Jeg har læst dine råd om kostvaner til ovenstående sygdomme - det ser dog ud til, at det at være en "glad ejer" af begge disse sygdomme er vanskeligt at udarbejde et system, f.eks. Anbefales bælgfrugter i en diæt - i den anden ret utilrådeligt. Hvad kan du spise?
Hej fru Ewa. Først og fremmest er det værd at gå til en diætist for at arrangere et individuelt ernæringsprogram. Det er vigtigt, at du spiser regelmæssigt og passer på de rigtige andele af proteiner, fedt og kulhydrater.
Hvad skal kosten bestå af?
Kosten skal være baseret på ingredienser med lav eller medium GI, begrænset mættet fedt og overskydende goitrogener.
Skjoldbruskkirtlen har brug for flere meget vigtige mineraler for at fungere ordentligt: jod (produkter indeholdende jod: iodiseret bordsalt, havfisk, spinat, løg, majroe, tomater, æg), zink (produkter rig på zink: kød, mælk, æg, grøntsager og frugt , fuldkornsprodukter), selen (produkter rig på selen: paranødder, laks, brun ris, kylling, svinekød, oksekød, valnødder) samt kobber, vitamin A, D, B2, B3.
Du bør også tage dig af sunde fedtstoffer fra: fed fisk, frø, nødder, olivenolie, linolie. Du bør også spise en tilstrækkelig mængde protein (nødvendigt til produktion af hormoner og stimulering af stofskiftet) og grøntsager og frugter med lavt GI.
Du kan spise fisk, magert kød, fuldkorn med vægt på quinoa, boghvede, klid, havregryn, vild ris osv. Det er værd at tage sig af sunde fedtstoffer, dvs. nødder, frø, frø, vegetabilske olier, fx lin- og rapsolie, olivenolie.Alle grøntsager (begrænsende korsblomster og korsblomster), rå frugter med lav eller medium GI.
I løbet af dagen skal du også drikke ca. 2,5 liter væske.
Hvad skal man fjerne fra kosten?
Det er nødvendigt at slette fra menuen:
- sukker, slik,
- frugtsaft,
- kulsyreholdige drikkevarer,
- konfekturebrød,
- hvidt brød og pasta,
- renset ris,
- usundt fedt (f.eks. transfedt)
- fastfood,
- fede kød, svinekød, slagteaffald, pølser, svinefedt osv.
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.
Agnieszka ŚlusarskaEjer af 4LINE diætklinikken, diætist på Dr. A. Sankowskis plastikkirurgisk klinik, tlf .: 502 501 596, www.4line.pl
