Kost-Og-Ernæring

Radiser har mange egenskaber og næringsværdier. Disse små, iøjnefaldende grøntsager er lave i kalorier (kcal) og er en skat af vitaminer og mineraler, herunder kalium, bør derfor inkludere dem i kosten, især hypertensive mennesker. Desuden indeholder radiser

Unge rødbeder, dvs. unge rødbeder og rødder, indeholder en masse vitaminer, jern og calcium. Rødbedsuppe stimulerer appetitten, gør syre og afgifter kroppen. Ifølge forskere indeholder roeblade stoffer med en virkning svarende til østrogener, dvs.

Rabarber er en kilde til vitamin A, C, E samt kalium, folsyre og fiber. Rabarber indeholder meget skadelig oxalsyre, så den bør ikke spises af mennesker, der lider af nyresygdom og gigt. Til gengæld den medicinske sort af rabarber - vinstokken

Tomater er værd at spise, hovedsageligt fordi de indeholder lycopen. Det er en organisk kemisk forbindelse med en antioxidant virkning. At spise tomater reducerer betydeligt risikoen for et hjerteanfald, forbedrer fordøjelsen, styrker immuniteten og beskytter mod

Ribs ser iøjnefaldende ud, men de har loyale fans. Og med rette, fordi disse frugter er en reel skat af vitaminer og mineraler. Spis dem rå eller prøv den lækre solbærgeléopskrift. Der er meget fosfor, magnesium og calcium i korender

Om sommeren skal du huske at spise en række frugter og grøntsager - så du ikke bliver ensformig og stadig har lyst til at spise dem. På denne tid af året er frugt og grøntsager den bedste og sundeste. De er en kilde til vigtige vitaminer, hjælper med at slukke din tørst og berolige dine nerver

Hvilket æblekonserver er bedst at forberede til vinteren? Hvad er sundere - æble marmelade, marmelade, juice eller måske tørrede æbler? De bedste metoder til konservering af frugt er dem, der gør det muligt for æbler at beholde så meget C-vitamin som muligt uden at skulle

Gryn er lige tilbage for. Så hvis du kun spiser gryn lejlighedsvis, er det tid til at ændre det. Takket være gryn, giver du din krop det bedste af alt, du får et godt humør, og du mister unødvendige kilo. Med hensyn til gryn af ernæring

Vi ser kinesiske nudler, vi tror - risnudler. Men i sammensætningen af ​​orientalsk pasta kan der findes grønne ærter, mungbønner, boghvede og endda grøn te. Traditionelle nudler, der fås i butikkerne, er lavet af hvedemel med tilsætning af vand og salt

Se flere billeder gryn 3 Boghvede, hirse, perle, perlebyg ... Der er en grund til, at gryn kommer tilbage i favør. Gryn giver værdifulde ingredienser og forhindrer sygdomme

Havre - det korn, som gryn og havre er fremstillet af - bortset fra ernæringsmæssige og medicinske egenskaber, har det også kosmetiske egenskaber. Og grød betragtes som en af ​​de sundeste fødevarer i verden af ​​en grund. Blandt de medicinske egenskaber ved havre er

Foretrækker du almindelig kajzer eller graham, hvidt eller fuldkornsbrød, mørk eller traditionel gul pasta? Hvis du vælger smagfuldt udseende, farvestrålende fødevarer, afviser du fiber og mineraler, der er skjult i fuldkorn. Hvorfor er det værd at vælge produkter

Hvordan adskiller hård hvede sig fra almindelig hvede? Er hård hvede pasta sundere? Kontroller ernæringsværdierne af durumpasta, og hvorfor glutenfri mennesker tåler hård hvedeprodukter. Ernæringseksperter

Tid til majs! Søde, faste, saftige korn kan koges, grilles, bages og tilsættes til salater. Prøv vores majsopskrifter. Ofte når vi efter majskolber på ... stranden. Vi er ikke så glade for at invitere dem til vores

Hvede tilhører familien vilde græs Triticeae. Historien om hvededyrkning går helt tilbage til 9-10 tusind år, og de oprindelige hvedesorter dukkede op for omkring 75 tusind år siden. I dag kan der skelnes næsten 100.000 hvedesorter. Mest

Juli er bærens måned. Desværre forsvinder de hurtigt, så du skal skynde dig at spise dem efter ønske. Bærene er lækre og sunde. De helbreder øjnene, sænker niveauet af dårligt kolesterol, gør blodkarrene mere fleksible. Tørrede blåbær eliminerer hurtigt diarré

Ris - kornene, der erobrede verden. Vi præsenterer egenskaberne af 12 typer ris, fra hvid til jasmin og vild ris kaldet vand havre. Basmati-ris serveres bedst med fisk, og parboiled er aldrig klæbrig. Vidste du, at 100 g hvid ris indeholder 20 kalorier

Vælg majsflager uden tilsætning af sukker eller chokolade, og tilsæt frugt og honning selv. Ved du, hvilke korn der er bedst til stegning? Du skal ikke stege i majsolie, men det er fantastisk til mayonnaise og kogte retter

Blåbær eller blåbær - hvilket er sundere? Både blåbær og blåbær har en beroligende og smertestillende virkning, understøtter øjnens arbejde og sænker niveauet af "dårligt" kolesterol (LDL) og hæver niveauet af "godt" (HDL).

Røde ribs har ikke kun sundhedsegenskaber, men også plejeegenskaber. På grund af det høje indhold af pektiner kontrollerer de blodsukker og kolesterolniveauer, og takket være tilstedeværelsen af ​​polyphenoler lindrer de menstruationssmerter. Til gengæld indeholdt i røde ribs