Kost-Og-Ernæring

Europæisk ål er en fremragende kilde til vitamin D, vitamin A og vitamin B12 samt fosfor og niacin, men det indeholder ikke et højt indhold af DHA. Læs om ålen er sund, find ud af ernæringsværdien af ​​ålen og

Svampe er velsmagende, så længe du forbereder dem dygtigt. Normalt forbereder vi svampe friske og glemmer, at det også er værd at lave konserves ud af dem. Find ud af, hvordan du får mest muligt ud af hver svampeart. Svampefad spises bedst i

Vi giver efter for yderligere diætetiske fristelser, vi vil gerne behage ganen. Vi fristes af en sprød schnitzel lige fra panden, et dejligt stykke kage, dekoreret med flødeskum. Hvad kan konsekvenserne af dårlige spisevaner have? Hvilke fejl i ernæring polakker

PFC'er eller perfluorerede organiske forbindelser er stoffer, der ofte anvendes til fremstilling af papiremballage, inkl. Pommes frites i fastfood-virksomheder. PFC'er har evnen til at trænge ind i fødevarer og akkumulere i menneskekroppen

At drikke citronvand på tom mave er, hvor mange mennesker der starter deres dag. Vand med citron har mange sundhedsmæssige fordele. Vi verificerer, hvilke af dem der er berettigede i videnskabelig forskning, og hvilke der kun er myter, der ofte gentages

På hvilke tidspunkter at spise for at tabe sig og på hvilket tidspunkt af dagen at spise for at være sund? Et populært ordsprog siger "at spise morgenmad som en konge, frokost som en prins og middag som en tigger" og bekræftes af videnskabelig forskning. Det viser sig at

En sund morgenmad er dagens vigtigste måltid og bør ikke gå glip af. Det er derfor værd at passe på at spise morgenmad, selv når vi ikke har tid om morgenen. På bare et par minutter kan du tilberede en sund og nærende morgenmad, der giver energi i første halvdel af dagen. Vi rådgiver

Bisphenol A er en forbindelse, der anvendes til produktion af plast. Det findes mest i plastprodukter fremstillet af polycarbonat, termopapir til fiskale printere og som en belægning inde i dåser. BPA har en kvindelig struktur

Mælk har adskillige næringsværdier - det inkluderer vitaminer og mineralelementer, der er ansvarlige for kroppens korrekte funktion. På trods af dette skaber dets egenskaber imidlertid meget kontrovers. Kontroller, at mælken er sund. Indhold Mælk

Hvilke produkter skal ikke kombineres med hinanden? Hvid ost, fisk og grøntsager er sunde ingredienser, der skal inkluderes i enhver diæt. Men når de kombineres med visse fødevarer, også rige på næringsstoffer, kan de blive værdiløse eller hvad

En velkomponeret morgenmad kan ikke mangle mælk og dens produkter. Det er den bedste kilde til calcium, en byggesten til knogler og tænder, som vi spiser for lidt. Mælkemorgenmaden kan tilberedes hurtigt. Der er virkelig mange ideer til morgenmad med mejeriprodukter

Specialister tilbyder os en ny måde at spise sundt på, hvor grundlaget for den daglige diæt er ... fysisk aktivitet. Hvad er principperne i den nye sunde spisepyramide? Hvad skal være mest og mindst af en sund kost? Mere end

Ikke-alkoholisk fedtleversygdom er en sygdom, som mange polakker ikke er opmærksomme på. Det forekommer ofte sammen med civilisationssygdomme, såsom type 2-diabetes, hypertension eller fedme. Kost er meget vigtig i behandlingen. Tak

Amaranth er en af ​​de ældste dyrkede planter i verden. Det har været kendt i mindst 5.000 år. Den indeholder meget jern, calcium og magnesium, fiber for at hjælpe fordøjelsen og fedtsyrer for at beskytte hjertet og nervesystemet. Amaranth kan spises af syge mennesker

Morgenmadsprodukter: er de alle sunde? Mange mennesker, uanset alder, nyder at spise alle slags korn til morgenmad. Oversvømmet med mælk eller yoghurt, de er en velsmagende, let at tilberede og nærende morgenmad, så længe den er uforarbejdet

Havre og dets produkter dækker omfattende kroppens ernæringsbehov. Atleter sætter pris på havregryn for at være en kilde til styrke, kvinder for slankende og foryngende egenskaber, og læger drager fordel af dets helbredende virkning

Der er mange typer hvedemel: kagemel, kornmel, sigmel, fuldkornsmel. Det betyder ikke noget, hvilket mel du bruger til at lave brød, svampekage, pasta eller pizza. Hvedemel adskiller sig ikke kun i udseende, men også i ernæringsværdi og anvendelse. Det er det værd

De planter, som gryn fremstilles af, blev grundlaget for menneskelig ernæring allerede i yngre steinalder. På trods af at de i de senere år er blevet overskygget af kartofler, er deres forbrug systematisk steget i flere år. Gryn genvinder deres retmæssige plads på

Couscous er et hård hvedeprodukt, der har karakteristika som gryn og pasta. Det kommer fra områderne i det nordvestlige Afrika, hvor det er en del af den nationale skål med samme navn. Couscous er populær på grund af sin lette og hurtige forberedelse

Sorghum er et gammelt glutenfrit korn, der er dyrket for tusinder af år siden i Afrika. De dyrkes hovedsageligt til foder, men bruges også i stigende grad i fødevareindustrien. Sorghumkornene udviser et højt sundhedsfremmende potentiale. De kan finde brug