Kost-Og-Ernæring

Yacon er en plante fra Sydamerika, der for nylig er dyrket i Europa. Yacon producerer sød frugt i form af knolde, der kan bruges til at fremstille sirup. Yaconsirup er en sund erstatning for sukker med et lavere kalorieindhold. Op

Påske morgenmad er det vigtigste måltid i opstandelsen. Traditionelle retter skal varieres og dekoreres med ingredienser, der vises sjældnere i køkkenet. Maden skal være sund, lækker og overraskende! Hvis du undrer dig over hvordan

Se flere fotos Borddekorationer til påske 5 Hvordan dekorerer man bordet til påske? Vi præsenterer ideer til ægte foråret dekorationer til påskebordet, som kan findes i alle detaljer

Camu camu er bær, hvis virkning og helbredende egenskaber er blevet brugt i naturlig medicin i Latinamerika i hundreder af år. Camu camu bær, der tilhører gruppen superfoods, eller superfoods, har usædvanlige ernæringsmæssige værdier

Se flere billeder Mini Kiwi 5 Minikwi er - som navnet antyder - en miniaturekiwi. Det adskiller sig imidlertid fra sin fætter ikke kun i størrelse. Minikwi har en glat, tynd fornemmelse

Glas- og glasemballage af produkter er oftere og oftere forbundet med en sund livsstil. Hvad skal du vide om glasemballage? Hvad er deres fordele? Glas har mange fordele. For det første er det kemisk inaktivt, hvilket garanterer ingen negativ indvirkning

Lucuma er Perus nationale frugt, kendt som "inkaernes guld". Det er blevet brugt i århundreder af de oprindelige folk i Sydamerika som mad og medicin. Lucuma pulver er en sund sukkererstatning, giver β-caroten, niacin, kalium

Påske retter har hersket øverst på det festlige bord i århundreder. I årenes løb er der blevet gjort mange forsøg på at diversificere den traditionelle påskemenu, men vi ved alle, at påske retter tilberedt af vores oldemødre smager bedst. Se, hvad

Lycopen er en antioxidant, som bl.a. reducerer risikoen for hjerteanfald og kræftudvikling, herunder kræft i prostata og livmoderhalsen. Tomater er den vigtigste kilde til lycopen, men dette sundhedsfremmende stof findes mest i dets produkter, herunder

Se flere fotos Melon - 5 typer Melon er en frugt, hvis egenskaber og ernæringsværdier bør værdsættes især af mennesker, der kæmper med hypertension og

Frugter indeholder ernæringsmæssige værdier og vitaminer, der er nødvendige for, at kroppen fungerer korrekt. Frugt til vægttab er ikke en myte. Visse typer frugt understøtter vægttab ved at være lav i kalorier. De har også helbredende egenskaber

Pærer er frugter, hvis egenskaber og næringsværdier ikke kan overvurderes. Pærer, som en af ​​de få frugter, indeholder jod - et mineral, der positivt påvirker funktion af skjoldbruskkirtlen. Derudover er de en skat af bor - et mineral, der forbedrer arbejdet

Figner er frugter, der har enestående næringsværdi. Tørrede figner værdsættes især, da de er en kasse af calcium, der styrker knogler. De har næsten lige så meget som et glas mælk! Desuden er de også den bedste fiberkilde af alle

Resistent stivelse er et kulhydrat, der er resistent over for fordøjelsesenzymer og passerer uændret i tyktarmen. Det er en grobund for udvikling af gavnlige tarmbakterier og har mange sundhedsfremmende funktioner. Stivelse, altså

Ensilagen er meget sund og er bestemt værd at spise. Hvad mere er, ensilage er ikke kun kendt for os malede agurker og kål, men mange andre grøntsager og frugter! Du kan lave bogstaveligt talt alt - blomkål, radiser, agurker, kål, tomater og endda

Denne traditionelle japanske skål har lige så mange tilhængere som modstandere i vores land. Førstnævnte er opmærksomme på, at det ikke kun er velsmagende, men også sundt. Andre sætter spørgsmålstegn ved begge disse argumenter. Hvem har ret? Og er sushi værd at spise? Sushi

Maqui bær er mørke og små frugter fra Chile. Deres vigtigste sundhedsmæssige komponent er anthocyaniner. Disse forbindelser har kraftige antioxidantegenskaber og hjælper derfor med at forhindre mange sygdomme relateret til oxidativ stress

Beebread er basisfødevarer til disse flittige insekter. Det betragtes som en af ​​de mest værdifulde fødevarer. På grund af de små mængder, der opnås fra bikuben, er bikuben meget dyrere end honning. Se hvad den har i

Når du er tørstig, når du instinktivt efter vand? Dette er en meget god og sund vane - men nogle gange er vand alene ikke nok til at slukke din tørst. Drikkevarer, som du aldrig ville have mistanke om, har en stærk hydratiseringseffekt, kan være meget bedre

Det virker fantastisk, men angiveligt kan du spise det. De kan hjælpe med mange sygdomme og endda i vægttab! Hvad skal man gøre med dem? I hvilken form at spise dem? Og hvad synes eksperterne? Før vi fokuserer på kirsebærstænglerne, skal vi fortælle dig, at de er alene