Stress og vægttab: Hvordan påvirker stress vægten?

Stress og vægttab - Stressens indflydelse på spiseadfærd er grundigt undersøgt. Læs om dette forhold og hvordan stress påvirker kropsvægt.

Stress og vægttab - hvad er forholdet mellem dem? I den første fase af stress ("kamp eller flugt" -fasen) undertrykkes appetitten. Imidlertid bidrager kronisk stress til vægtøgning, følelsesmæssig spisning og valg af mad med højt sukkerindhold og fedt. Cortisol er et hormon, der har stor indflydelse på vægtøgning i nærvær af kronisk stress. Videnskabelig forskning viser, at folk, der reagerer på daglige problemer med en større frigivelse af kortisol, spiser mere.

Hvordan påvirker stress kroppen?

Stress er et sæt ikke-specifikke reaktioner fra organismen på forskellige skadelige stimuli, dvs. stressfaktorer eller i bredere forstand til alle krav, der stilles til organismen. Stressreaktionen består i at stimulere det autonome nervesystem og den såkaldte hypothalamus-hypofyse-binyreaksen. Som et resultat af stimulus finder forskellige ændringer sted i kroppen, hvilket fører til tilpasning til nye forhold. Stressresponset har tre faser - opmærksom, modstandsdygtig og udmattelse.

I alarmfasen (kamp eller flugt) frigøres følgende hormoner: adrenalin, noradrenalin og cortisol i blodbanen, blodtrykket stiger, og pulsen øges, sukker og frie fedtsyrer udskilles i blodet, maven holder op med at virke, og hyperhidrose opstår.

Immunfasen er kroppens relative tilpasning til at fungere i en stressende situation. Symptomerne på alarmreaktionen forsvinder, men den skadelige excitation fortsætter.

Udmattelsesstadiet er, når kroppen ikke længere er i stand til at tilpasse sig kontinuerlig stress. Stressmodstand bryder sammen, fysiologiske funktioner forstyrres, sygdom og i ekstreme tilfælde død.

Afhængigt af individuelle egenskaber kan folk reagere på stress på forskellige måder. Hver fase af stressrespons involverer også forskellige hormonsekretioner. Noradrenalin og adrenalin frigives under kamp eller flyvning. Under kronisk stress, når kroppen føler sig besejret, aktiveres hypothalamus, hvilket til sidst fører til udskillelsen af ​​kortisol fra binyrerne. Den første fase af stress er at mobilisere for en person. På den anden side fører stadierne af immunitet og udmattelse til negative ændringer: undertrykkelse af immunsystemet, nedbrydning af væv, øget lipogenese og fedtdegeneration af indre organer.

Det skal huskes, at stress ikke kun er en tilstand forbundet med ulykkeligt arbejde, sociale krav eller familieproblemer. Stress for kroppen er også utilstrækkelig søvn, overdreven fysisk aktivitet, utilstrækkelig diæt, kronisk betændelse og sygdomme.

Læs også: BMI-lommeregner - formel for korrekt BMI. KONTINUERLIG HUNGER - grunde. Betyder konstant sult sygdom? Hvordan man taber sig ved at kontrollere de hormoner, der er ansvarlige for at gå op i vægt?

Stress og vægttab: Hvorfor kan stress forårsage vægtøgning?

Vægtøgning eller større vægttabsproblemer kan være symptomer på kronisk stress, men stress udløser ikke altid vægtøgning. Det er ikke selve stress, der er ansvarlig for det, men en meget kompliceret mekanisme. Årsagerne til vægtøgning fra kronisk stress kan omfatte:

• Kamp eller flugt - den evolutionære gamle mekanisme til kamp eller flugt under en trussel styrer os stadig i stressende situationer. For vores forfædre var stress normalt livstruende og krævede øjeblikkelig mobilisering og brug af store mængder energi. I dag kræver stress sjældent et fysisk svar, men hjernen mener, at vi har brugt energi som et resultat af stress og skal udskiftes. Derfor følelsen af ​​sult som reaktion på spændinger. Faktisk forbliver energiforbruget det samme, og energiindtaget stiger.
• Cortisol - En vigtig årsag til, at mennesker, der udsættes for kronisk stress, kæmper for at opretholde en sund vægt og tabe sig, er cortisol, kendt som stresshormonet. Cortisol udskilles i tilfælde af en kronisk stressfaktor, og dens overskydende cirkulation i blodet fremmer ophobningen af ​​abdominal fedt omkring de indre organer. En undersøgelse fra 2007 viste, at mennesker med et stressrespons forbundet med høje niveauer af cortisol spiser flere snacks på grund af deres daglige problemer sammenlignet med dem, der har lave cortisolniveauer.
• Overspisning - For mange mennesker er spisning en form for følelsesmæssig frigivelse, og når man er stresset, er valget normalt fedt og sødt. At spise måltider er så ikke relateret til fysiologisk sult, men til følelsesmæssig sult, fordi specifik mad forbedrer humør ved at påvirke udskillelsen af ​​opioider og dopamin. Derfor taler vi om "komfortføde" - trøstemad. Nogle mennesker føler sig mere sultne, når de er under kronisk stress, hvilket får dem til at spise for meget. Kun i den første, pludselige og kortsigtede fase af stress falder appetitten. I kroniske situationer stimulerer stress at spise mere.
• Manglende aktivitet - stress har en svækkende virkning på mange mennesker, så de har ikke længere styrken til nogen aktivitet. De sover meget, tilbringer tid derhjemme i sofaen. Dette gør energiforbruget lavere og gør det endnu lettere at tage på i vægt.

