Kost-Og-Ernæring

Russisk køkken er velsmagende, men ikke let. Men påske er en tid, hvor vi kan forkæle lidt efter en lang faste. Russiske retter, såsom påske, borscht eller en tærte vil tilføje variation i julemenuen. Moderne russisk køkken

Kosher jødisk køkken lugter af hvidløg, ingefær og andre krydderier. Der er forskellige salater, tykke supper, kød og fisk tilberedt på mange måder og mejeriretter. Opskrifter til fyldt fisk overføres fra generation til generation

Hvordan tilbereder man æg, så de ikke knækker? Hvordan gemmes saltsuppe? - vi forklarer disse og andre påskedilemmaer sammen med kokken af ​​Knorr - Piotr Murawski. 1. Hvordan tilberedes æg, så de ikke knækker og derefter skræller lettere? Så ægget ikke brister under

Efter at have besøgt en restaurant for første gang beder europæere, der nyder deres første besøg i Tunesien, om retter i en mindre rygende version. Men de har ikke fordøjelsesproblemer. Og det tunesiske køkken vil varme os op på kolde dage. Som ethvert arabisk køkken er det tunesiske køkken noget for os

Traditionel britisk mad blev anset for at være høj i kalorier og ikke særlig velsmagende. Men selv dem, der snuser på engelsk køkken, skal anerkende dets bidrag til verdens kulinariske kunst: den engelske morgenmad. Men det er ikke den eneste kilde, der kan være

Vi forbinder Grækenland med storslåede monumenter, sol, varmt hav, men også med køkken, der ikke kun er velsmagende, men også sundt. Hvorfor roser læger det også? Græsk køkken på grund af overflod af grøntsager, fisk og urter samt brugen af ​​olivenolie

Det indiske køkken fascinerer med ekspressiviteten af ​​smag, farver og lugte. Dette er den bedste varmekost! Og også sundt, fordi det indiske køkken er fyldt med grøntsager og krydderier med sundhedsegenskaber med en minimal mængde kød. Det indiske køkken er perfekt

Mexicansk køkken mættet med intense farver skyldes sin succes på grund af smag og aromaer og det faktum, at de fleste retter let kan tilberedes af populære produkter. Mexicansk køkken blev skabt ved at kombinere lokale kulinariske traditioner

Det franske køkken er fyldt med tunge pater, oste og desserter. Morgenmaden er mikroskopisk, aftensmaden serveres om aftenen, og alligevel er franskmændene i spidsen for magre nationer. Polakker bør følge deres diæt som et eksempel, fordi overvægt er et problem for hver ottende person

Se flere fotos af KOLENDRA - egenskaber og anvendelse. Korianderopskrifter 4 Koriander er en plante

Polsk køkken - solidt, velsmagende og helt sikkert sundt. Det bliver perfekt, når vi slipper af med de sædvanlige spisemønstre. Det er derfor værd at afsløre den sidste bastion af myter om "jernpunkterne" i vores kost, såsom sandwich, pålæg, supper med fløde. Hver dag

Se flere fotos Stjerneanisegenskaber og bruger 4 Stjerneanis er et krydderi, der - på grund af

I det hollandske køkken er grøntsager fra vores klimazone de mest populære - gulerødder, tomater, løg, porrer, salat, blomkål, rosenkål samt cikorie og asparges. De vises på bordene ikke kun som tilbehør, men også som hovedretter

Se flere fotos Marjoram til løbende næse, hoste og mavepine. Medicinske egenskaber af merian 4 Marjoram er ikke kun blevet brugt til madlavning som krydderi

Se flere fotos Sennep - sundhedsegenskaber og anvendelse 6 Sennep er ikke kun et krydderi, der har fundet meget

Se flere billeder Capers 3 Capers er et krydderi, der længe har været brugt i det europæiske køkken, især Middelhavet. De er en god kilde til antioxidant

Se flere billeder Muskatnød (krydderier) 6 Muskatnød bruges oftest som krydderi i køkkenet, men på grund af dets

Kanel er et krydderi, der har mange helbredende egenskaber - det er et bevist middel mod vægttab, cellulite og acne. Det hjælper også med forkølelse og maveproblemer. Kontroller, hvilke andre effekter kanel og kanelolie har

Se flere fotos Oregano og Oregano Oil - Egenskaber og anvendelser 4 Oregano er bedst kendt som et krydderi. Dog oregano og olien ekstraheret fra det

Se flere fotos Opvarmning af krydderier mod hoste, løbende næse og forkølelse 10 Krydderier tilføjer ikke kun mad til smag. Berømte krydderier