Tilbageholdelse af mad i maven

Jeg vil gerne vide, hvor lang tid hver mad tager at fordøje. Hvor meget tid fordøjer vi mørk chokolade, slik, alkohol, mejeriprodukter, fastfood?

Hej Danuto. Den tid, produkterne forbliver i maven, afhænger af den individuelle disposition for dette organ til fordøjelsen og effektiviteten af ​​hele fordøjelsessystemet. Det accepteres, og her citerer jeg Grzegorz og Barbara Raczyński for Sport og ernæring, at de bruger 1-2 timer i maven op til 200 ml vand, et blødkogt æg, et glas mælk, øl, kaffe, te eller kakao, 2-3 timer 300 ml vand, sen kaffe , 100 g æggekage, hårdkogt æg, kogt karpe (200 g), blomkål, en skive hvidt brød, et par rustning 2-4 timer 230 g kylling; 250 g kogt oksekød, 150 g kogt ris, 150 g fuldkornsbrød, 150 g kålrabi, 150 g kogt rødbeder, 150 g spinat, æble, agurksalat 4-5 timers stegt oksefilet og bøf 250 g hver, røget kød 100 g , kogte linser 150 g, kogte ærter 100 g, saltet sild 200 g. Husk, at produkter med meget fedt, såsom chokolade eller fastfood, vil sænke gastrisk motilitet og forblive i den i lang tid. Alkohol i maven er kortvarig, fordi den absorberes gennem blodkarrene, medmindre den indtages sammen med et fedtholdigt måltid. Jo fadere måltidet er, desto mindre vil alkohol virke, da der er en chance for, at alkohol binder sig med fedt og ikke vil være lige så tilgængelig som om man drikker uden en "fed snack". Slik, såsom karameller, forbliver ikke i maven længere end 1 time, is som mælk. Fede og søde kager, Mars barer omkring 2-3 timer. Med venlig hilsen

Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke erstatter et besøg hos lægen.

Forfatter til bogen "Kost i en storby", en elsker at løbe og maraton.