Se flere fotos Hvad betyder madbehov? 9

Lær om stressaflastning

Cortisol - det hormon, der er ansvarligt for at gå op i vægt

Når det kommer til virkningerne af stress på kropsvægt, er cortisol det mest nævnte. På grund af reklamer for forskellige typer kortisolsænkende midler kan man få et indtryk af, at dette er en skadelig og unødvendig forbindelse. Overskydende kortisol påvirker faktisk kroppen dårligt, men det kan ikke direkte beskyldes for at forårsage vægtproblemer. Cortisol er et steroidhormon produceret af binyrerne, som er kirtler placeret øverst på nyrerne. Cortisolsekretion påvirkes af perioder med sult, madindtag, motion, søvn, uro og psykosociale stressfaktorer. Cortisol udskilles meget uregelmæssigt i kroppen, men det er højest om morgenen, 20-30 minutter efter opvågnen, og lavest om aftenen. Kortisols rolle er primært at mobilisere kroppen til at producere energi. Cortisol regulerer udskillelsen af ​​energi afhængigt af fysiologiske behov og påvirker kilden, hvorfra den er fremstillet (kulhydrater, fedt eller protein) og dens mængde. Dette hormon er ansvarlig for at få energi fra fedtvævsforretninger og dets transport til andet væv i tilfælde af sult. Under høj stress kan cortisol også stimulere produktionen af ​​energi fra proteiner under glukoneogenese og akkumulere fedt i bughulen omkring de indre organer. Det er netop på grund af dets nylige funktioner, at cortisol anses for at være en af ​​de faktorer, der forårsager vægtøgning under kronisk stress.

Værd at vide

Hvordan øger cortisol appetitten?

I den første fase af stress reduceres appetitten markant, fordi hypothalamus hæmmer virkningen af ​​corticotropinfrigivende hormon (CRH) og frigivelsen af ​​adrenalin. Denne tilstand ændres imidlertid, når kamp- eller flyvefasen passerer. Hos mennesker, der udsættes for kronisk stress, er der en øget udskillelse af cortisol, og cortisol påvirker ophobningen af ​​abdominal fedt og vægtøgning. Vævscortisolkoncentration styres af et enzym, der er placeret i fedtvæv, der omdanner inaktiv cortison til aktiv cortisol. Undersøgelser af visceralt og subkutant fedt har vist, at dette enzym produceres i større mængder i fedme sammenlignet med normal kropsvægt. Det har også vist sig, at fedtvæv omkring indre organer hos mennesker indeholder mere enzym og 4 gange flere kortisolreceptorer end subkutant fedt. Derfor øges risikoen for fedtophobning hovedsageligt i underlivet ved høje kortisolniveauer. I dyreforsøg og menneskelige studier har cortisolinjektioner vist sig at være forbundet med øget appetit, sukkerbehov og vægtøgning. Kvinder, der blev induceret af stress under kontrollerede forhold, udskillede mere cortisol og spiste mere mad med højt sukkerindhold og fedt. Cortisol menes at have direkte indflydelse på madvalg ved at virke på receptorer i hjernen, hovedsageligt i hypothalamus, stimulere dig til at spise sukker og / eller fedtrige fødevarer. Cortisol påvirker også appetitten ved at påvirke andre forbindelser, der frigives under stress - CRH, leptin og neuropeptid Y. Høje niveauer af CRH og neuropeptid Y og lavt leptin stimulerer appetitten.

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

En individuelt valgt diæt giver dig mulighed for let at tabe sig og samtidig spise sundt, velsmagende og uden ofre. Udnyt Jeszcolubisz, det innovative online diætsystem i Health Guide, og pas på dit helbred og dit velbefindende. Nyd en perfekt valgt menu og konstant støtte fra en diætist i dag!

Find ud af mere

Stress og slankende - resultaterne af videnskabelig forskning

1. Undersøgelsen, der blev offentliggjort i tidsskriftet "Fedme", vedrørte 2.500 mænd og kvinder over 54 år. Koncentrationen af ​​kortisol i deres hår blev analyseret. Der var en statistisk signifikant sammenhæng mellem højere hårcortisolkoncentration og høj taljeomkreds og BMI. Resultaterne antyder, at kronisk stress er forbundet med øgede niveauer af fedme.

