt på en alkalisk diæt?
- sukker,
- mejeriprodukter,
- kød,
- koffein,
- alkohol,
- tobak,
- hvede,
- gær,
- salt,
- Mættede fedtsyrer,
- transfedt.
Virkningerne af en alkalisk diæt
Hovedmålet med en alkalisk diæt er ikke at tabe sig (selvom personen på den mister unødvendige kilo), men at opretholde en sund syre-base balance i kroppen. Takket være det vil vi slippe af med sådanne lidelser som:
- hovedpine,
- mangel på energi,
- konstant træthed,
- tilbagevendende løbende næse,
- influenza.
Vi får ikke sammentrækninger efter korte løbeture, og der er ingen øjeblikke, hvor vi føler, at vi ikke kan få vejret. En alkalisk diæt har også en positiv effekt på vores mentale tilstand - nervøsitet og overdreven irritabilitet forsvinder.
Anbefalet artikel:
Forsuring af kroppen: årsager, symptomer, forebyggelse
