Mad til sundhed og lang levetid

Vi ønsker at leve hundrede år ved godt helbred ved forskellige lejligheder, og selvom vi griner af det, er lang levetid vores drøm. For at gøre det til virkelighed er det værd at hjælpe ham. Hvordan? Ved at spise produkter, der holder dig i form i hele dit liv. Her er vores topliste.

Mad til sundhed. Komponenter i en varieret diæt, der hjælper med at holde dig i god form.

Alger er lig med lang levetid

Undersøgelser udført på langvarige asiatiske mennesker viser uigenkaldeligt, at deres gode tilstand kommer fra indtagelse af alger. Alger er også blevet tilgængelige i Europa, du kan købe dem i alle helsekostbutikker. Alger er en rigtig mikronæringsstofbombe. De indeholder kalium, fosfor, cyklus, jern, kobber, selen og meget store mængder jod og magnesium. Derudover er de lave i kalorier, men rige på protein og fiber. Et godt produkt til folk, der bryr sig om deres figur og for ældre, som skal reducere kalorieindholdet i kosten, men holder så meget næringsværdi som muligt. Alger er også vigtige for vegetarer, fordi de indeholder store mængder vitamin. B12, findes primært i animalske produkter. Brune alger er også rige på vit. C og E, provitamin A, og greenerne indeholder meget vitamin. C. De har antibakterielle egenskaber og lavere blodtryk. Deres regelmæssige forbrug forhindrer kræft.

Aromatiske urter forårsager død af kræftceller

Rosmarin, timian, oregano, basilikum, mynte, alle urter med en intens aroma er rige på naturlige olier fra terpenfamilien. Olier har, ud over at give dem en karakteristisk, stærk lugt, evnen til at påvirke cellerne, der skaber tumorer. De hæmmer deres formering og vækst og får dem til at dø. Tilføjelse af friske urter til dine retter er nu mulig hele året rundt.

Broccoli og rosenkål forhindrer kræft

Begge grøntsager har lavt kalorieindhold, højt indhold af fiber og vitaminer, især dem fra gruppe B. Broccoli indeholder sulforaphane, en af ​​flavonoiderne med anti-kræft egenskaber, har mere C-vitamin end appelsiner, store mængder calcium, kalium og jern og understøtter derfor kroppens immunitet. Spirer udover udvalget af B-vitaminer, hvori vit. B1 indeholder natrium, kalium, magnesium og calcium og store mængder fiber. Det er den rigeste korsblomstrede grøntsag i protein. Den eneste bemærkning: rosenkål bør ikke serveres med fisk og skaldyr, da det forhindrer optagelsen af ​​jod.

Løg mod astma

Ligesom hvidløg er det primært kendt for dets antibakterielle egenskaber. Det dræber ikke bare bakterier, fordi de forårsager karies, tandkødsbetændelse, parodontitis og også forårsager noget angina. Nylige undersøgelser har fundet løg til at hæmme spredning af betændelse i kroppen. Det forhindrer astma og nikotinforgiftning.

Rød frugt stopper Alzheimers sygdom

Jordbær, hindbær, solbær, vilde jordbær, blåbær, blåbær, brombær, røde druer - disse er frugter rig på flavonoider og polyfenoler med stærke antioxidantegenskaber. For eksempel har jordbær dobbelt så antioxidant virkning som grapefrugt og ni gange kraftigere end kiwifrugter. Røde frugter sænker blodtrykket, forhindrer koronararteriesygdomme, øger det gode kolesterol, eliminerer kræftceller og forhindrer dannelsen af ​​tumorer.

Hvidløg hæmmer mave-tarmkræft

Et naturligt antibiotikum kendt i århundreder for dets antibakterielle egenskaber. Men først for nylig har det været kendt, at det har dræningsegenskaber - det forhindrer lymfatisk stasis, sænker blodtrykket og forhindrer blodpropper samt iskæmiske hjertesygdomme forårsaget af kolesterolstagnation. På grund af indholdet af antioxidant flavonoider forhindrer det gastrointestinal kræft.

Bitter chokolade kæmper mod åreforkalkning

Det har to bemærkelsesværdige egenskaber - det fjerner tegn på træthed og forhindrer sygdomme i det vaskulære system. Næppe nogen ved det, men mørk chokolade kompenserer for trykstød, udvider blodkar, tynder blodet og forhindrer aterosklerotiske processer. Det har en antibakteriel virkning. Det viste sig også, at det også forhindrer dannelsen af ​​kræft. Derudover er det et naturligt antidepressivt middel, forbruget af selv en lille mængde forbedrer dit humør betydeligt. For at forblive sund er det bedre at spise en terning om dagen, men du skal gøre det regelmæssigt i stedet for at fortære hele tabletten en gang imellem. Fordi du skal huske, at chokolade også er meget kalorisk!