2. 71 raske kvinder med BMI 25,2 ± 4,3 deltog i det næste eksperiment. Analyser med deres deltagelse blev gennemført i begyndelsen af ​​det akademiske semester og 12 uger senere under eksamenssessionen. Ifølge hypotesen skulle ændringer i deltagernes BMI være afhængige af udskillelsen af ​​cortisol, diætbegrænsninger, overspisning, ro, stemning og holdning til mad. I løbet af undersøgelsen fik 40 deltagere en gennemsnitlig vægt på 2,5 kg, 19 tabte i gennemsnit 1 kg og 12 bibeholdt den samme vægt. Efter 12 uger var der en statistisk signifikant stigning i BMI, spytcortisolsekretion, overspisning, depression og angst. Ændringen i den daglige kortisolsekretion ændrede BMI, og niveauet af deltagernes selvkontrol påvirkede graden af ​​afhængighed. Jo højere kvinden vurderede sin ro, jo mindre høj kortisol påvirkede stigningen i BMI.

Forskning viser, at i stressende situationer spiser 40% af befolkningen mere, 40% spiser mindre og 20% ​​ændrer ikke mængden af ​​mad, de spiser.

3. Psykosocial stress viste sig at påvirke vægtøgning i en 5-årig undersøgelse med 5118 deltagere. Blandt mennesker, der vedligeholdt eller øgede deres vægt, var BMI højere med et gennemsnit på 0,2 blandt dem, der vurderede deres stressniveauer højt. Deltagere, der oplevede to eller mindst tre stressende livssituationer, havde et BMI højere med 0,13-0,26.

4. En undersøgelse foretaget af Tataranni og kolleger viste, at de, der fik binyrerne, spiste signifikant mere end dem, der fik placebo. Derudover var deltagere, der fik cortisol, mere tilbøjelige til at spise større mængder søde og fede fødevarer i perioder med øget stress.

5. En undersøgelse fra 2010 viste, at den mentale spænding som følge af brugen af ​​for store diætbegrænsninger forårsager en stressreaktion og en stigning i cortisolniveauer.

6.Hos 53-årige mænd blev der fundet en positiv sammenhæng mellem kortisolniveauet om morgenen og BMI, WHR (forholdet mellem talje og hofteomfang) og abdominal omkreds.

Hvordan kan jeg klare stressinduceret vægtøgning?

Da stressaflastning oftest er forbundet med at spise mad rig på sukker og fedt og kende dit problem, skal du undgå at holde disse typer mad derhjemme. For alle kan komfortfødevarer være lidt forskellige, så det er værd at identificere de produkter, vi bruger oftest til at forbedre vores humør. En teknik, der anbefales til at reducere stress, er meditation, som bekræftes af videnskabelig forskning, der viser dens positive effekt på blodtryk og hjertesygdomme. Meditation giver dig også mulighed for at lære at være mere fokuseret, træffe informerede madvalg og undgå følelsesmæssig spisning. Før du spiser, er det vigtigt at spørge dig selv: "Er jeg virkelig sulten?" Fysisk aktivitet hjælper dig med at klare stress og giver dig mulighed for at tabe sig hurtigere, men hvis dine cortisolniveauer er høje, skal det være aktivitet med lav intensitet. Meget intens træning er en stressfaktor for kroppen og øger kortisol. For at mindske stress er det ekstremt vigtigt at få nok søvn og undgå kontakt med stærkt lys fra tv, computer og telefon om aftenen.

Anbefalet artikel:

Sådan undgår du at spise stress - 8 vigtigste regler

Kilder:

1. Schwarz N.A. et al., En gennemgang af vægtkontrolstrategier og deres virkninger på reguleringen af ​​hormonbalance, Journal of Nutrition and Metabolism, 2011, doi: 10.1155 / 2011/237932
2. Maglione-Garves C.A. et al., Cortisol-forbindelse: Tips til styring af stress og vægt, https://www.unm.edu/~lkravitz/Article%20folder/stresscortisol.html
3. Roberts C. et al., Effekterne af stress på kropsvægt: Biologiske og psykologiske forudsigere for ændring i BMI, Fedme, 2007, 15, 3045-3055
4. Harding J.L et al., Psykosocial stress er positivt forbundet med Body Mass Index gevinst over 5 år: Bevis fra den langsgående AusDiab-undersøgelse, Fedme, 2014, 22, 277-286
5. Dugiel G. et al., Review of the theory of stress, Acta Scientifica Academiae Ostroviensis, Issue 1, 47-70
6. Hvorfor stress får folk til at spise for meget? http://www.health.harvard.edu/newsletter_article/why-stress-causes-people-to-overeat
7. http://www.calmclinic.com/anxiety/symptoms/weight-gain
8. http://edition.cnn.com/2017/02/23/health/stress-weight-gain-study/index.html
9. http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/stress-management/expert-answers/stress/faq-20058497
10.http: //www.webmd.com/diet/features/stress-weight-gain#1