Svampe styrker immuniteten

Ligesom alger stimulerer japansk shitake-, Maitake- og Reishi-svampe immunforsvaret til at fungere. Det har vist sig, at disse egenskaber også er mindre karakteristiske for andre svampe. Selv populære svampe har dem. Svampe bør derfor medtages i kosten som anti-kræft- og autoimmune produkter.

Ingefær til gigt og gigt

Det forhindrer sygdomme, der er karakteristiske for alderdom, gigt og gigt. Det har meget stærke anti-frie radikaler, forhindrer hjerte-kar-sygdomme og betændelse. Det øger immuniteten og varmer op. Især godt at drikke ingefærinfusioner om efteråret og vinteren, det øger modstandsdygtigheden over for infektioner. Når det tilsættes til bouillon, forbedrer det ikke kun smagen, men øger også dets opvarmningsegenskaber. Og fordi det forhindrer kvalme og kvalme, kan det gives til madforgiftning.

Gurkemeje - en meget stærk antioxidant

Den er kendt i århundreder i landene i Fjernøsten og Mellemøsten og ramte vores topliste. Dens egenskaber kan ikke overvurderes. Det har en meget positiv effekt på galdekanalen. Forbrugende gurkemeje anbefales til folk, der lider af galdestenssygdom eller har kirurgi til fjernelse af galdeblære. Det tynder galden og forhindrer dannelsen af ​​plak (populært kendt som sten). Gurkemeje er primært kendt for sine antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber. Det skal medtages i den daglige menu som krydderi til saucer, supper, kød og stuvede grøntsager. Dens handling forstærkes af kombinationen med sort peber.

Olivenolie sænker dårligt kolesterol

Middelhavskosten anses for ideel, når det kommer til at modvirke hjertesygdomme. Og da de fleste mennesker i civiliserede lande dør af hjerteanfald og overbelastning, er dets gavnlige egenskaber også spredt i de nordlige lande. Og hvis middelhavskosten primært er olivenolie. Rig på omega-3 og omega-6 fedtsyrer reducerer det dårligt kolesterol og forhindrer ophobning af dets aflejringer i blodkar og vener. Det er et fedt, der ikke får dig til at tage på i vægt, så du kan spise det i store mængder.

Fiskene forhindrer hjerteanfald

Fisk er rig på omega-3 fedtsyrer og har et urokkeligt ry for at kæmpe mod vaskulær sygdom, især hjertesygdomme. Tilstedeværelsen af ​​den korrekte mængde umættede syrer i kroppen (hvilket slet ikke er almindeligt!) Forhindrer kræftprocesser. Omega-3-syrer er også meget vigtige for gravide kvinder, da de påvirker den korrekte udvikling af fostrets nervesystem, herunder hjernens udvikling. Fisk skal være på vores bord to eller tre gange om ugen!

Soja hjælper ikke kun i overgangsalderen

Sojafytohormoner har fået betydelig omtale, da de hjælper med at lindre virkningerne af overgangsalderen ved at erstatte naturlige østrogener. Men det er ikke alle sojabønner. Det sænker kolesterol og forhindrer vaskulære sygdomme i hjertet. Det er en stærk antioxidant, der reducerer risikoen for kræft. Det kommer i form af mange produkter - sojamælk, sojasovs, miso pasta, tofuost og kogte frø. Bemærk - Derivater som sojabønnespirer og bakterier har intet at gøre med de virkelige effekter af soja! Soja har også fordelen ved at være proteinrig (essentielt i en vegetarisk diæt) og også rig på umættede fedtsyrer, vitaminer, mikroelementer og fibre.

Fuldkorn giver god fordøjelse

Naturlige, uforarbejdede, urene korn skal erstatte de såkaldte hvide produkter - hvid ris og hvidt mel. Mørkt brød, mørk ris, havregryn og hirse er produkter, der har en betydelig indvirkning på at opretholde sundheden, især mod hjerte-kar-sygdomme og gastrointestinale sygdomme. De har højt fiberindhold og hjælper med fordøjelsesprocesser samt rensning af tarmene.

Grøn te modvirker civilisationssygdomme

Og vi vender tilbage til diætet fra langlivet asiatiske mennesker ... Grøn te har eksisteret i lang tid. Og med rette, fordi dens fordele er utrolige, især i bekæmpelsen af ​​civilisationssygdomme. Stærk antioxidant - så det forhindrer kræft. Det forhindrer dannelsen af ​​kolesterolplader, tilstopning af venerne og arterierne, så det forhindrer slagtilfælde, blokeringer og hjerteanfald. Det har en rensende effekt på kroppen og forhindrer ældning af celler. Formentlig inhiberer det også cellenedbrydning i sygdomme såsom Alzheimers og Parkinsons sygdom.